南方地區(qū)夏黑葡萄病蟲害防治及管理要點

南方地區(qū)典型的特征是雨量充沛，溫暖濕潤，年降水量超過800毫米，年均溫度大多在14℃以上，而葡萄在其漫長的系統(tǒng)發(fā)育過程中逐漸演化為喜干燥氣候的生物學(xué)特征，在多雨濕潤地區(qū)生長，葡萄病蟲害發(fā)生嚴重。針對目前南方地區(qū)大面積種植的夏黑，我們提出以下關(guān)鍵性管理要點及夏黑葡萄病蟲害防治方法：

1、設(shè)施栽培  南方地區(qū)宜選用設(shè)施栽培，大棚栽培能提早成熟10~15天，提高經(jīng)濟價值；避雨栽培雖不能提早上市，但能夠有效地降低葡萄病蟲害的發(fā)生，降低損失。

2、嚴格控制產(chǎn)量  夏黑產(chǎn)量高低與果實的轉(zhuǎn)色成熟、花芽分化和第二年的產(chǎn)量關(guān)系極為密切。優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培應(yīng)控產(chǎn)1500千克以內(nèi)為宜，超產(chǎn)時著色難，喪失提早上市的優(yōu)勢，并且第二年成花量大幅度下降。

3、選用緩和樹勢  南方地區(qū)宜選用V形水平架、高寬垂架、水平棚架。

       4、適當稀植，注意培育主蔓  夏黑屬于旺長品種，所以應(yīng)適當稀植。南方地區(qū)，行距2~2.2米，株距0.8米，每畝栽植350~400株，當年培育4條以上的主蔓，即1400~1600條，第二年的產(chǎn)量可達1000~1200千克。

       5、枝蔓管理  定梢2000~2500條，枝條間距20厘米，開花前10天左右留8片葉進行摘心，促使根基、中部芽梢飽滿，增大花序。

       6、夏黑冬季修剪  留芽7000~8000個，6~7芽中梢修剪為主，3芽短梢修剪。

       7、果穗管理   按照控產(chǎn)指標定穗，單穗重600~750克，畝定留穗2500~3000串，一個結(jié)果枝只留一串，可在花前定穗，也可在坐果后定穗。要認真疏果，夏黑采用保果措施后，座果率會大幅提升，要在果粒膨大前及時進行疏果，否則影響果粒膨大，著色難，影響提早上市，且容易造成后期裂果，爛果等。

      8、控氮增鉀科學(xué)用肥  在底肥充足的情況下，減少氮肥的施入，適當增加鉀肥和磷肥以及中微量元素肥料的施入，避免植株缺素，根據(jù)葡萄整個生長階段的需肥規(guī)律適時調(diào)整。

     9、葡萄病蟲害防治  重點防治霜霉病和白粉病。

一、葡萄白粉病防治：

①云南地區(qū)葡萄白粉病防治試驗圖片

②葡萄白粉病防治方法：

防治節(jié)點	防治方案
萌芽前	3-5波美度石硫合劑或歌潤1500倍
開花前	高雅1500倍或白富美2000-3000倍
謝花后	傳奇組合每組兌水400斤均勻噴霧
幼果生長期	領(lǐng)秀1500倍+阿米達1500倍
果實膨大期至成熟期	白富美2000倍或領(lǐng)秀1000-1500倍連續(xù)2-3次，交替使用。發(fā)生嚴重時，領(lǐng)秀1000倍+阿米達1500倍，連續(xù)施藥2-3次，注意用水量充足。

二、葡萄霜霉病防治：

①葡萄霜霉病圖片

葡萄霜霉病危害葉片

葡萄霜霉病危害果穗

葡萄霜霉病危害果實

②葡萄霜霉病防治方法：

花序或果粒霜霉，雨水多、濕度大或上年葡萄霜霉病大爆發(fā)應(yīng)注意預(yù)防花期霜霉病。

花序分離期：阿米達2000倍+安洗2000倍或俊馳1500倍重點噴施花序，坐果后重點噴果穗。

葉片霜霉：安洗1500倍+阿米達2000倍

套袋至采收后：安洗套裝2000倍或高富帥2000倍或特別特1500倍+阿米達2000倍，重點噴施葉片背面，3-5天一次。

10、及時銷售  成熟果實應(yīng)及時銷售，在銷售銷售前再采摘，避免提早采摘，造成在成熟果實在運輸、銷售過程中加重落粒。