作物細(xì)菌性病害的診斷與防治

梨火疫病　Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al.

梨火疫病是目前梨樹上的毀滅性病害，是我國最主要的檢疫對象之一。除侵染梨以外，還能為害蘋果和其他多種薔薇科植物。

癥狀與識別：花器被害后呈萎蔫狀，深褐色，并向下蔓延至花柄，使花柄呈水漬狀。葉片發(fā)病，先從葉緣開始變黑色，然后沿葉脈發(fā)展，最終全葉變黑、萎凋。病果初生水漬狀斑，后變暗褐色，并有黃色粘液溢出，最后病果變黑而干縮。枝干被害，初呈水漬狀，有明顯的邊緣，后病部凹陷出現(xiàn)潰瘍狀，呈褐色至黑色。

發(fā)病規(guī)律：病原細(xì)菌在枝干病部越冬，在土壤中可存活4年。春天病組織上形成的菌溢，遇到潮濕、溫和的天氣，從病部滲出大量乳白色粘稠狀的細(xì)菌分泌物，即為當(dāng)年的初侵染源，通過昆蟲（主要是蚜蟲、梨木虱）、雨水、風(fēng)、鳥類以及果農(nóng)的田間操作傳播，從傷口自然孔口（氣孔、蜜腺、水孔）、花侵入寄主組織，當(dāng)年發(fā)病部位形成的菌溢，通過傳播，造成多次再侵染。梨火疫病遠(yuǎn)距離傳播主要是感病寄主繁殖材料（包括種苗、接穗、砧木）。此病于初春隨新梢生長而發(fā)生，夏季之后幾乎不發(fā)生。有一定損傷的花、葉、幼果和茂盛的嫩枝最易感病。病菌生長所需的溫度范圍為6-37℃，最適溫度25-27℃，致死溫度45-50℃/10分鐘。

防治方法：

①嚴(yán)格檢疫是目前最根本也是最有效的防治方法。

②冬季剪除病梢及刮除枝干上的病皮，加以燒毀或深埋�；ㄆ诎l(fā)現(xiàn)病花，立即剪除。

③及時防治傳播昆蟲。

④及時噴布?xì)⒕鷦�，特別要注意風(fēng)雨后要及時噴藥，因為風(fēng)雨后形成大量的傷口也有利于細(xì)菌的侵染。發(fā)病前可噴灑1：2：200波爾多液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑800-1000倍液。發(fā)病初期可噴灑20%葉枯唑(葉青雙)可濕性粉劑600倍液；或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液。每隔10-15天噴1次藥，連噴3-4次。

獼猴桃潰瘍病

學(xué)名：Pseudomonas syringae pv. actinidia

獼猴桃潰瘍病是一種嚴(yán)重威脅獼猴桃生產(chǎn)的毀滅性細(xì)菌性病害，被列為全國森林植物檢疫對象。此病來勢兇猛，流行年份致使全園瀕于毀滅，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，該病的發(fā)生危害，不僅減低產(chǎn)量，而且導(dǎo)致果皮變厚，果味變酸，果實變小，果形不一，品質(zhì)下降，商品價值降低。除獼猴桃外，還為害扁桃、杏、歐洲甜櫻桃、李、桃、梅等果樹。

為害狀：主干和枝條受害，病部皮層水漬狀軟腐，潮濕時病部產(chǎn)生白色黏質(zhì)菌膿，與作物傷流混合后呈黃褐色或銹紅色。病菌能夠侵染至木質(zhì)部造成局部潰瘍腐爛，影響?zhàn)B分的輸送和吸收，造成樹勢衰弱，嚴(yán)重時可環(huán)繞莖干引起樹體死亡。

在新生葉片上葉脈間呈現(xiàn)褪綠小點，水漬狀，后發(fā)展成不規(guī)則形或多角形、暗黑色或褐色斑點，病斑周圍有較寬的黃色暈圈。在連續(xù)低溫陰雨的條件下，因病斑擴(kuò)展很快，有時也不產(chǎn)生黃色暈圈。受害嫩枝上的葉片卷曲成杯狀，后嫩枝枯萎。

花蕾受害后不能張開，變褐枯死后脫落。受害輕的花蕾雖能開放，但速度較慢或不能完全開放，這樣的花可能脫落也可能座果，但形成的果實較小，易脫落或成為畸形果。

發(fā)病規(guī)律：病原為丁香假單胞菌獼猴桃致病變種，病菌在葉、枝干的病斑中越冬。潰瘍病菌的傳播途徑主要是借風(fēng)、雨、嫁接等活動進(jìn)行近距離傳播，并通過苗木、接穗的運輸進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。次年春在雨水潮濕時，多年干上出現(xiàn)菌膿白點，自粗皮、皮孔、剪口、裂皮等傷口溢出，并迅速擴(kuò)散變?nèi)榘咨�，后變紅褐色，借風(fēng)雨、昆蟲、人、畜及工具等傳染，從寄主的氣孔、皮孔、傷口侵入。病原細(xì)菌侵入細(xì)胞組織后，經(jīng)過一段時間的潛育繁殖，破壞輸導(dǎo)組織和葉肉細(xì)胞，繼續(xù)溢出菌膿進(jìn)行再侵染。病部組織軟腐變黑，枝干出現(xiàn)潰瘍斑或整株枯死，成熟新葉出現(xiàn)褐色病斑，周圍組織有黃色暈圈。

獼猴桃潰瘍病菌屬低溫高濕性侵染細(xì)菌，對高溫適應(yīng)性差，病菌在氣溫 5℃時開始繁殖，15℃條件下病菌迅速擴(kuò)大，在獼猴桃病株樹體溢出液中該菌生長旺盛，28℃時病斑擴(kuò)大不明顯，30℃以上則不發(fā)病，其最適宜溫度為15-25℃。春季發(fā)病重，夏季高溫發(fā)病輕，只表現(xiàn)葉片上多感染。春季旬均溫10-14℃，如遇大風(fēng)雨或連日高濕陰雨天氣，病害易流行。地勢高的果園風(fēng)大，植株枝葉摩擦傷口多，有利細(xì)菌傳播和侵入。人工栽培品種較野生種抗病差。在整個生育期中，以春季傷流期發(fā)病較普遍， 5-6月為發(fā)病盛期。謝花期后，氣溫升高，病害停止流行，僅個別株侵染。病原菌具有寄生性弱，腐生性強的特點。如凍傷、雹傷、擦傷、剪口傷、裂皮等，潰瘍病病菌才能從傷口侵入發(fā)病。病原菌可以在土壤中潛伏2年以上，在植株上病原菌主要在枝干的剪口等受傷部位發(fā)病或潛伏，當(dāng)展葉時向新梢及葉片傳染。發(fā)病組織不管是皮層、木質(zhì)部，還是中心髓都可以潛伏病原菌，其中皮層部位的病菌繁殖最活躍，并最先開始進(jìn)行活動。成年樹發(fā)病重于幼年樹，粗放管理區(qū)重于精耕細(xì)作區(qū)，衰老樹重于健壯樹，多雨年份重于少雨年份，成片種植區(qū)重于隔離種植區(qū)，迎風(fēng)帶重于避風(fēng)帶，高寒區(qū)重于溫暖區(qū)。大傷口樹發(fā)病重。

防治方法：

①檢疫：加強苗木檢查，嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運苗木、接穗和插條，防止遠(yuǎn)距離傳播。

②因地制宜選育引進(jìn)抗病品種。

③重視栽培管理，增強樹勢，提高綜合抗病能力。以有機(jī)肥為主，平衡施肥，施足基肥，特別是采果后施好追肥，葉面噴施新高脂膜增強肥效利用率，培養(yǎng)健壯樹勢，提高樹體抗病力。

④適時修剪和綁束枝蔓。一般于冬季12月份修剪，修剪的刀具應(yīng)用90%酒精消毒，剪一株消毒一次，剪刀口應(yīng)光滑平整，減少大的傷口，冬剪結(jié)束后及時噴藥“封閉三口”（果柄口、葉柄口、剪口），并把帶病菌的枯枝落葉帶出園外集中燒毀，結(jié)合修剪除去病蟲枝、病葉、徒長枝、下垂枝等，凡菌膿流經(jīng)的枝條，應(yīng)全部剪除，以減少傳染病源。2月底至3月上中旬為植株傷流期，不宜再作修剪。春季潰瘍病盛期時定時尋查，一旦發(fā)現(xiàn)感病較重病株及時清除燒毀，控制病菌擴(kuò)散。

⑤合理掛果，科學(xué)管理。根據(jù)樹勢確定適度負(fù)載量，搞好疏蕾、疏花和疏果工作，保持健壯樹勢，提高抵抗?jié)�瘍病的能力�?/div>

⑥藥劑防治。收果后或入冬前，結(jié)合果園修剪，普遍噴施1-2次3-5波美度石硫合劑或1∶1∶100波爾多液；立春后至萌芽前可噴施20%噻菌銅懸浮劑500-600倍液，或50%琥珀酸銅（DT）可濕性粉劑500倍液；萌芽后至謝花期可噴47%春雷.氧氯銅可濕性粉劑500-800倍液等，間隔10天噴1次。⑦發(fā)現(xiàn)病害時及時刮桿涂藥和噴霧。涂桿藥可用5％菌毒清水劑50倍液，每7天一次，涂抹4～5次。噴霧可用，20%噻菌銅懸浮劑500-600倍液、72%硫酸鏈霉素可溶性粉劑、53.8%氫氧化銅干懸浮劑1000倍液，噴樹冠枝葉至濕透，盛發(fā)期前后共防2～3次，效果好。

煙草野火病

學(xué)名：Pseudomonas tabaci (Wolf et Foster) Stevens

煙草野火病屬細(xì)菌性病害，在主要煙產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，嚴(yán)重影響著煙葉質(zhì)量，成為烤煙主要病害之一。

癥狀與識別：野火病主要為害葉片，也能侵害花、蒴果和種子。葉片受害初為水漬狀圓形褪色的小斑點，后來斑點擴(kuò)大，中心變成褐色，周圍有一圈很寬的黃綠色暈環(huán)。幼苗期或氣候潮濕時最為明顯，直徑可達(dá)1-2厘米。病斑合并后成不規(guī)則的大斑，上有輪紋。天氣潮濕時病部表面有薄層溢膿，干燥后病斑褐色部分枯焦破碎，穿孔脫落。在多雨潮濕，幼苗密集的情況下，病害蔓延迅速，往往引起幼苗成片腐爛，倒伏死亡，如被野火焚燒狀。莖、蒴果、萼片發(fā)病后，上面生有不規(guī)則形的小斑，初呈水漬狀，以后變褐枯死。莖上病斑略下陷，黃暈圈則不如葉上顯著。

野火病與赤星病�；旌习l(fā)生，癥狀容易混淆，其不同點是：赤星病斑上的輪紋是規(guī)則的，以病斑最初的侵染點為圓心，形成同心輪紋，就像松樹橫斷面的年輪一樣。而野火病斑上的輪紋是雜亂的、不規(guī)則的，往往是彎彎曲曲的、多角的。

煙草野火病和角斑病在我國各煙葉產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，他們在病原特性、侵染規(guī)律和防治方法等方面都很相似。煙草野火病病菌能產(chǎn)生一種稱為野火毒素的特殊氨基酸，可使其病斑周圍產(chǎn)生一種很寬的黃色暈環(huán)；煙草角斑病病菌則不產(chǎn)生毒素，其引起的角狀病斑周圍黃色暈環(huán)不產(chǎn)生或不明顯。

發(fā)生規(guī)律：病菌在種子、病殘體或其他寄主植物上越冬。病菌在病殘組織腐爛分解后很快死亡，在干燥的病組織中則可存活6年之久；帶病種子和未經(jīng)分解的病殘組織為主要的初次侵染源。病菌借風(fēng)、雨或昆蟲傳播，從自然孔口及傷口侵入，但必須葉片濕潤，氣孔中有水時才易于侵入內(nèi)部，侵入后3-5天即現(xiàn)癥狀。煙株發(fā)病后，病斑上的菌膿借雨水傳播，從葉片的氣孔和傷口侵入，引起再侵染。病菌好氣性，最適發(fā)育溫度為29-30℃，最高為32-34℃，最低0-2℃，致死溫度為49-50℃ 10分鐘。

高濕且溫度達(dá)29-30℃時，最利發(fā)��；如天氣干燥，病害就受抑制。暴風(fēng)雨不僅有利于細(xì)菌的傳播，而且易在植株上造成傷口，誘致病菌侵入，因此，常在大風(fēng)雨后嚴(yán)重發(fā)病。因此，7-8月份的多雨天氣，特別是暴風(fēng)雨，葉片上容易造成大量傷口，非常有利于病菌的侵入，病害往往暴發(fā)流行。一般氮肥過多，鉀肥不足，煙株生育后期生長過旺的植株易感病。在施肥較多的煙田，如植株打頂過早或過低，也都會促使發(fā)病嚴(yán)重。早栽煙田發(fā)病輕，遲栽病重。大田期于6月初始見病斑，8月中旬達(dá)到發(fā)病高峰，特別是暴雨過后病害常迅速發(fā)展，遠(yuǎn)望受病烤煙田，似一片火燒狀，病害由此得名。

防治方法：

①選用抗耐病品種。

②苗床及種子消毒。

③合理輪作。與禾本科作物及甘薯輪作3年以上或水旱輪作，不與茄科、豆科、十字花科作物輪作。

④注意田間衛(wèi)生。發(fā)病田塊的煙草收獲后要深耕翻土；對帶病煙秸應(yīng)在翌春前處理完畢。煙田施肥時，要施用腐熟的農(nóng)家肥，防止帶菌的糞肥施入大田。對田間的病株殘體要集中銷毀，防止隨意丟棄，避免新的污染。

⑤加強田間管理。多雨地區(qū)提倡高起壟、高培土技術(shù)，以利排水。雨季做到煙田不積水，防止串灌和雨水串流，以減少病菌在田間擴(kuò)散傳播。氮、磷、鉀肥的搭配比例以1：2：3為宜。根據(jù)煙田土地肥力、施肥和植株生育情況，進(jìn)行適時適度的打頂，以免植株生長過于密蔽，降低抗病能力。

⑥藥劑防治。早期點片發(fā)生時，應(yīng)及時摘除病葉，并噴20%噻菌銅懸浮劑600倍液，或1：1：160倍的波爾多液防治。團(tuán)棵期、旺長期和煙株封頂后，也可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液、57.6氫氧化銅水分散粒劑1000～1400倍液、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑400～600倍液，7-10天噴施一次，連續(xù)2-3次，防治效果較好。

煙草青枯病

煙草青枯病是熱帶、亞熱帶地區(qū)煙草的主要病害之一，目前在中國長江流域及其以南煙區(qū)普遍發(fā)生，個別年份常常暴發(fā)流行，造成毀滅性損失。

學(xué)名：Pseudomonas solanacearum Smith

主要為害茄科、豆科、寥科、紫草科、鳳仙花科及某些禾本科植物等30余科的200多種植物。煙草、番茄、花生及馬鈴薯等受害嚴(yán)重。

癥狀與識別：初發(fā)病時，病株多向一側(cè)枯萎，拔出后可見發(fā)病的一側(cè)支根變黑腐爛，末顯癥的一例根系大部分正常。有的先在葉片支脈間局部葉肉產(chǎn)生病變，莖上出現(xiàn)長形黑色條斑，有的條斑擴(kuò)展到病株頂部或枯萎的葉柄上。發(fā)病中期全部葉片萎蔫，條斑表皮變黑腐爛，根部也變黑腐爛，橫剖病莖用力擠壓切口，從導(dǎo)管溢出黃白色菌膿，病株莖和葉脈導(dǎo)管變黑。后病菌侵入髓部，莖髓部呈蜂窩狀或全部腐爛形成空腔，僅留木質(zhì)部。

發(fā)病規(guī)律：病菌主要在土壤中、遺落在土壤中的病殘體上及生長著的寄主體內(nèi)及根際越冬，病原細(xì)菌在病殘體中可存活7個月。種子一般不帶菌。主要初侵染來源是土壤、病殘組織和肥料中的病原菌。青枯病菌在一般條件下是從根部傷口侵入，不能從氣孔侵入。因此，在煙草移栽造成的根傷口或團(tuán)棵、旺長期根快速生長時因農(nóng)事操作造成的根傷口有利于青枯病菌的侵入。病原菌借排灌水、流水、帶菌肥料、病苗或附在幼苗上的病土，以及人畜和生產(chǎn)工具帶菌傳播。病田流水是病害再侵染和傳播的最重要方式。

發(fā)病最適宜的溫度為30-35℃，高溫高濕利于病害發(fā)生和流行，雨量多濕度大，病害發(fā)展快，為害重。暴風(fēng)雨或久旱后遇暴風(fēng)雨或時雨時晴的悶熱天氣更有利于病害的發(fā)生和流行，往往易于造成該病的大發(fā)生。土質(zhì)黏重或土壤含沙量過高都易誘發(fā)病害，砂壤土發(fā)病較輕。地勢低、低洼積水處、田塊的入水口或流水經(jīng)過處發(fā)病較重。連作或前作為茄科或其他青枯病菌寄主植物的田塊發(fā)病均較重，凡是與禾本科作物輪作的發(fā)病均較輕。施用銨態(tài)氮的地塊發(fā)病也較重。若煙草生長過程中缺硼，就易受青枯病為害。地下害蟲多，受線蟲侵染的煙株也易發(fā)生青枯病。一般移栽期早，可使成熟采收期避開發(fā)病盛期，造成的損失較小，反之損失較大。土壤肥力過大或氮肥過多，易造成煙株營養(yǎng)不協(xié)調(diào)，生長過于幼嫩，貪青晚熟，降低了煙株自身的抗病性，往往導(dǎo)致該病嚴(yán)重流行。硝態(tài)氮對煙草生長有利，銨態(tài)氮對煙草生長不利，所以施用銨態(tài)氮的地塊發(fā)病也較重。福建、廣東、廣西東部4月上旬或更早可見發(fā)病，6月初或更早進(jìn)入盛發(fā)期；湖南、江西、安徽（南部）等省，最早可在5月上旬開始發(fā)病，在7月份以后進(jìn)入盛發(fā)期。同一省區(qū)平原與山區(qū)發(fā)病時期也不同，山區(qū)比平原發(fā)病稍晚一些。

防治方法：

①在有條件的煙區(qū)，與禾本科作物輪作。

②培育無病苗。

③早播早栽，避開雨季發(fā)病高峰。移栽時煙苗要帶。水、帶肥、帶藥，高起壟深栽。

④提倡施用酵素菌漚制的堆肥。

⑤加強田間管理。采用高畦栽培，雨后及時排水，防止?jié)駳鉁�留。搞好田園衛(wèi)生。在有條件的地方，最好選擇砂壤土且排灌方便的田塊栽煙。在地勢較低濕度大的地區(qū)要起高壟。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除后用生石灰消毒病穴。

⑤藥劑防治。參照煙草野火病。

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