論果把長短與果個(gè)大小的關(guān)系。

細(xì)心的果農(nóng)會(huì)發(fā)現(xiàn)，在自家的果園里，同一個(gè)品種，大部分果把長短一樣，但也有的果把長而且細(xì)，有的果把短而且粗（紅星品種），有的果幾乎無果把，其實(shí)這與花芽質(zhì)量有很大關(guān)系。經(jīng)調(diào)查，花芽形成較晚，或成熟較差的花芽，例如冬剪時(shí)認(rèn)不準(zhǔn)是不是花，但開花時(shí)卻是花的這類花芽，春季果臺(tái)副梢長的長、果臺(tái)也長，一個(gè)花序里花朵數(shù)量少，一般是4朵花，果把長而且坐果率低。因?yàn)橐粋�(gè)蘋果花芽里，有生殖生長點(diǎn)，也有營養(yǎng)生長點(diǎn)，所以開花時(shí)才會(huì)有果臺(tái)副梢。花芽形成遲，營養(yǎng)生長點(diǎn)飽滿，果臺(tái)副梢就長的長和旺。謝花后營養(yǎng)分配中心是新梢生長，果臺(tái)副梢長也與在這個(gè)時(shí)間段澆水、施肥、降雨、溫度情況有關(guān)。所以，很多果農(nóng)說今年果臺(tái)副梢長的長，是因?yàn)檫@些條件適合果臺(tái)副梢生長。

關(guān)于果臺(tái)副梢是摘心好還是不摘心好？我認(rèn)為，應(yīng)根據(jù)副梢長的長短來決定。超過9寸長還不停長，應(yīng)摘心，以達(dá)到控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)果個(gè)長大的目的。因?yàn)楣�臺(tái)副梢身上的葉片制造營養(yǎng)，首先用于果個(gè)長大。2015年，不但果臺(tái)副梢比往年長，而且兩個(gè)副梢的也多，只要光照好，兩個(gè)副梢都保留，旺可摘心。冬剪時(shí)2個(gè)副梢可疏掉一個(gè)。

蘋果花芽形成的遲早、發(fā)育程度及花芽質(zhì)量，與開花坐果、果型及大小關(guān)系很大。一般形成遲、成熟較差的花芽，春季果枝基部生長占優(yōu)勢(shì)，也就是果臺(tái)副梢長、花芽秕、坐果差。但是，能及時(shí)停長、發(fā)育成熟的花芽，或在果枝頂端處于優(yōu)勢(shì)的花芽，花序分離后，花朵數(shù)量多，一般一個(gè)花序里都超過5朵花，而且花朵大、果臺(tái)上葉片大，而且葉片數(shù)量多，坐果率高，果個(gè)也能長大。

如果你是細(xì)心人，你會(huì)發(fā)現(xiàn)樹弱了，枝齡老了，新梢停長過早，形成較早的花芽或老花芽花序緊湊，花把短或無把，果臺(tái)上葉小葉少，或果臺(tái)上幾乎無葉，坐果率都低。即使坐住了果，果個(gè)也長不大，果把都短或無果把。

看了以上的文章，你就應(yīng)該知道，根據(jù)果把長短，就知道果個(gè)能不能長大；哪些是長大果的花芽，哪些是果個(gè)長不大的花芽，哪些是“年青”花芽，哪些是“老漢”花芽。年青人干活肯定比老漢勁大，所以枝齡年青化，果個(gè)才能長大�；ú辉诙�，夠用就行。

生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，很多人一旦整形完成，樹上多條大枝去完了，側(cè)枝也占滿了空間，冬剪時(shí)對(duì)背上條全部疏掉，看似樹形很好，但是只能結(jié)大果3~4年。因?yàn)椤袄蠞h枝、老漢花”太多了！3~4年后，盡管你投資大，果個(gè)也長不大。

很多人都知道，花芽胖秕、大小決定了果個(gè)大小。所以，除了冬剪解決光照疏掉老枝、弱枝，適當(dāng)留條，保持枝齡年青化外，還應(yīng)在花芽形成期，多沖施水溶性高磷，如中農(nóng)樂推廣的進(jìn)口美國埃圖、澳大利亞海美素、SQM蘇古米、高磷植煉素、優(yōu)聰素、八夫力等。

月下旬新梢停長后，全樹葉片所制造營養(yǎng)全部用于果個(gè)長大和積累，只有長果把營養(yǎng)用不完，才有多余營養(yǎng)成花。我進(jìn)過千家萬戶果園，7月下旬一看果個(gè)大小、花芽胖秕，就知道園主5月下旬、6月上旬你一畝園補(bǔ)了多少斤高磷，由此可見補(bǔ)磷的重要性。

總之，今年果臺(tái)副梢長，除了上述因素外，還與去年氣候原因，花芽形成推遲有很大關(guān)系。

以上見解，一家之言，不爭(zhēng)不辯，僅供參考。

作者：中農(nóng)樂果業(yè)科學(xué)研究院金牌講師  何巨才