番茄裂果原因與防治

番茄裂果是指番茄果實(shí)臨近成熟時，果皮開裂，胚胎組織及種子隨果皮外翻，使果實(shí)的臍部像貓爪的掌面一樣七翻八裂；有的是在果柄附近果面上或果頂或果實(shí)側(cè)面發(fā)生條紋狀裂紋。果實(shí)發(fā)生裂紋后，容易感染早疫病、晚疫病，或被細(xì)菌侵染而腐爛，失去商品價值。

1 裂果形成的原因
　　首先是畸形花花柱開裂的結(jié)果。畸形花的產(chǎn)生主要是花芽形成過程中環(huán)境條件不適造成的。在正常管理的條件下，播后25～30天，株高5cm，真葉展出2～4片，莖粗2mm時，生長點(diǎn)即開始分化花芽。第1穗花芽分化后10～15天，分化第2穗花芽。此間，若遇低溫，生育遲緩，著花節(jié)位低，夜溫低于15℃，易形成畸形花；日均溫低于25℃，花朵數(shù)減少，花小。從幼苗花芽分化開始，如果連續(xù)1周出現(xiàn)夜間氣溫在8℃以下，白天氣溫20℃以下，第1花序的第1果就會出現(xiàn)畸形。如果從幼苗第1片真葉展開到第7片葉展開期間，均處于低溫狀態(tài)，則前三穗果均會出現(xiàn)畸形果。
　　其次是番茄開花時對花器供應(yīng)的養(yǎng)分不足造成的。特別是開花期遇到低溫時，葉面光合產(chǎn)物少，根系吸力也少，同時也要供給營養(yǎng)生長，這樣，花器養(yǎng)分缺少，畸形花就多。
　　第三是環(huán)境條件不適形成的。主要原因是高溫、強(qiáng)光照射、干旱，特別是久干后突然灌水過多，使果實(shí)內(nèi)果肉迅速膨大，糖分濃度增高，因而滲透壓增高，迅速脹大的果肉與老化的果皮膨脹不相適應(yīng)，而使果皮破裂。
　　第四與品種的特性有關(guān)。一般說，大型果、圓形果、木栓層厚的品種，比中小型品種、高樁型果、木栓層薄的品種更易開裂。
　　第五是與應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑有關(guān)。特別是利用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保花、保果時濃度過大，水肥跟不上，也易形成子房畸形發(fā)育，或者造成局部生理機(jī)能旺盛，引起生理失調(diào)而裂果。

2 防治措施
　　一是采用抗裂品種，如晉番茄3號等。
　　二是育苗開花時，室內(nèi)的夜間溫度不能長期過低。在幼苗長到2～4片真葉時已進(jìn)入花芽分化期，苗床氣溫白天保持24～25℃，夜間15～17℃，溫差8～10℃，地溫18～22℃，一直維持到定植前半個月，苗子長到7～9片葉。要注意改善緩苗后立即降溫的老習(xí)慣（這樣雖可防止徒長，但產(chǎn)生的畸形花特別多）。可采用控水不控溫的方法。當(dāng)苗高15cm時開始控水，此時若心葉為淺色，老葉深色，說明水分合適；如心葉、外葉都淺綠，表示水分過大，易徒長；當(dāng)心葉、老葉都呈深綠色或心葉變黑時，表明已缺水，應(yīng)馬上澆水，以保持心葉色淺，老葉色深的狀況。
　　三是培育適齡壯苗，促進(jìn)花芽分化正常，防止徒長。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：苗高20～25cm，莖粗5～6mm，葉色深綠，葉片展開，苗齡70天以內(nèi)，定植前要現(xiàn)蕾，定植后10天左右開花。
　　四是深翻菜田，增施有機(jī)肥，使根系生長良好，緩沖土壤水分的劇烈變化；合理灌水避免水分忽干忽濕，特別要防久旱后過濕。平時土壤濕度維持在80%左右。溫室的通風(fēng)口應(yīng)避免落進(jìn)雨水；秋延后番茄溫度急劇下降時，更要注意土壤濕度的管理，避免濕度變化過快。
　　五是防止果皮老化，特別是要防止陽光直射果肩。在選留花序和整枝綁蔓時，要把花序安排在支架的內(nèi)側(cè)，靠自身的葉片遮光，打頂芽時，在最后一個果穗的上面要留2片葉，為果穗遮光。
　　六是正確應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑，特別是用2，4-D點(diǎn)花時，濃度不宜過大。在實(shí)際應(yīng)用時，可先按要求配好后，點(diǎn)一部分花試驗(yàn)；如花點(diǎn)后，2～3天離層部位發(fā)粗，說明濃度過大，要稀釋后再用。若3～5天發(fā)粗，說明合適，可以應(yīng)用。
　　七是補(bǔ)充鈣和硼，調(diào)節(jié)土壤中各種養(yǎng)分的含量比例，不使氮肥、鉀肥過多，影響對鈣的吸收。定植時間不宜過早，夜溫不宜長期過低，土壤不宜過干，以利鈣的吸收。缺鈣時，可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液噴灑葉面，7～10天1次，連續(xù)2～3次。