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近日,轉(zhuǎn)基因食品又成為了輿論熱點。先是農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站刊文對“轉(zhuǎn)基因食品致癌、影響生育”等說法進(jìn)行了回?fù),后是“黃金大米品嘗會”上有專家透露“61名院士曾聯(lián)名上書領(lǐng)導(dǎo)人要求推廣轉(zhuǎn)基因水稻”。毫無意外,這些聲音引發(fā)了輿論的激烈反彈,許多網(wǎng)友以非常極端的態(tài)度來反對轉(zhuǎn)基因。相比起前些日子袁隆平超級稻破產(chǎn)量紀(jì)錄時收獲的一片贊譽(yù),轉(zhuǎn)基因水稻受到的待遇可謂天差地遠(yuǎn)。關(guān)于轉(zhuǎn)基因的爭論已經(jīng)很多年了,國人不接受的癥結(jié)究竟在哪? 接受轉(zhuǎn)基因確實難,這種情況不為國人所獨有 轉(zhuǎn)基因作物在世界各地的推廣,近來風(fēng)光背后有挫折,轉(zhuǎn)基因在中國成為輿論熱點的同時,國際上也正進(jìn)行著一件關(guān)于轉(zhuǎn)基因的重要事件。10月17日,已于今年6月宣布結(jié)果的世界糧食獎在美國華盛頓舉行了頒獎典禮。2004年,袁隆平曾奪得這個久負(fù)盛名的“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎”,為國人所津津樂道。但今年的世界糧食獎,在27年歷史上首次頒給了轉(zhuǎn)基因技術(shù),得獎?wù)呤巧镉N巨頭孟山都公司執(zhí)行副總裁兼首席技術(shù)官羅伯特-福瑞里及其他兩名基因科學(xué)家,獎勵他們在強(qiáng)化全球糧食供應(yīng)方面做出貢獻(xiàn)。這是轉(zhuǎn)基因技術(shù)收獲的重大肯定,似乎也標(biāo)志著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的順風(fēng)滿帆之勢。 國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)今年發(fā)表的《全球轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢》也似乎印證了這一點,報告指出,轉(zhuǎn)基因作物種植面積從1996年到2012年增長了100倍,由170萬公頃增長至1.7億公頃,并且是連續(xù)16年增長。 然而這只是風(fēng)光的一面,ISAAA的報告同時顯示,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中國家勢頭迅猛,但在發(fā)達(dá)國家則相對遲緩。2012年,種植轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)達(dá)國家由2011年的10個變?yōu)榱?個—— 德國和瑞典不再種植一種轉(zhuǎn)基因馬鈴薯,因為該種馬鈴薯在市場已停止銷售。還有一個歐洲國家波蘭也不再種植轉(zhuǎn)基因玉米,因為歐盟和波蘭對種植許可相關(guān)法律的詮釋不一致。 國人熟知的發(fā)達(dá)國家日本在轉(zhuǎn)基因種植商業(yè)化方面也依舊停滯不前,日本的一些生物技術(shù)企業(yè)和公立研究機(jī)構(gòu),總體認(rèn)為關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的諸多規(guī)則過于嚴(yán)格、國內(nèi)市場不接受轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物,看不到轉(zhuǎn)基因研發(fā)投資的效益,感到前途悲觀,有的中斷了相關(guān)的研究開發(fā),有的轉(zhuǎn)到國外市場發(fā)展。 位于菲律賓的國際水稻研究所,以公益性質(zhì)的“黃金大米”在國際上享有盛名。但在今年的8月8日,400名抗議者推倒了黃金大米農(nóng)田四周高高的圍欄,將田里種植的轉(zhuǎn)基因禾苗連根拔起。破壞行動的參與者們擔(dān)心的是,黃金大米可能對人體健康和環(huán)境產(chǎn)生不可預(yù)知的風(fēng)險,而最終只會讓大型農(nóng)用化工企業(yè)受益。 即便是全球最大的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)和消費(fèi)國的美國,轉(zhuǎn)基因食品是否應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)簽化的爭論也越來越激烈,美國食品和藥物管理局(FDA)長期的“不區(qū)別政策”受到了挑戰(zhàn)——去年,加州民眾在投票中以微弱優(yōu)勢拒絕了轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)簽化的提案。但在今年6月,康涅狄格州和緬因州成為首兩個通過強(qiáng)制標(biāo)簽轉(zhuǎn)基因法案的州。此外,至少還有20個州在討論這一問題。 這至少說明,美國普通民眾中相信轉(zhuǎn)基因技術(shù)會帶來危害的也大有人在,在美國雅虎網(wǎng)站關(guān)于轉(zhuǎn)基因的文章下面,把孟山都視為幕后黑手操控一切的留言也很有市場。 “接受難”關(guān)鍵在于很難搞清楚“轉(zhuǎn)基因究竟可怕不可怕” 為什么人們難以接受轉(zhuǎn)基因?毫無疑問,擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品是否安全是最主要的原因。按說,這本不該成為問題,如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅云波所說,“轉(zhuǎn)基因食品入市前都要經(jīng)過嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為:凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品,與傳統(tǒng)食品一樣安全,可以放心食用。一個不爭的事實是,迄今為止,轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化以來,沒有發(fā)生過一起經(jīng)過證實的食用安全問題! 羅云波的這段描述,每一個字都站得住腳,但無論說多少次,對生物技術(shù)只是一知半解的絕大多數(shù)人來說,都不會有什么太大作用。相比之下,“基因”含義早已深入人心——生物遺傳密碼,是一種與生物本質(zhì)非常相近的事物。所以,“轉(zhuǎn)基因”、“基因修飾”這種字眼,往往給人一種害怕的感覺。比起“雜交”等其他生物技術(shù),“轉(zhuǎn)基因”給予人們的那種“非自然”的感覺,是最為強(qiáng)烈的,這是轉(zhuǎn)基因在全世界都遭遇“接受難”問題的最重要原因。 事實上,目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全保證也的確難以消除人們的疑慮。世衛(wèi)、糧農(nóng)組織保證的,是“通過安全評價并批準(zhǔn)上市”轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,沒有人知道會不會有來路不明的轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)?茖W(xué)家普遍承認(rèn)尚未確認(rèn)轉(zhuǎn)基因食品對人體的長期影響,但支持其上架的理由是,即便不明確長期影響,但傳統(tǒng)食品的長期影響同樣也是未知的——用這個道理說服民眾顯然是很困難的,畢竟,傳統(tǒng)食品的潛在壞處還可以想象,而轉(zhuǎn)基因帶來的,人們總在害怕是不是“變異”之類的東西。FDA“轉(zhuǎn)基因食品實質(zhì)等同于一般食品”的觀點,同樣也不易理解,人們很難搞明白原因是什么。 在某些組織的一貫反對和謠言的作用下,人們對轉(zhuǎn)基因疑慮重重 此外,對于轉(zhuǎn)基因食品,還有許多立場堅定、利益相關(guān)的反對組織。諸如不信任轉(zhuǎn)基因技術(shù)的環(huán)保組織,“有機(jī)食物”的鼓吹者等等。在反對者嚴(yán)密的監(jiān)視下,任何與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的負(fù)面消息都會被大做文章——如去年的“黃金大米實驗”等等。此外,關(guān)于轉(zhuǎn)基因還有種種謠言,如外國人不吃轉(zhuǎn)基因、吃轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致絕育致癌、孟山都是美國的秘密武器等等,雖然絕大多數(shù)都被辟過謠,但奈何不了謠言的更易傳播。在人們主觀上就對轉(zhuǎn)基因不信任的情況下,識別謠言、辨別哪個才是正確的說法成本也相當(dāng)高。 這就是為什么在世界范圍內(nèi),人們往往都對轉(zhuǎn)基因抱有疑慮。 中國的一些“特色”導(dǎo)致人們更難相信轉(zhuǎn)基因 缺乏權(quán)威專家和權(quán)威機(jī)構(gòu),在轉(zhuǎn)基因問題上,中國首先缺乏的是“權(quán)威專家”和“權(quán)威機(jī)構(gòu)”。所謂缺少“權(quán)威專家”,并非指在生物學(xué)方面真的沒有造詣高明的學(xué)者——即便有這樣的學(xué)者,也因“磚家”、“叫獸”當(dāng)下的普遍低落名聲而毫無權(quán)威而言。所謂“權(quán)威機(jī)構(gòu)”也同樣如此,即便農(nóng)業(yè)部在轉(zhuǎn)基因問題上已經(jīng)做出不少努力,不僅做了專題頁面,政策法規(guī)、申報、審批等必要信息也相對齊全。但如崔永元所說,由于當(dāng)前整個公權(quán)力部門公信力低落,沒有多少人會因農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)挺轉(zhuǎn)基因就會被說服——FDA尚且不能讓美國人安心,中國農(nóng)業(yè)部更做不到。 而且,或許是因為轉(zhuǎn)基因推進(jìn)不順利的原因,“專家”的一些發(fā)言也存在不客觀的現(xiàn)象,如羅云波說“歐洲并非對轉(zhuǎn)基因食品‘零容忍’,相反,歐洲也是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口和食用較多的地區(qū)!钡聦嵤菤W洲人確實對轉(zhuǎn)基因食品不怎么感冒,《科學(xué)美國人》近日的社論就指出——從1997年轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入歐洲市場開始,歐盟便著手為其加上轉(zhuǎn)基因食品說明標(biāo)簽,導(dǎo)致大部分生產(chǎn)商盡量不使用轉(zhuǎn)基因原材料,這使得在今天的歐洲市場幾乎沒有轉(zhuǎn)基因商品在售。 缺乏科學(xué)客觀的媒體報道 另一個大問題是媒體的報道。民眾關(guān)心轉(zhuǎn)基因,媒體自然也非常關(guān)心。除去本身就持有支持或反對轉(zhuǎn)基因立場的媒體外,不持特定意見的媒體在報道轉(zhuǎn)基因的問題時,也往往會遵循中立原則,采訪一些正方專家意見,再采訪一些反方專家意見,羅列出來完事。絕少有媒體會對專家意見的效力、靠譜程度進(jìn)行區(qū)分、辨析。這與美國媒體報道氣候變化的問題類似——在報道部分氣候科學(xué)家支持人類活動導(dǎo)致氣候變化的結(jié)論時,總要找出一些非主流專家,說一些反對的聲音,而無視支持與反對聲音的比例極為懸殊。這使得民眾對不同的意見往往感到無所適從,許多人只是聽到了一些專家意見,但并不能認(rèn)識整個轉(zhuǎn)基因問題的全貌。 媒體報道科學(xué)素質(zhì)的匱乏,很多程度上加深了民眾對轉(zhuǎn)基因問題的錯誤認(rèn)識。 缺乏對話、討論的空間,最后,中國尤其缺乏的,是理性對話、討論轉(zhuǎn)基因問題的空間。在youtube網(wǎng)站,能看到不少國外就轉(zhuǎn)基因問題進(jìn)行電視辯論的視頻,但國內(nèi)就非常缺乏這種對話溝通的渠道。往往是兩邊人馬各說各的話,把多年來的說法翻來覆去再說一遍,很少人能達(dá)成共識。普通民眾對轉(zhuǎn)基因問題的認(rèn)識幾乎沒有什么提高,在支持轉(zhuǎn)基因的相關(guān)新聞留言中基本就是一邊倒地罵,再傳播一些添油加醋的謠言。 推進(jìn)轉(zhuǎn)基因困難重重,但不能因此而漠視民意 推進(jìn)轉(zhuǎn)基因“繞過民意”不可取,“抵制轉(zhuǎn)基因”是許多民眾的真實想法昨日的一篇報道稱,“中科院院士張啟發(fā)在中國首屆黃金大米品嘗會現(xiàn)場稱,轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)依靠民意,而應(yīng)按照法規(guī)和程序走,農(nóng)業(yè)部作為主管部門不敢拍板是不作為,導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯失良機(jī),再等待拖延將誤國! 按張啟發(fā)院士的原話,所謂“ 不應(yīng)依靠民意”,是指他抱怨“外界一些反對的聲音”讓政府不敢推進(jìn)轉(zhuǎn)基因事業(yè)。從近日科學(xué)界的種種舉措來看,大概是對轉(zhuǎn)基因目前受到的重重阻礙感到非常不滿,因此想直接依靠行政的力量,強(qiáng)行推進(jìn)轉(zhuǎn)基因事業(yè),尤其是轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。如同當(dāng)年雜交水稻的推廣一樣。 不推進(jìn)轉(zhuǎn)基因就是“誤國”嗎?從科學(xué)產(chǎn)業(yè)的角度來看,或許不假。但在今天,若不能獲得民意的支持,這種“不誤國”意義恐怕并不大。連美國FDA的權(quán)威都不能讓美國人停止對轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽化的追求,在中國強(qiáng)行推動轉(zhuǎn)基因不會得到民眾認(rèn)可。弄得不好就可能像去年“黃金大米實驗”那樣,招致國人對轉(zhuǎn)基因的極大反感。 應(yīng)考慮以民眾理解的方式來進(jìn)行推廣宣傳,在這種情況下,專家和官員想要推進(jìn)轉(zhuǎn)基因,就必須考慮以民眾理解的方式來進(jìn)行推廣宣傳。羅云波在農(nóng)業(yè)部刊文中稱轉(zhuǎn)基因食品不需要人體實驗,從科學(xué)角度講,這或許是正確的。但在取得民眾理解的問題上,或許是極為有用的。假如愿意推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)專家和官員愿意帶頭試吃轉(zhuǎn)基因水稻,相信能夠取得不少效果。 結(jié)語在轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化的第17個年頭后,《科學(xué)美國人》雜志社論中宣稱,“只有贏得公眾的支持,此類作物才能真正出現(xiàn)在人們的餐桌上”,這句話在中國同樣適用。 |
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