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進入炎熱夏季,西瓜成為許多消費者首選的消暑食品。西瓜的品質(zhì)優(yōu)劣不但取決于品種,更重要的是成熟度,為了使消費者購買到放心的西瓜,呼市工商局“12315”、呼市消費者協(xié)會昨日聯(lián)合發(fā)出消費提示,提醒廣大消費者可通過7種方法挑選西瓜。 觀色聽聲 瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路清楚、深淡分明、底面發(fā)黃,用手指輕彈聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清,用手指輕彈聽到的是“當當”聲的是生瓜。 看瓜柄 瓜柄呈綠色的是生瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、尖端蜷須變黃枯萎的是熟瓜;瓜柄已經(jīng)枯干是“死藤瓜”,質(zhì)量較差。 看頭尾 兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深,四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的是質(zhì)量較差的瓜。 比彈性 瓜皮較薄,用手指壓易碎的是熟瓜;用指甲劃容易裂,瓜體發(fā)軟的是過熟的瓜。 用手掂 有空飄感的是熟瓜;有下沉感的是生瓜。 觀形狀 瓜體整齊勻稱的,質(zhì)量好;瓜體畸形的質(zhì)量差。 嘗味道 如果被注射過糖精的西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位較甜,遠離瓜蒂部位甜度則差很多。 |
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