如何預防和補救夏季高溫對果蔬的不利影響？

我們都知道夏季高溫會對果蔬的生長帶來不利影響，很容易出現(xiàn)只長秧不坐果的問題，是造成果蔬秋淡的基本原因。因此，田小二沖施肥廠家告訴大家在果蔬種植中搞好高溫防御工作，對夏季果蔬栽培顯得特別重要。那么高溫天氣對果蔬的危害？

　　1、是夏季晴天中午菜地土表溫可達40-50攝氏度，高溫抑制根系與植株生長，并誘發(fā)多種病蟲害，導致產(chǎn)量低、品質(zhì)劣；

　　2、是夏季晴天中午高溫強光灼傷植株，導致葉片萎蔫，光合能力降低；

　　3、是夏季雨后轉(zhuǎn)晴暴曬，土表溫度急劇上升，土表水分汽化熱使葉片燙傷，造成果菜類果蔬落花落果嚴重發(fā)生。

　　預防和補救措施：

　　1、春播喜溫蔬菜（如蕃茄、辣椒等）避免播種過遲，并要加強前期管理，保證枝葉茂盛，以減輕日曬。培育健壯苗也可以提高對高溫的抵抗能力；

　　2、春夏季多種植耐熱果蔬，如冬瓜、絲瓜、苦瓜、缸豆、茄子、豆莢和空心菜等；

　　3、在海拔較高的夏涼山區(qū)建立夏季反季節(jié)高山果蔬基地；

　　4、套種高桿作物以遮陽降溫，如茄子與辣椒間種，玉米與辣椒間種；

　　5、適當澆水或采用微滴灌溉，通過水份蒸發(fā)散熱降溫。高溫干旱期以早晨或傍晚時采用噴灌效果最佳。盡量避免在午餐前后高溫澆灌；

　　6、采用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培，防止太陽直接射灼傷果蔬。這樣一般可比露地栽培降溫3-5攝氏度；

　　7、施用生長調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)果蔬生長。能夠快速補充果樹養(yǎng)分，易吸收，見效快，改善果蔬品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)豐收。

　　并且可以有效調(diào)節(jié)作物葉片和果皮氣孔閉合。在陽光照射過強時，及時調(diào)節(jié)葉片氣孔閉合，減少葉片水分蒸騰，預防作物因水分蒸發(fā)量過大而脫水黃葉甚至死亡。

　　同時增加作物營養(yǎng)，提高果蔬品質(zhì)及產(chǎn)量，對高溫日灼后作物能盡快回復長勢，保護作物減輕高溫日灼帶來的危害。

　　不同的果蔬的適應(yīng)溫度也是大不相同，除冬瓜、南瓜、苦瓜、豆莢和空心菜等少數(shù)耐熱品種外，多數(shù)果蔬均不耐高溫。就是喜溫果蔬，如番茄、辣椒等也不宜種植。田小二沖施肥廠家的小編以幾個例子簡單說明：

　　黃瓜生長發(fā)育適宜溫度為18-30℃，最適宜溫度24℃；通過低溫鍛煉，短時（48小時內(nèi)）最低溫度1℃開始受凍害，低于10℃發(fā)育不良。最高溫度45℃黃瓜會枯死，當高于32℃以上時呼吸量增加，35℃以上生長發(fā)育不良，超過40℃落花、化果。

　　番茄生長發(fā)育適宜溫度為13-28℃；通過低溫鍛煉，短時（48小時內(nèi)）可耐受最低溫度-1℃；可耐受最高溫度38℃。

　　　辣椒種子發(fā)芽適宜溫度為15-30℃，最適合25℃，在此溫度下，3-5天就可以出齊苗；通過低溫鍛煉，辣椒小苗可以短時（48小時內(nèi)）抵抗最低0℃低溫；最高溫度30℃，高于30℃花器發(fā)育不全或柱頭干枯不能受精而落花。

　　葡萄生長季最適宜的溫度為��20～��25℃，開花期最適宜氣溫為25～30℃，鮮食或制干品種成熟期要求溫度28～32℃，而釀制品種則為17～24℃。

　　每年七、八、九月份，常會遇到35℃以上的高溫天氣，若這種天氣持續(xù)的時間較長，就會給蔬菜生長帶來諸多不利因素，因此，田小二沖施肥廠家提醒大家要重視高溫天氣對果蔬造成的危害，積極采取對應(yīng)的田間管理措施，才能確保果蔬能正常生長。