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嫁接茄子周年栽培技術(shù) 隨著茄子栽培面積的擴(kuò)大和連年種植,各種土傳病害發(fā)生相當(dāng)普遍,危害程度也越來(lái)越重,如茄子黃萎病、枯萎病、青枯病等,在茄子栽培老區(qū)土傳病害已成為限制茄子生產(chǎn)的頑癥,常規(guī)農(nóng)藥防治效果不好,嫁接已成為克服土傳病害,提高茄子產(chǎn)量和效益的必須手段。嫁接后的茄子,抗性強(qiáng),長(zhǎng)勢(shì)壯可以周年生產(chǎn),F(xiàn)將嫁接茄子周年栽培技術(shù)介紹如下。 一、茄子嫁接育苗 茄子嫁接常用的砧木有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄、刺茄等野生和半野生種,這幾個(gè)砧木對(duì)茄子的黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲(chóng)病等土傳病害高抗或免疫,且抗寒、抗旱、耐濕,目前生產(chǎn)上多用托魯巴姆作砧木。 1、播期。茄子元月初播種砧木。為了使砧木和接穗最適嫁接期一致,砧木應(yīng)比接穗提前25-30天,用赤茄作砧木需提前7-10天。托魯巴姆休眠期較強(qiáng),播種時(shí),要用100-200毫克/千克的赤霉素處理或用茄子砧木專(zhuān)用快速催芽劑浸泡催芽。 2、播后管理。砧木和接穗播種后出苗前,地溫低均需加溫出苗,苗床土溫砧木(托魯巴姆)要求30-35℃,接穗要求25-30℃,茄子苗最易得猝倒病,床土要用多菌靈或苗菌敵等藥劑拌土,下鋪上蓋,出苗后還要用72.2%的普力克500倍液噴灑2-3次。 3、分苗。當(dāng)砧木苗長(zhǎng)到2-3片葉時(shí),分苗于10厘米×12厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中,以利嫁接操作和定植。接穗苗稀播的可不分苗。 4、嫁接。茄子嫁接一般用劈接法,當(dāng)砧木苗5-6片葉,接穗苗3-4片葉是嫁接適宜時(shí)期,先將砧木保留2-3片葉,用刀片橫切砧木莖,去掉上部,再由莖中間劈開(kāi),向下縱切1-1.5厘米,然后將接穗取下保留上部2-3片葉,用刀片切掉下部,把切口切成1-1.5厘米長(zhǎng)的楔形、楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng),隨即將接穗插入切口,注意兩個(gè)切口表皮要對(duì)齊,用嫁接莢夾好。 5、嫁接后的管理。嫁接后盡快將苗子移入小拱棚中遮陰。充分澆水,前6-7天不通風(fēng),保持95%以上的濕度,白天25-28℃,夜間20-25℃嫁接后前3-4天要全部遮光,以后半遮光,隨著傷口愈合逐漸撤去草苫,并逐漸通風(fēng),通風(fēng)期間要保持較高的空氣濕度,完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。 二、定植 1、整地施肥。茄子是深根作物,生長(zhǎng)期長(zhǎng),喜大水大肥,定植前要施足底肥,每畝用發(fā)酵好的農(nóng)家肥或雞糞8000-10000千克、餅肥300-500千克、三元素復(fù)合肥50-100千克,深翻30-40厘米,摟平。 2、定植。定植前按寬行70-80厘米,窄行50-55厘米做成15-20厘米的高畦,兩窄行間開(kāi)一澆水溝,并蓋1.1米寬的地膜,以利發(fā)根、澆水和減少病害。定植時(shí)要求土溫12℃以上,株距40-50厘米,每畝栽2000-2500株,定植時(shí)先打孔,澆水,然后定植,定植時(shí)一定不要埋住接口,接口要高出地面3-5厘米,以防接穗生根二次浸染致病。早春栽培可結(jié)合小拱棚覆蓋,效益會(huì)大大提高。 三、栽培管理 1、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期管理。嫁接茄子栽后3-5天,澆一緩苗水,水量不可過(guò)大,以防地溫降低,此期關(guān)鍵是提高溫度,促進(jìn)生根,使植株健壯生長(zhǎng),為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。 2、激素蘸花。為了保證門(mén)茄坐住,防止落花促進(jìn)果實(shí)快速膨大,需對(duì)門(mén)茄進(jìn)行激素蘸花,方法是茄子花朵開(kāi)放一半時(shí),用40-60毫克/千克的2,4-D加100毫克/千克赤霉素蘸花。蘸花時(shí),每千克藥液中加1-2克的速克靈或撲海因,既可防落花、防病,又促進(jìn)早熟,一般用毛筆涂抹于萼片上方,注意藥液不可過(guò)多。 3、水肥管理。門(mén)茄果實(shí)坐穩(wěn)后即門(mén)茄雞蛋黃大小時(shí)即可澆水追肥,施肥原則是既保證足夠的氮肥又要配合磷鉀肥。每畝施尿素10千克、硫酸鉀10千克、磷酸二銨10千克,混合穴施,并澆水。門(mén)茄采收后,對(duì)茄旺盛生長(zhǎng),可結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,追肥時(shí)可用化肥與有機(jī)肥結(jié)合使用,每次每畝追施20千克三元復(fù)合肥或1000千克的有機(jī)肥。 4、整枝打杈。嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),門(mén)茄以下不留側(cè)枝,一般用普通整枝法,按門(mén)茄、對(duì)茄、四門(mén)斗留果。生長(zhǎng)中后期可打去下部老葉、病葉,即可通風(fēng)、透光、防爛果、增加著色,又可提高果實(shí)品質(zhì)。 5、及時(shí)采收。果實(shí)達(dá)生理成熟時(shí)適時(shí)采收不但品質(zhì)好,且不影響上部果實(shí)發(fā)育,特別是門(mén)茄要適當(dāng)早收。再一個(gè)原則是茄子長(zhǎng)勢(shì)旺,適當(dāng)晚收,長(zhǎng)勢(shì)弱要適當(dāng)早收。采收時(shí)間以下午為宜,采收要用剪子將果柄切斷,不要生扭硬拽。 四、剪枝再生 隨著茄子結(jié)果部位上升,植株長(zhǎng)的過(guò)高,易倒伏,上部果實(shí)個(gè)頭小,著色不好,所以立秋前后,在對(duì)茄部位以上10厘米處剪枝再生。剪枝后植株上所有葉片都打掉,然后每畝追三元素復(fù)合肥20-30千克,澆一次大水,促進(jìn)新枝萌發(fā),新枝萌發(fā)后,枝條很多,要等新枝5-10厘米時(shí),留4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)闹l留果,其余枝條打去。實(shí)踐證明,嫁接茄子剪枝再生后植株長(zhǎng)勢(shì)壯,茄子長(zhǎng)得大,著色好,又是一個(gè)產(chǎn)量高峰,一般剪枝后30-40天第二茬茄子即可上市。有的農(nóng)民為了延后,不采收,再加蓋小拱棚、草苫,延遲到霜降后30-50天上市,效益更高。 五、病蟲(chóng)害防治 1、病害。茄子嫁接后克服了最主要的黃萎病、枯萎病等土傳病害。發(fā)病較輕,但也有褐紋病、綿疫病等病害造成田間爛茄子。藥劑防治可用75%達(dá)克寧500倍、64%殺毒礬500倍、72%霜脲錳鋅600倍等藥劑防治。 2、蟲(chóng)害。茄子的主要害蟲(chóng)有紅蜘蛛、茶黃螨、二十八星瓢蟲(chóng)等。近年來(lái)茶黃螨發(fā)生嚴(yán)重,有發(fā)展的趨勢(shì),主要危害嫩葉和果實(shí),嫩葉危害后,葉邊緣向下卷曲,葉背面油漬狀,果實(shí)受害,果面粗糙,嚴(yán)重時(shí)果皮開(kāi)裂,呈開(kāi)花饅頭狀,失去食用價(jià)值。茶黃螨的化學(xué)防治,應(yīng)在發(fā)生初期用1.8%阿維菌素3000倍、5%尼索朗1500倍、15%達(dá)螨靈2000倍、73%克螨特1000倍等藥劑噴灑,噴灑時(shí)主要噴在幼嫩部位和葉背處,且要均勻細(xì)致。 |
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