蔬菜預(yù)防死苗的十二種方法

蔬菜定植后，經(jīng)常會(huì)有農(nóng)戶反映說(shuō)：出苗不齊、萎蔫、死棵……很多處理不當(dāng)還會(huì)嚴(yán)重影響后期的生長(zhǎng)。

定植是作物栽培管理中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，在這個(gè)環(huán)節(jié)中每一個(gè)細(xì)節(jié)的管理不當(dāng)都會(huì)造成定植后出現(xiàn)一系列的問(wèn)題。因此做好定植過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，最大可能地減少后期問(wèn)題出現(xiàn)，是廣大農(nóng)戶需要引起注意的！

一、定植前要做哪些管理？

1.為減輕定植后一些土傳病害的發(fā)生，棚室及土壤消毒很必要！

可在定植前對(duì)棚室采用硫磺熏蒸法消毒，每畝用量3公斤或每立方米空間用量4克，鋸末8克，點(diǎn)燃后密封棚室24小時(shí)后再放風(fēng)排煙。

也可用45%百菌清煙劑每畝200-250克或30%速克靈煙劑300-500克，點(diǎn)燃密封棚室3-4小時(shí)后再放風(fēng)，能有效殺滅棚內(nèi)病菌。

2.化肥常用來(lái)做底肥并不理想！需增施有機(jī)肥和生物菌肥。

長(zhǎng)期以來(lái)人們總是習(xí)慣過(guò)量施用化肥，而忽視施用有機(jī)肥，連年種植不深翻土壤，鹽分大量積累在淺層耕作層，不利于根系的生長(zhǎng)。適當(dāng)減少化學(xué)肥料用量，增加有機(jī)肥用量，同時(shí)還要注意增加生物菌肥的用量。

施用農(nóng)家有機(jī)肥的時(shí)候注意一定要施用完全腐熟的農(nóng)家肥，如果未腐熟易造成苗木燒根現(xiàn)象，而且還會(huì)帶入一些病菌、蟲(chóng)卵等。生物菌肥能夠減輕土傳病害的發(fā)生，同時(shí)還可促進(jìn)生根，利于蔬菜形成壯棵，提高后期產(chǎn)量。

3.整地起壟，方便后期管理

整地起壟可以創(chuàng)造良好的土壤耕層構(gòu)造和表面狀態(tài)，協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分、空氣，熱量等因素，提高土壤肥力，為播種和作物生長(zhǎng)、田間管理提供良好條件。

二、定植時(shí)要注意什么？

4.定植后出苗不整齊，長(zhǎng)勢(shì)弱，不好管理？

定植時(shí)就要選擇好種苗。選擇整齊一致、健壯、不攜帶病毒、生長(zhǎng)良好的蔬菜種苗進(jìn)行定植。仔細(xì)觀察苗子根系的生長(zhǎng)情況，健壯的根系表現(xiàn)為根毛潔白、發(fā)達(dá)，對(duì)于根毛少且發(fā)黃變褐的苗子最好不用。定植苗選擇不當(dāng)會(huì)嚴(yán)重影響后期的成長(zhǎng)狀況，增加后期管理難度。

5.定植時(shí)間

一般定植時(shí)間選擇在晴天早上或者下午溫度不是很高的時(shí)候進(jìn)行。避免中午溫度過(guò)高易造成苗萎蔫。

6.定植深度不到位，苗也長(zhǎng)不好。

（1）栽植深度首先取決于蔬菜的生物學(xué)特性。

例如：番茄栽苗時(shí)，不可栽得過(guò)深或過(guò)淺。栽得過(guò)深，土溫下低，不利于根系生長(zhǎng)，緩苗慢。栽得過(guò)淺，雖土溫高有利于根系生長(zhǎng)，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風(fēng)刮倒。（一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。）茄子是深根性作物，根系數(shù)量相對(duì)較少，為增強(qiáng)其支持和吸收能力，也宜深栽。黃瓜為淺根作物，但需水量大，為便于根系吸收水分、養(yǎng)分，宜于淺栽。

（2）還要根據(jù)土質(zhì)來(lái)確定栽植的深度。

土質(zhì)過(guò)于疏松、地下水位偏低的地方，則應(yīng)適當(dāng)深栽，以利保墑。如果土質(zhì)較黏重則宜淺栽。若深栽就可能由于覆蓋的土壤黏重，透氣性不良而導(dǎo)致根系缺氧，出現(xiàn)悶根或漚根的情況，更容易誘發(fā)根部病害。

7.定植時(shí)可使用一些促進(jìn)生根的肥進(jìn)行蘸根處理，提高苗的成活率

三、定植后注意事項(xiàng)

8.蔬菜定植后常易出現(xiàn)哪些問(wèn)題？

（1）燒苗現(xiàn)象

最主要的原因是施用了未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥。糞肥不經(jīng)過(guò)腐熟，用了后就接著定植蔬菜，或是買(mǎi)來(lái)后推到棚里沒(méi)幾天就定植，這樣操作糞肥都不能充分腐熟。

在蔬菜定植前，一定保證施用的糞肥充分腐熟，為了縮短糞肥發(fā)酵腐熟時(shí)間，建議施用專(zhuān)業(yè)發(fā)酵糞肥的產(chǎn)品，與糞肥一塊施入棚內(nèi)，連續(xù)晴天悶棚7—10天后再定植蔬菜。

（2）漚根現(xiàn)象

主要是澆水量過(guò)大導(dǎo)致。尤其是蔬菜定植后的前兩次澆水，這時(shí)候蔬菜根系比較弱，若一次澆水過(guò)大，極易發(fā)生漚根情況。建議起壟定植蔬菜，澆水時(shí)水量蓋過(guò)壟的三分之二處就可，不可澆大水。

補(bǔ)救：若已經(jīng)發(fā)生，建議適當(dāng)控水，并進(jìn)行劃鋤，增加土壤的透氣性，再澆水時(shí)可隨水沖施一些生根較好的肥料，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

（3）閃苗

閃苗是由于水分散失過(guò)快引起的，一般出現(xiàn)在連陰天驟晴時(shí)。

“閃苗”，一般來(lái)說(shuō)是指由于環(huán)境條件突然改變而造成的葉片凋萎、干枯現(xiàn)象。連續(xù)陰雨天光照弱，植株光合產(chǎn)物不足，根系吸收能力下降，天氣突然轉(zhuǎn)晴時(shí)，光照強(qiáng)烈，溫度迅速上升，很容易導(dǎo)致全棚蔬菜萎蔫。

如果幼苗在苗畦內(nèi)長(zhǎng)期不進(jìn)行通風(fēng)，苗畦內(nèi)溫度較高，濕度較大，幼苗生長(zhǎng)幼嫩，這時(shí)突然通風(fēng)，外界溫度較低，空氣干燥，幼苗會(huì)因突然失水出現(xiàn)凋萎現(xiàn)象，進(jìn)而葉細(xì)胞由于突然失水，很難恢復(fù)，重者整個(gè)葉片干枯，輕者使葉片邊緣或網(wǎng)脈之間葉肉組織干黃，葉片象火燎一般。

遇到連陰天轉(zhuǎn)晴時(shí)，要給蔬菜幼苗一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，控制通風(fēng)，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，逐步增加見(jiàn)光，提高溫度，避免環(huán)境劇烈變化導(dǎo)致萎蔫。

補(bǔ)救：若幼苗已經(jīng)出現(xiàn)萎蔫，應(yīng)及時(shí)噴灑清水，緩慢調(diào)節(jié)水分吸收與葉片蒸騰的平衡。

（4）定植后易發(fā)生一些病害

主要有枯萎病、疫霉根腐病、腐霉根腐病、莖基腐病、青枯病、細(xì)菌性病害等。

這些病害主要是由于一些土傳病害引起的，可通過(guò)定植前的一些管理措施來(lái)減少發(fā)病率（如增施菌肥、深翻土地、高溫消毒等措施）。若后期還是發(fā)生，要及時(shí)用藥防治。

9.蔬菜定植后要怎樣澆水？

合理地澆水，能促進(jìn)蔬菜根系深扎，形成壯棵，利于蔬菜高產(chǎn)。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜定植后一個(gè)月，重點(diǎn)要澆好前三水。

第一水：定植水

定植水要澆透，可加速秧苗根系與棚內(nèi)土壤的結(jié)合，降低地溫，更有利于緩苗。由于蔬菜定植前棚室土壤經(jīng)過(guò)了深翻，施肥后透氣良好，再加上苗子根系少且多分布在5厘米的耕作層內(nèi)，澆大水一般不會(huì)造成根系缺氧而漚根，再加上秋茬蔬菜定植后溫度依然較高，水分蒸發(fā)量大，不太會(huì)出現(xiàn)漚根。

第二水：緩苗水

一般在蔬菜定植后6-7天左右澆灌，水量不宜過(guò)大，宜在早上五六點(diǎn)鐘澆灌，這時(shí)水與地溫的差距最小，對(duì)根系影響小。如果十來(lái)點(diǎn)或下午澆灌，常會(huì)因地溫高而水溫低造成傷根。此次澆水還可以加入一些能促進(jìn)根系生長(zhǎng)的生根肥，例如小小根，一起施用，效果不錯(cuò)。注意這一水不能澆的過(guò)大，不然容易田間積水而造成漚根。

第三水：促棵水

在緩苗水后15天左右澆灌為宜，由于此段時(shí)間主要以控水蹲苗為主，澆水不宜過(guò)勤。另外，該次澆水的時(shí)間與水量與緩苗水一樣即可。這次澆水目的是為了促棵，由于此時(shí)根系已深扎，植株也即將進(jìn)入開(kāi)花期，澆水促棵是為了進(jìn)步蔬菜的坐果能力。

在實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)實(shí)際情況具體對(duì)待。如棚內(nèi)溫度較高，單靠放風(fēng)、設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)等措施仍達(dá)不到降溫效果時(shí)，可以考慮澆小水降溫。另外，若溫度過(guò)高，水分蒸發(fā)量過(guò)大，土壤干旱，棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)萎蔫癥狀時(shí)，也要根據(jù)情況及時(shí)澆小水，確保蔬菜正常生長(zhǎng)。

四、注意誤區(qū)

10.忌全棚鋪黑色地膜

許多菜農(nóng)為了預(yù)防株行間雜草，往往會(huì)在定植以后就覆蓋黑色地膜。

秋初的環(huán)境條件利于蔬菜生長(zhǎng)，同樣也利于雜草的生長(zhǎng)。覆蓋黑色地膜后，地膜阻擋水分蒸發(fā)，地面濕度大，這樣導(dǎo)致了地膜下溫度很高，大量的水蒸氣從莖基部揮發(fā)，容易灼傷蔬菜莖基部，為病原菌的侵染創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

如當(dāng)前不少菜農(nóng)定植的茄子出現(xiàn)貼近地表處莖稈變細(xì)、變黑，嚴(yán)重的干枯死亡。從癥狀看，應(yīng)是莖基腐病菌侵染引起，正是黑色地膜灼傷茄子莖基部，誘發(fā)病害發(fā)生。

解決措施：若鋪設(shè)黑色地膜，不應(yīng)將其連接起來(lái)，要與植株莖基部保持一定距離，并壓住莖稈周?chē)�，防治熱氣從此處排出。如果棚室�?nèi)溫度過(guò)高，不建議菜農(nóng)覆蓋地膜，可以在高溫過(guò)后再進(jìn)行地膜覆蓋。

11.造墑澆水與移栽定植順序不能顛倒

不少菜農(nóng)習(xí)慣先把有機(jī)肥撒在棚內(nèi)，再撒施化肥，然后耕翻，平整后起壟定植菜苗，而后澆水。這樣做很容易使蔬菜幼苗根系和肥接觸，造成燒根、失水，或者氨氣中毒。

若先澆水再移栽，肥料經(jīng)過(guò)了水的溶解和稀釋就不容易再產(chǎn)生氣害，也不容易因燒根造成根系失水。

建議：先澆水造墑，然后栽苗，再用氨基酸腐殖酸肥液灌根，注意7～10天灌一次，連灌3-4次。

12.選擇晴天而不是陰天進(jìn)行

生產(chǎn)中，很多菜農(nóng)認(rèn)為陰天栽苗時(shí)光照強(qiáng)度不大，苗子不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的情況，而更利于緩苗。而這恰恰是不利于根系培養(yǎng)的做法。

陰天定植，光照強(qiáng)度弱，定植后的苗子看似萎蔫差、緩苗快，但是在陰雨天氣轉(zhuǎn)晴后，光照強(qiáng)度的突然增大和溫度的快速上升，反而更容易導(dǎo)致苗子出現(xiàn)急性萎蔫，嚴(yán)重的脫水死棵。

建議定植要選擇在晴好天氣下進(jìn)行，并且最好是保持2-3個(gè)連續(xù)的晴好天氣。

雖然，在晴好天氣下定植，苗子會(huì)發(fā)生輕微萎蔫，但這種萎蔫是苗子的自我調(diào)節(jié)，為了適應(yīng)環(huán)境，苗子不僅會(huì)減小體內(nèi)水分的蒸發(fā)，而且會(huì)促使其根系更快、更深地生長(zhǎng)。