大紅棗新營銷 傳統(tǒng)行業(yè)不傳統(tǒng)

不起眼的小紅棗在新鄭奧星手中發(fā)展成了大產(chǎn)業(yè)。她開創(chuàng)了紅棗產(chǎn)業(yè)的許多個(gè)第一；年均增長率保持在50%-80%，瘋狂吃下國內(nèi)40%的市場份額。2008年7月，這家公司獲得深圳創(chuàng)新投資有限公司等三家投資機(jī)構(gòu)聯(lián)合投資的4500萬元，并極有可能成為紅棗行業(yè)首家上市公司。
　　
    是什么讓小紅棗爆發(fā)出如此驚人的能量？好想你揭開農(nóng)產(chǎn)品新營銷的密碼，讓傳統(tǒng)行業(yè)不傳統(tǒng)。

　　棗還是那個(gè)棗 關(guān)鍵就看怎么賣

　　新鄭是“中國紅棗之鄉(xiāng)”，“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭紅棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞。但卻一直沒有成為致富的法寶，直到這里出了個(gè)石聚彬。

　　從賣已有需求下手，不用使勁吆喝，消費(fèi)者自然認(rèn)得。石聚彬利用南方人喜歡用棗煲湯進(jìn)補(bǔ)，無需進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)就已形成的現(xiàn)成市場。在別人用糖液煮棗時(shí)，他把棗和人參一起煮，產(chǎn)品取名叫“雞心人參棗”，充分發(fā)揮棗的藥食兼用功效，包裝素雅小巧，產(chǎn)品層次立即提升上來，在深圳、廣州大大火了一把，半年賣了30萬元，抵上他１０年販棗銷售額的總和。雞心人參棗也成為石聚彬的第一項(xiàng)專利。

　　農(nóng)產(chǎn)品就像農(nóng)村姑娘，不但要漂亮，還要會(huì)打扮，大辮子改成bobo頭，立即讓人耳目一新。

　　棗片可謂是石聚彬的代表作�？谙闾堑臉邮�、煙盒式的外包裝、類似果丹皮的制作工藝的時(shí)尚產(chǎn)品——“棗片”。并能雙吃兩用“勝似口香糖，可口又環(huán)保；速溶變棗汁，早茶兼夜宵”，一進(jìn)入市場就深受顧客的青睞，讓公司一下子從幾千家同行中排眾而出。

　　用棗核煮成的“紅棗露”變廢為寶，2008年貢獻(xiàn)了3億元銷售額，利潤達(dá)到3，700多萬元。

　　棗還是那個(gè)新鄭棗，不一樣的加工方式，不一樣的產(chǎn)品形式，好想你讓新鄭大棗賣出品牌，賣出價(jià)值。而我們絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還在沒有包裝、沒有品牌的裸奔著，這種狀態(tài)，別說賣高價(jià)，能不能順利賣出去都是問題。

　　棗不是那個(gè)棗 農(nóng)產(chǎn)品也要接軌新概念

　　石聚彬深深體會(huì)到“沒有高科技，一輩子就是個(gè)賣棗的角色”，必須運(yùn)用現(xiàn)代科技對(duì)紅棗進(jìn)行深加工，將其升值，紅棗之鄉(xiāng)的特色經(jīng)濟(jì)才會(huì)有出路。

　　石聚彬成功發(fā)明了鮮棗制干技術(shù)，結(jié)束了棗農(nóng)“望天收”的歷史難題。此項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明成功，是紅棗行業(yè)歷史上一次深刻的變革，具有里程碑式的歷史意義。

　　他自己動(dòng)手設(shè)計(jì)建造了一系列食品加工車間和加工機(jī)械，解決了很多加工中的技術(shù)問題；為了防止農(nóng)藥殘留，保證產(chǎn)品質(zhì)量，自己研制了配方肥；聘請(qǐng)專家給農(nóng)民培訓(xùn)，研究更好的栽培方式；投巨資高標(biāo)準(zhǔn)建成了紅棗工程技術(shù)研究中心，為紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)保證；創(chuàng)新品種，推出葫蘆棗、辣椒棗等新奇品種，賺足消費(fèi)者眼球……

　　我們很多特產(chǎn)的確已經(jīng)享譽(yù)全國，但不思進(jìn)取的單純賣產(chǎn)品，必定被淹沒在眾多競品中，農(nóng)產(chǎn)品也要融入時(shí)尚、健康、低碳等概念，抓牢消費(fèi)者日益提升的消費(fèi)需求，不斷求新、求變，才能在市場立于不敗。

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