歐洲作物保護(hù)協(xié)會(ECPA)主任向該媒體表示,農(nóng)藥制造商已經(jīng)認(rèn)識到其過去在解決農(nóng)藥對環(huán)境和健康風(fēng)險方面的失敗,其未來將在堅(jiān)持其農(nóng)藥產(chǎn)品使用安全傳統(tǒng)承諾的同時,更加仔細(xì)地傾聽和考慮公眾意見,以滿足公眾對食品安全和環(huán)境的關(guān)注。盡管對問題的意見兩者不可能總能達(dá)成一致,但這代表著該行業(yè)觀念的巨大變化。多次研究發(fā)現(xiàn),歐洲超市貨架上的水果蔬菜仍有農(nóng)藥殘留,因此,消費(fèi)者對農(nóng)藥對健康與環(huán)境的關(guān)注上升。盡管歐盟法規(guī)規(guī)定食品中農(nóng)藥的最大殘留限量(MRLs),并通過推動立法禁止使用可導(dǎo)致癌癥或影響生殖系統(tǒng)的有毒化學(xué)品,但這些仍不能滿足公眾對可能存在風(fēng)險的關(guān)注,因此,歐洲作物保護(hù)協(xié)會稱,他們希望能夠做到最高殘留限量為零。途徑有以下幾方面: 一、加強(qiáng)對生產(chǎn)者的教育 ECPA發(fā)現(xiàn),許多食品污染途徑是由于農(nóng)藥使用不當(dāng),或使用太多的錯誤化學(xué)品或距離收獲時間太近。因此,大部分的健康風(fēng)險可以通過教育農(nóng)民正確使用農(nóng)藥來避免。同時,生產(chǎn)者作為接觸農(nóng)藥最多、風(fēng)險最大的群體,也要考慮采取適當(dāng)措施給予保護(hù)。 二、采取其他措施 多年來,歐洲農(nóng)藥消費(fèi)量一直相對穩(wěn)定。歐委會最近一項(xiàng)研究警告稱,未來的幾十年里,歐洲水體受農(nóng)藥污染的趨勢趨于惡化,歐委會建議通過鼓勵農(nóng)民使用緩沖區(qū)或進(jìn)行作物輪作,來減少農(nóng)藥和化肥的使用。 三、尋找替代品 由于對糧食等生產(chǎn)需求增加,因此,歐洲農(nóng)藥總體需求不會下降,甚至可能增加。開發(fā)更安全的替代品是更長期的方針,但卻是一項(xiàng)艱巨的任務(wù),這需要多年的研究和投資,并且沒有成功的保證。此外,申請專利的時間要長于10年,因此,只有少數(shù)大公司可以承受,因此,難以迅速找到一個解決方案。 |
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