紅提葡萄果穗處理技術(shù)

紅提葡萄果穗處理技術(shù)

    紅提葡萄要達(dá)到優(yōu)質(zhì)品的要求，使果穗美觀，果粒大小均勻一致，色澤鮮艷，除加強(qiáng)栽培管理以外，還必須對(duì)果穗進(jìn)行技術(shù)處理。

一、疏穗 為防止枝蔓延長，在花序顯現(xiàn)以后，根據(jù)每個(gè)枝蔓上的整體負(fù)載量，每個(gè)延長蔓(頂長條)至少保留2-3個(gè)果穗，達(dá)到以果壓蔓的目的，其余的枝條，一律保留單穗，一枝一穗，對(duì)再次發(fā)生的二次、三次果穗，應(yīng)全部去除。

二、果穗整形

    1、疏粒：疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過密過緊互相擠壓的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相間，互不擠壓，小穗保留40-50粒，中穗51-80粒;大穗80-100粒，每粒平均重達(dá)到10-12克或13-14克，這樣可保證每穗500克、700克-1000克左右。

    2、整形：去除歧肩穗，保證穗形緊湊，穗長12-15厘米最好。棚架葡萄，把夾在枝條中間的果穗，理順到架面以下，使其自然下垂;切除果穗尖端尚未拉長或很弱的穗類，保證全穗12-15厘米，最長不超過20厘米，使整個(gè)果穗緊而不擠，松而不散，松緊適度。此外，為使受精不良、不能發(fā)育膨大的果粒早日除掉，節(jié)省養(yǎng)分;在謝花后，對(duì)每個(gè)果穗進(jìn)行一次搖抖，使其脫落。

    三、藥物處理 花期前后，為防止灰霉病的發(fā)生，噴l次殺菌劑，l周后再噴1次如甲霜靈、開普頓等殺菌劑，坐果后再噴杜邦易保+福星，果實(shí)迅速膨大期，用果實(shí)膨大劑【伊氏葡萄膨大劑的新大果素】浸蘸果穗或噴果穗，促進(jìn)果粒增大，提高果實(shí)品質(zhì)。

    四、套袋子 為保證果穗不受農(nóng)藥、塵土、泥土等污染，減少病蟲害和鳥類危害，防止果穗與葉片相互磨擦傷及果面，避免果粒發(fā)生日灼的和色澤過濃、過深、預(yù)防裂果和冰雹打傷果面，疏粒以后，對(duì)果穗及時(shí)套袋。套袋前，應(yīng)對(duì)已疏好粒的果穗噴1次1：0.7：200倍的波爾多液或者杜邦的萬興，殺死果穗上附著的病菌，待果面藥液風(fēng)干后，將紙袋套上，扎緊紙袋上口并將其固定在老蔓上，下口兩角分別剪一個(gè)小洞，以便通風(fēng)。紙袋一般長25-30厘米，寬17-20厘米，具體視果穗大小而定。紙袋應(yīng)選用葡萄專用的用殺菌劑浸過的透明紙袋，用報(bào)紙糊成的紙袋效果不好。

    五、枝梢處理　為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高果實(shí)含糖量，在果穗上面留10-15片葉進(jìn)行摘心，對(duì)于二次梢，視情況留4-5片成熟葉摘心，摘除結(jié)果枝果穗以下的葉片，減少葉幕厚度，以利通風(fēng)透光，8月份以后，在結(jié)果枝第二節(jié)上進(jìn)行環(huán)割兩刀，間隔0.5-1厘米，見到卷須及時(shí)去除。

   六、除袋子　采收前20天左右將紙袋除去，促進(jìn)果實(shí)增糖上色，去袋后，應(yīng)把果穗翻轉(zhuǎn)一下，使整個(gè)果穗色澤均勻一致。

  七、新梢生長旺盛期，結(jié)合噴施化控5號(hào)，抑制新梢生長的同時(shí)還可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向果穗輸送�？晒�(jié)省大量人工，效果還好。