世界糧食日“24小時饑餓體驗”活動不僅引發(fā)大家對活動本身的關(guān)注,也讓不少人再次審視我國的糧食安全狀況。 目前,中國仍然有1.2億貧困人口。作為世界上人口最多的國家,中國的糧食安全關(guān)鍵卻脆弱。突然爆發(fā)的自然災害,國際糧價的突飛猛進都有可能讓中國糧食問題短時間內(nèi)惡化。國家糧食局副局長張桂鳳稱,根據(jù)我們國家情況,人口多,資源缺乏,我們國家糧食保證自己沒問題,但是這些年我們在調(diào)查糧食損失浪費這個環(huán)節(jié)當中,數(shù)字確實比較驚人。據(jù)統(tǒng)計,中國餐飲業(yè)每年浪費的糧食能養(yǎng)2億人。 |
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