蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，竟是“舉手之勞”

　　近日得知，各地運送至青島三大批發(fā)市場的蔬菜，尤其像韭菜、油菜等葉類菜都要進行農(nóng)藥殘留檢測。幾分鐘的時間，就可收集茼蒿、油菜、菠菜等近10個品種，返回檢測室只需20多分鐘，80多批次的蔬菜就可一次性檢測完畢，如果農(nóng)藥殘留超標，就要將整車同產(chǎn)地蔬菜全部銷毀。
　　看了報道，才第一次知道了農(nóng)藥殘留的檢測竟然是如此的簡單，但心中卻沒有感覺到一絲的喜悅和欣慰，既然只是舉手之勞，也沒有任何的高技術(shù)含量，為什么各地、特別是那些小城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村集市，“毒蔬菜”的監(jiān)管仍是一片空白，讓挎著菜籃子的消費者無所適從?發(fā)生了中毒事件，自然讓大家看得見摸得著，但是沒有人能算得清，億萬老百姓有多少疾病就是在這不知不覺中被“吃”出來的?
　　有研究表明，雖然少量的農(nóng)藥殘留不會立即或直接產(chǎn)生毒害的結(jié)果，但農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，絕大多數(shù)都會積聚在人體內(nèi)不能排出，久而久之，就會引發(fā)各種各樣的疾病和中毒癥狀。鑒于其巨大的危害性，農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部委也是三令五申，力促從源頭上遏制此類現(xiàn)象的蔓延，還以公告的形式規(guī)定了蔬菜、果樹、茶葉和中草藥等限用或禁用的農(nóng)藥名單，也查處了一大批相關(guān)案例。從消費個體來說，也是深惡痛絕、人人喊打，但時至今日仍然屢禁不止。
　　在農(nóng)村生活過或者對農(nóng)村有所了解的人都知道，現(xiàn)在的莊稼和蔬菜害蟲確實是越來越多，也越來越有抗藥性了，農(nóng)藥的使用就像我們?nèi)祟愡^度依賴抗生素一樣，缺乏系統(tǒng)和有組織的監(jiān)管機制，即便偶爾有人買了國家允許使用的規(guī)定農(nóng)藥，但和那些高殘留、長效的劇毒農(nóng)藥比起來，價格上、效率上就失去了優(yōu)勢。況且，別人家都在使用劇毒農(nóng)藥，收獲的蔬菜拿到集市上去賣也幾乎沒有人問起過。久而久之，惡性循環(huán)，就形成了現(xiàn)在的局面。
　　種菜的、買菜的，什么樣的蔬菜含有什么樣的農(nóng)藥殘留，大家?guī)缀跣闹�肚明，韭菜根部灌敵敵畏、蔬�?a href="http://m.eniaca.com.cn/forum-7-1.html" target="_blank" class="relatedlink">種子泡長效高殘留農(nóng)藥，就連儲存大白菜也要使用臭名遠揚的甲醛來保鮮，這樣生產(chǎn)和銷售的蔬菜能不超標嗎?既然占據(jù)青島蔬菜份額80%的三大市場都能輕易地做到有效檢測，為什么就不能全國推廣?即便是每個縣級轄區(qū)只配上一套這樣的檢測設(shè)備，哪怕耗資上萬、甚至幾十上百萬，對整體財政收入來說也是微不足道的，何況用一些簡單的廉價試劑就能搞定。
　　我們?nèi)ナ袌鲑I菜的時候，有時會有意無意的聽到菜農(nóng)們在調(diào)侃：“這些城里人真有抗藥性，這么毒的藥都毒不死他們!”其情其景，不言自明!既然蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測如此簡單，也能當場找到讓產(chǎn)銷商“同產(chǎn)地蔬菜”全部被銷毀的證據(jù)，“毒蔬菜”就沒有了至今“笑傲江湖”的理由，相關(guān)監(jiān)管部門當自省!坐享了皇糧國稅，武裝至糧草豐足，茶余飯后抹抹嘴，該出手了!