惠民一菌種搭載“神十”遨游太空

6月11日,伴隨著神舟十號(hào)載人飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射升空,準(zhǔn)確進(jìn)入預(yù)定軌道,山東惠民縣中惠食品有限公司的會(huì)議室里響起了熱烈的掌聲,“神十”攜帶的實(shí)驗(yàn)生物標(biāo)本中,有來自該公司的紅曲紅菌種。
　　“今年4月份,我們與北京神飛航天應(yīng)用技術(shù)研究院簽署了協(xié)議。當(dāng)知道神舟十號(hào)有搭載計(jì)劃時(shí),我們就開始積極聯(lián)系,在簽協(xié)議的那瞬間我感覺很神圣,航天育種是一門新的科學(xué),種子和菌種被帶到太空后,將利用空間宇宙射線、微重力、高真空等特殊空間環(huán)境,對(duì)種子、菌種誘變,培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、新品種和新種質(zhì)資源,這已經(jīng)經(jīng)過實(shí)際驗(yàn)證了。我們希望自己的產(chǎn)品通過這次太空旅程,帶來意想不到的成果�！惫�司總經(jīng)理趙吉興說。中惠食品總工程師李耀介紹,飛船返回地面后,該公司還將進(jìn)行實(shí)驗(yàn)樣本提純、分解等大量工作,選育培養(yǎng)新的菌種。
　　據(jù)悉,紅曲紅是一種天然色素,廣泛應(yīng)用于醬肉制品、腐乳、火腿腸等食品的著色,沒有任何毒副作用。而有了外太空遨游的經(jīng)歷,將會(huì)大大縮短優(yōu)質(zhì)色素的研發(fā)過程。