每畝補(bǔ)貼100塊，馬鈴薯真有百億商機(jī)？

2月23日，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，讓三成馬鈴薯變身主食。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，不僅關(guān)系到國(guó)家的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，更關(guān)系到種植戶的切身利益。然而，在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)大熱的當(dāng)下，我們也需要冷靜思考，未來(lái)的商機(jī)有多大？如何抓牢這個(gè)機(jī)遇？

從幾個(gè)數(shù)字看《意見(jiàn)》
1億畝
到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，平均畝產(chǎn)提高到1300公斤，總產(chǎn)達(dá)到1.3億噸左右。目前，我國(guó)的馬鈴薯種植面積在8000萬(wàn)畝以上，主要分布在西南、東北、西北等地區(qū)，面積和產(chǎn)量均占世界的1/4左右。我國(guó)已成為馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)。

30%種植比例
到2020年，優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率達(dá)到45%，適宜主食加工的品種種植比例達(dá)到30%，主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的30%。

14個(gè)省
此次《意見(jiàn)》馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)將以這14個(gè)�。▍^(qū)、市）為重點(diǎn)：北京、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、上海、浙江、江西、湖北、廣東、四川、貴州、陜西、甘肅、寧夏等省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）廳（委、局）。

下一步，我國(guó)將利用南方冬閑田、西北干旱半干旱地區(qū)和華北地下水超采區(qū)，因地制宜擴(kuò)大馬鈴薯生產(chǎn)。

種這么多馬鈴薯有啥用？
按照《意見(jiàn)》中提出的規(guī)劃，馬鈴薯是糧經(jīng)飼兼用作物，既要開(kāi)發(fā)主食產(chǎn)品，使馬鈴薯逐漸成為居民一日三餐的主食；又要拓寬?cǎi)R鈴薯功能，廣泛用于飼料、造紙、紡織、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)挖潛、加工增值。

用途這么多，那其中的商機(jī)大不大？專(zhuān)家表示，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將帶來(lái)巨額的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，單位是百億級(jí)的。

種的好就能致富嗎？
《意見(jiàn)》提出：推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，是帶動(dòng)脫貧致富的有益探索。這次的指導(dǎo)意見(jiàn)重在“開(kāi)發(fā)”二字，而非“種植”。也就是說(shuō)，在一二三產(chǎn)業(yè)的融合中實(shí)現(xiàn)增值、增收。所以，要通過(guò)馬鈴薯脫貧致富，不能只靠種得好，更要做好產(chǎn)品。對(duì)于農(nóng)民而言，如果力量不足，還是建議專(zhuān)攻種植，但一定要與合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)“聯(lián)結(jié)”起來(lái)，把馬鈴薯變產(chǎn)品。如果有些實(shí)力，可以自己做“開(kāi)發(fā)”。

種植馬鈴薯有補(bǔ)貼嗎？
政府目前已出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策。例如：中央財(cái)政對(duì)馬鈴薯實(shí)施脫毒種薯擴(kuò)繁和大田種植補(bǔ)貼，每畝補(bǔ)貼100元，補(bǔ)貼對(duì)象為農(nóng)民、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社或企業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助資金從2014年的6億元增加到2015年的10億元，增長(zhǎng)了67%，主要用于馬鈴薯和果蔬儲(chǔ)藏保鮮，其中1億元專(zhuān)門(mén)用于支持馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

擴(kuò)種后能賺錢(qián)嗎？
此次擴(kuò)種，是國(guó)家層面的主導(dǎo)。擴(kuò)種的馬鈴薯，許多也用于再加工、做成產(chǎn)品。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓認(rèn)為：“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵難題在全粉加工環(huán)節(jié)，比如面粉每噸成本為4000元，而馬鈴薯全粉每噸需要1萬(wàn)至1.2萬(wàn)元。如何解決成本偏高的問(wèn)題，將是今后的重點(diǎn)�！�

加工企業(yè)少且實(shí)力弱、加工能力不足、深加工跟不上等一系列問(wèn)題，是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)亟待解決的問(wèn)題，需開(kāi)足馬力打響“加工戰(zhàn)”。

農(nóng)民該不該趕緊種？
專(zhuān)家認(rèn)為，盡管2016年我國(guó)將會(huì)繼續(xù)推進(jìn)馬鈴薯主糧產(chǎn)品加工的進(jìn)程，但仍然處于打基礎(chǔ)的一年，政策對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)作用并不能充分凸顯�！榜R鈴薯主食產(chǎn)品將繼續(xù)研發(fā)和推向市場(chǎng)，主食加工企業(yè)以及全粉加工企業(yè)的投資力度將繼續(xù)加大，對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生的影響仍集中在戰(zhàn)略面，實(shí)際拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)暫時(shí)不明顯�！比绻�農(nóng)戶大肆擴(kuò)種可能會(huì)導(dǎo)致供過(guò)于求的局面。