影響飼料品質(zhì)的因素

影響飼料品質(zhì)的因素
        武漢九通王牧業(yè)飼料事業(yè)部
                 劉    平
配方
加工工藝
原料與成品品質(zhì)控制
蓋房子   設(shè)計(jì)圖紙   選擇材料   施工驗(yàn)收

一、飼料品質(zhì)控制
    1優(yōu)化配方
        ①配方依據(jù)  動物生長、生產(chǎn)需求（飼養(yǎng)）標(biāo)準(zhǔn)
                   國標(biāo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、AEC、 ARC 、NRC 等
        ②配方的合理選擇與使用
        ③原料搭配合理，使用安全、平衡各類營養(yǎng)、適口性好
        ④成本最佳
        ⑤飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（配方）的發(fā)展與人類研究動物營養(yǎng)的發(fā)展同步
        ⑥配方的制作  電腦軟件、試差法等
        
        2、先進(jìn)的加工工藝        
        表現(xiàn) ①加工后營養(yǎng)成分與配方值差距小，提高養(yǎng)分利用率
        ②廣泛采用各種原料，平衡營養(yǎng)，降低成本
        ③變異系數(shù)�。ɑ旌暇鶆蚨群茫�，
        ④顆粒性、含粉率、黏結(jié)性、漂浮性、保存期上的改善
    要求①加工設(shè)備性能好而穩(wěn)定、電腦控制精確
        ②操作人員技術(shù)好、責(zé)任心強(qiáng)
                 九通王飼料加工設(shè)備  美國豪孚公司
                                       丹麥膨化機(jī)
    3、嚴(yán)格的原料與成品品質(zhì)控制
                在國家工業(yè)飼料標(biāo)準(zhǔn)中，對單項(xiàng)原料和成品料質(zhì)量上都有嚴(yán)格的規(guī)定
       ①感官指標(biāo)
  ②水分
          ③加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（粉碎粒度、變異系數(shù)等）
               ④營養(yǎng)成分指標(biāo)
               ⑤有毒有害物質(zhì)
               ⑥有效成分
               ⑦分級標(biāo)準(zhǔn)
               ⑧衛(wèi)生指標(biāo)
               ⑨夾雜物
               ⑩檢驗(yàn)與驗(yàn)收（判定）方法、標(biāo)準(zhǔn)
         標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、和儲存等等
   （1）單項(xiàng)原料  不同原料檢測測定點(diǎn)不同
                   玉米：水分、雜質(zhì)、色澤、異味、結(jié)塊、霉變、粗蛋白、脂肪、無氮浸出物等
                   豆粕：水分、雜質(zhì)、霉變（黃曲霉毒素）、尿素酶、粗蛋白、脂肪、鈣、磷等
                   魚粉：水分、鹽、雜質(zhì)、色澤、霉變（黃曲霉毒素）、粗蛋白、脂肪、衛(wèi)生指標(biāo)等
           棉籽餅、菜子餅：棉酚、介子甘等
           磷酸氫鈣：鈣、磷 、氟（≤0.18%）
  （2）成品料
感官指標(biāo)  色澤一致，無發(fā)霉、變質(zhì)及異味等
水分  北方≤14%  南方≤12.5%
混合均勻度 CV≤10%
營養(yǎng)成分  粗蛋白、脂肪、無氮浸出物、鈣、磷、鹽、     /            灰粉、必需氨基酸等

二、常規(guī)飼料營養(yǎng)成分化驗(yàn)
    1、粗蛋白CP：凱氏定氮法 —  CP= N值*6.25  

                強(qiáng)酸H2SO4                                     強(qiáng)堿                  硼酸吸收
      原料                    （ NH4）2SO4          NH3                      N     
               溶掉有機(jī)物                                        蒸餾                  HCl滴定
                       
                該N值中還含有非蛋白氮：Bvit、硝酸鹽、多肽、氨化物、Aa等
        
               
      2、粗脂肪：索氏乙醚法   原料+乙醚     提取物
             提取物中還包括有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等
              
粗纖維CF： 強(qiáng)酸強(qiáng)堿消煮             高溫灼燒
                                       原料                      剩余物                      余量
                                               乙醚乙醇溶掉
                                      CF=剩余物 —余量         CF主要含有植物性纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、   果膠、動物性甲殼素等
        
                    4、灰分：原料550 ℃（馬福爐）灼燒30分鐘至恒重      殘?jiān)?（礦物質(zhì)）  

   5、鈣：酸堿破壞掉有機(jī)物         Ca+           草酸銨定量沉淀，高錳酸鉀滴定

      6、磷：酸堿破壞掉有機(jī)物            P+     黃色溶液，分光光度計(jì)測定吸光度
                                                               釩鉬酸銨
                         （包含植酸磷）

                                           硫酸鐵氨液        過量標(biāo)準(zhǔn)AgNO3   硫氰酸銨滴定
      7、鹽：原料              過濾清液                    AgCl                算出Cl-的估計(jì)值
                                       攪拌                             過量的AgNO3

      8、無氮浸出物：原料—（水分+粗蛋白+粗脂肪+粗纖維+粗灰分）

             9、水分：65℃烘5-6小時到恒重得到風(fēng)干樣品
                        風(fēng)干樣品105℃烘箱內(nèi)1個大氣壓下直到恒重  算出逸失的水分
         赤外線水分儀：粉料5克95℃20分鐘稱失重

              10、胃蛋白酶消化測定：脫脂樣品0.5g+HCl0.075N150ml+蛋白酶0.3g放于45恒溫水浴中16小時過濾，稱量溶解部分



                    武漢九通王牧業(yè)東北辦事處
                    沈陽張士飼料獸藥市場

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