央視調(diào)查：有機蔬菜也施肥 真正“有機”難尋覓

央視調(diào)查：有機蔬菜也施肥 真正“有機”難尋覓
2010年11月14日 20:50 來源： CCTV經(jīng)濟信息聯(lián)播 【字體：大 中 小】
　　歡迎收看《經(jīng)濟信息聯(lián)播》，接下來我們要關注每個人每天都要食用的蔬菜，眼下蔬菜的名目五花八門，如無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜等，甚至還有太空蔬菜�？墒窍�費者真的了解它們的區(qū)別么？據(jù)我們了解，無公害蔬菜是按照國家農(nóng)業(yè)部出臺的一系列標準衡量的，而綠色蔬菜的國家標準要求更嚴，綠色蔬菜、無公害蔬菜都可以使用農(nóng)藥、化肥，但有著嚴格的殘留標準。而有機蔬菜則指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際標準生產(chǎn)出來，經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證的蔬菜，最突出的是，有機蔬菜完全不使用農(nóng)藥、化肥等化學物質。那么，我們市場上見到的那些經(jīng)過認證的有機蔬菜，有沒有施過化肥哪？我們的記者對此做了一番深入的調(diào)查，來看記者的報道。
　　記者在調(diào)查之前曾經(jīng)采訪了一些消費者，大家都對什么是普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜很模糊，但超市里這幾種蔬菜的價格相差可很大，普通西蘭花換算成每市斤為3.5元，而標示綠色蔬菜的西蘭花為8.5元，有機西蘭花最貴為11元，而且凡是有機蔬菜都貴出好多，黃瓜8元一斤，青椒9元一斤，甘藍10元一斤，就連大白菜也要5.5元一斤。在國內(nèi)最大的蔬菜基地山東壽光，記者了解到，種植有機蔬菜的菜地不但要經(jīng)過兩年的化肥吸收期才能生產(chǎn)，而且有機蔬菜肥力小漲勢弱而且產(chǎn)量都低，連菜地的周邊環(huán)境都有嚴格的要求。
　　山東壽光硯祥有機蔬菜公司總經(jīng)理張硯祥：“你比如說這兒這條馬路，路上汽車比較多，汽車尾氣也比較多，這樣就可以看到，這片地呢，有一片樹林，然后有一片空曠的地，這就是我們的隔離帶，你像周邊這些地，這些種地戶我們也都給了他們一定的補貼，讓他在種植的過程當中不使用除草劑或者化學肥料�！�
　　有機蔬菜的標準如此嚴格，價格又遠遠高于其他種類的蔬菜，那么種植蔬菜時應該是不使用化肥和其它導致公害的農(nóng)藥，但記者在號稱中國有機蔬菜第一縣的山東肥城見到的情況卻完全兩樣。在肥城汶陽鎮(zhèn)，路邊樹立著“萬畝有機蔬菜基地”的廣告牌，廣告牌下面卻是化肥的廣告。在這個鎮(zhèn)的磚西村，記者看到了一片種著西蘭花的菜地，路邊樹立著某某公司有機蔬菜種植基地的牌子，地里的西蘭花長得非常茂盛，顯得肥力十足。
　　種菜農(nóng)民：“哪一個不施點肥呢？現(xiàn)在什么菜不施肥啊？不施肥它長�。俊�…復合肥？兩袋，嗯，就是這些肥料啊，嗯就是那種肥料�！�
　　記者：“你這樣總共下來化肥的錢花了多少？”
　　種菜農(nóng)民：“化肥錢一般情況下要270來塊錢吧。”0
　　就在有機蔬菜定點種植基地牌子的旁邊，隨處可以看到散亂的化肥袋。種菜的農(nóng)民告訴記者，化肥是公司允許他們使用的，而化學農(nóng)藥則不準他們使用，但是他們還是悄悄地在用。
　　種菜農(nóng)民：“農(nóng)藥呢？有蟲子嗎？有蟲子也是早期打的，現(xiàn)在蟲子很少。早先打的到這個時候你不敢打藥，你打了藥，公司要發(fā)現(xiàn)有藥物殘留他不要你菜了。那什么藥不能打呢？就是高效氯氰聚酯的。那個東西你要打的話，什么時候打？早先，苗期。它那個打現(xiàn)在能測出來嗎？那會打的？你這個時候你再測也測不出來。測菜測土地都測不出來？哎，測不出來�！�
　　在不遠的磚東村，記者看到了另外一片種著菠菜的菜地，菜地旁邊同樣樹立著有機蔬菜種植基地的牌子。而種菜的農(nóng)民也同樣告訴記者，他們是用了化肥的。
　　種菜農(nóng)民：“氨水，就是氰氨，那個桶裝的氨水啊�！�


每斤菜加五毛 “有機”認證全搞定
　　我們都知道，有機蔬菜不能隨便掛個標示就賣，需要完備的認證手續(xù)，只有經(jīng)過認證的、有機蔬菜基地生產(chǎn)出來的蔬菜，才是有機蔬菜。那么，記者剛才看到的那些顯然使用了農(nóng)藥和化肥的蔬菜，會被當作有機蔬菜銷售嗎？如果是，那這些菜又是怎么變成有機蔬菜了呢？接著來看記者的報道。
　　記者在山東肥城汶陽鎮(zhèn)磚東村見到了一個姓李的菜販，李老板正在收菜，車上裝菜的全部都是用過的化肥口袋。李老板說，嚴格說起來，他們這里其實一畝真正的有機蔬菜也沒有。不過，都可以當作有機蔬菜來賣，因為有機蔬菜的認證手續(xù)都是完備的。為了讓記者放心，他馬上打電話通知人把認證手續(xù)拿過來給我們看。
　　李老板：“把有機認證的那些手續(xù)連商標那些資料全部帶過來，我們過去吧，你給我?guī)н^那些手續(xù)來就行了，能帶過來嗎？你千萬別忘記這些材料啊，菜反而不重要，這個東西重要。好好好，很遠。”
　　不久，有人拿來了相關材料，這是一家名叫龍漁泉的企業(yè)的相關材料復印件，里面有營業(yè)執(zhí)照，也有兩份不同機構發(fā)放的有機食品認證書。李老板告訴我們，這只是給我們看看，真的要做的時候，他們也可以拿其他認證機構認證材料來。當記者詢問，他們能不能拿到比較大的認證機構的認證時，李老板打了一通電話后給出了答案。
　　李老板：“南京國環(huán)的。我知道南京國環(huán)，應該都知道，剛才臨沂那個也說南京國環(huán)。南京國環(huán)是一家比較大的公司。他這就是南京國環(huán)認證的。那也就是說我們馬上要是從咱們這兒要是，從你這兒調(diào)菜，都可以打上南京國環(huán)的標？嗯，對。是吧？對。”
　　李老板說，其實，只要買家肯出錢，無論什么樣的蔬菜品種，無論什么樣的認證標準，他們都可以搞得到。
　　李老板：“手續(xù)要加價。每斤0.5元�！�…比如說我要到其他的縣去調(diào)菜，調(diào)的品種和你完全不一樣，但是我自己去解決這個菜，你不用管我，你這兒不是沒有這個品種嗎？不是品種少嗎？然后我來讓你你給我走手續(xù)，也沒有問題嗎？那樣應該可以，你必須把那個菜從咱這兒拉出去。它要認證的話，要指定在什么地方�！�
　　認證機構藏玄機 什么材料都能改
　　看完了剛才的節(jié)目，那些在超市里專門買有機蔬菜的消費者可能要后悔了，實際上這還不算完，我們記者剛才拍到的那些有機蔬菜認證證書是真的嗎？有沒有人制作假冒認證證書呢？我們的記者離開蔬菜生產(chǎn)地，來到了濟南市一家認證機構，以經(jīng)營者的身份咨詢了有機蔬菜認證方面的要求，結果更加令人大吃一驚，一起來看記者的報道。
　　走進濟南市這家認證機構，墻面上張貼的各類文字都讓人感受到這里的正規(guī)和嚴謹。接待我們的馬先生告訴我們，一般來認證的有機蔬菜面積，都是100畝到300畝的居多，但是有機蔬菜的認證也有不規(guī)范的時候。
　　山東濟南某認證機構馬先生：“我們給他（鴨蛋）檢測微山湖的水質，我們在現(xiàn)場取樣，去檢驗，好幾項都超標，然后我們就給他否了。你這個鴨子成天在水里，你這個水都不合格，東西都超標，你這個鴨蛋怎么能保證呢？我們下結論給否了，然后我們也不管他，然后人家不到一個月，在北京五洲恒通拿到這個認證書了，有機證書。叫五洲恒通，對對對�！�
　　這位馬先生說，其實他們認證的嚴格也只是在認證過程中執(zhí)行標準的嚴格，至于說被認證單位銷售出去的產(chǎn)品是不是真的完全是有機產(chǎn)品，他們其實也不確切知道。
　　山東濟南某認證機構馬先生：“你這個人為造假的這種情況，確實不容易控制，那誰都控制不了，你說他從別的地方拿來產(chǎn)品過來，就說這是有機生產(chǎn)的，你去哪兒找，你也找不出來。”
　　看來，認證機構怎么做的認證，執(zhí)行的結果又如何監(jiān)管，絕對不是一張有機蔬菜標示就能說清楚的�？墒亲層浾叽蟮�眼鏡的是，就在感慨有的認證機構執(zhí)行標準不嚴之后不久，馬先生卻對我們是否能夠順利通過認證變得很熱心。甚至提出了一個叫我們大吃一驚的建議。
　　山東濟南某認證機構馬先生：“你要想找五洲恒通我也可以給你們介紹，因為我們省質檢局管著這些認證機構，那么你也可以選擇方圓你也可以選擇五洲恒通，他們就是不嚴格。因為本身他這個認證機構現(xiàn)在150多家，相當多，競爭相當激烈�！�
　　在濟南市的一座寫字樓里，記者找到了另一家名叫創(chuàng)遠的咨詢公司，這位姓王的經(jīng)理告訴我們，他們就是專門代理各種各樣的認證的。
　　濟南創(chuàng)遠企業(yè)管理咨詢公司經(jīng)理王志敏：“我們就直接代理辦，多少錢？兩萬，1000畝就是兩萬，如果再大就更高。對，那是按照畝數(shù)算的，這里面包括你的費用，包括，全部包括，那就是給兩萬塊錢就是一切所有的手續(xù)都能給辦好。對�！�
有機蔬菜編后
　　概念居多 有機蔬菜仍需“培養(yǎng)”
　　我們的記者也就相關的問題咨詢了專家，他們認為，國際上講求的有機蔬菜概念，存在著要求高但認證難的問題。作為在國際標準環(huán)境要求下種植的有機蔬菜，其前景有著巨大的吸引力，但要豎起這塊金字招牌，顯然從管理部門到認證公司，再到種菜的農(nóng)戶，都需要有更多的規(guī)范和誠信。
　　從消費者的角度，有機蔬菜價格偏高，質量難以確保，刻意追求有機的概念很可能要花冤枉錢，實際上，綠色蔬菜和無公害蔬菜，由于有國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的具體標準衡量，反而容易識別和掌握標準。從種植的角度講，目前有機蔬菜的消費量并不多，而且肥力不足，產(chǎn)量很低，例如與普通蔬菜相比，黃瓜的產(chǎn)量只有普通黃瓜的四分之一，西紅柿茄子也只能達到普通品種的三分之二。而且，超市銷售損耗和營銷費用也很高，總體來說利潤并不好，種菜的人不一定非得用這張牌來賺錢。

這是南京國環(huán)發(fā)給我們的,我轉貼出來給大家.

監(jiān)管不力，市場混亂，看來真正的有機好肥確實需要大力的宣傳出去，有了好肥料，才有好品質啊。

南京國環(huán),自己監(jiān)督也有問題

拿錢就給證，市場無真正的有機產(chǎn)品。需要建立起標準和監(jiān)管體系和手段。

太可怕了，中國有什么還是真的？？？

我見過的,廣東有家有機農(nóng)場,小苗的時候為了打小菜蛾,直接打敵敵畏,超級恐怖哦!

有機的涵義界定不明確

定義很明確了,只不過是執(zhí)行和監(jiān)管的力度不對.