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葉菜類,包括:大白菜、甘藍(lán)等施肥原則:以有機(jī)肥為主,重在底肥,合理追肥,節(jié)制氮肥用量,倡導(dǎo)使用專用肥和生物肥,制止使用硝態(tài)氮肥,測土配方,維持泥土肥力平衡。施足基肥:保證施腐熟的有機(jī)肥4000—5000公斤/667平方米,磷酸二銨30—40公斤/667平方米、硫酸鉀30—40公斤/667 平方米或三元復(fù)合肥80公斤/667平方米。合理追肥:前期和中期追施緩效肥料,可追肥充分腐熟的人糞尿1000公斤/667平方米及草木灰50—100 公斤/667平方米或三元復(fù)合肥10公斤/667平方米。 后期恰當(dāng)追施速效碳酸氫銨20—30公斤/667平方米或尿素10公斤/667平方米。制止施用有害城市垃圾和污泥,收獲階段不能用糞水肥追肥。因菜類施肥:不同品種的蔬菜,吸收硝酸鹽程度也不同,茄子、辣椒、胡蘿卜、西紅柿、蘿卜等果菜和根菜類, 對(duì)硝酸鹽積攢較輕,收獲前20至30天應(yīng)停滯施用硝態(tài)氮:卷心菜、縮葉萵苣等,對(duì)硝酸鹽積攢少,可少量施用;白菜、莧菜、菠菜等,容易積攢硝酸鹽,嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮。春冬菜少施氮:春冬菜光照弱,容易積攢硝酸鹽,應(yīng)不施或少施氮肥;高肥菜地應(yīng)禁用氮肥;低肥菜地,蔬菜積攢硝酸鹽較輕,可施氮肥、有機(jī)肥培肥地 力;富含腐殖質(zhì)的泥土,蔬菜的硝酸鹽含量高,應(yīng)禁施氮肥。不施硝態(tài)肥:硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣及含硝態(tài)氮的復(fù)合化肥,容易使蔬菜積攢硝酸鹽,菜地基本不宜施用。尿素、碳酸氫銨、硫酸氫銨、酰銨態(tài)氮,都應(yīng)節(jié)制其用量,使用時(shí)一定要深施蓋土。氮肥深施蓋土:深施在泥土15—18厘米左右,這樣硝化作用遲緩,肥料利用率高,可減少蔬菜對(duì)硝酸鹽的積攢。節(jié)制氮肥的用量:蔬菜中硝酸鹽積攢隨施肥量的增長而提高,畝(667平方米)施肥量應(yīng)節(jié)制在標(biāo)氮25公斤以內(nèi), 60%—70%用作基肥全層施下,30%—40%用作苗肥深施。氮肥要早施:苗期施氮肥最好,有利蔬菜早發(fā)、快長,有利下降硝酸鹽積攢。重施有機(jī)肥:有機(jī)肥應(yīng)經(jīng)高溫堆漚腐熟,殺死病菌、蟲卵后施用,這樣有機(jī)肥就不會(huì)導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽污染,不僅品格好,而且耐貯存。沼氣廢渣液肥效高,經(jīng)常施用,病蟲少,可減少 農(nóng)藥用量,提高蔬菜產(chǎn)量。 |
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