韭菜灰霉病、疫病等病害的防治方法

        韭菜花雖然含有揮發(fā)性硫化丙烯并具辛辣味，但也有病蟲(chóng)害。近幾年發(fā)現(xiàn)的病害主要有灰霉病、疫病、銹病等�！　�1、灰霉�。鹤罱�發(fā)現(xiàn)韭菜“枯尾”和“爛菜”，原因主要是由灰霉病引起。韭菜灰霉病主要為害葉片，分白點(diǎn)型、干尖型和濕腐型。白點(diǎn)型和干尖型初在葉片的正面或背面產(chǎn)生白色或淺灰褐色小斑點(diǎn)，由葉尖向下發(fā)展，病斑梭型或橢圓形，可互相愈合成斑塊，致使半葉或全葉枯焦。干尖型由割茬刀口和截?cái)嗵幭蛳赂癄�，初呈水漬狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴(kuò)散后多呈半圓形或“v”字形延伸，為黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉，常發(fā)生在濕度大時(shí)，伴有霉味。廣東地區(qū)秋冬季韭菜正遇干燥天氣，常發(fā)生“干尖”，而陰雨天則易出現(xiàn)濕腐型“爛菜”，韭菜貯運(yùn)中濕腐型造成完全濕軟腐爛。
　　該病病原菌是蔥鱗葡萄孢菌，主要靠無(wú)性孢子，即病葉上的灰霉粉隨氣流和雨水傳播，夏季會(huì)產(chǎn)生菌核落土越夏，秋、冬、春季氣溫15-30℃都適合其生長(zhǎng)蔓延，15-21℃很適合病害流行。每次收獲韭菜后或時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)使病菌灑落于土表，致新生葉染病，用薄膜覆蓋種植時(shí)溫濕度條件都很適合該病發(fā)生。防治方法主要有：
　　(1)選用抗病品種韭菜收割后及時(shí)清潔田園，清除病殘?bào)w，并選用60%多霉安可濕性粉劑或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍，或40%可濕性粉劑灰霉速克700倍液噴茬頭和畦面防病。
　　(2)冬季用薄膜覆蓋種植時(shí)要適時(shí)通風(fēng)降濕，這是防治該病的關(guān)鍵。通風(fēng)量要根據(jù)韭菜長(zhǎng)勢(shì)確定，嚴(yán)防掃地風(fēng)。
　　(3)噴藥防治發(fā)病初期即選用殺菌劑75%達(dá)霜寧粉劑、60%多霉安、50%速克靈、40%灰霉速克、65%抑霉泰、40%卡苯得、70%艾菌托、普菌克、75%百菌清、50%施保功、72%克抗靈、32%克菌乳油、多霉清、30%角霜靈、霉必清、25%灰克靈、萬(wàn)霉靈1-5號(hào)、50%滅霉靈、速霉克、百霉清、灰霉必清等藥交替輪換使用，隔5-7天噴藥一次，嚴(yán)重時(shí)連噴3-4次可控制此病。
　　2、枯萎�。褐饕�發(fā)生在夏季高溫時(shí)期，在降雨后暴晴時(shí)最容易發(fā)生，初發(fā)病多在葉片中部或接觸地面的葉尖上。出現(xiàn)被開(kāi)水燙過(guò)的樣子，嚴(yán)重時(shí)所有葉片都像燙傷，繼而完全枯死。發(fā)生枯萎病不但影響品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)失收。
　　枯萎病的發(fā)生是受病原菌的侵染所致。在高溫的條件下最易發(fā)病，特別是地勢(shì)低洼，排水不良，陰雨連綿一旦暴晴，溫度驟然上升，就會(huì)很快發(fā)病。另外與韭菜本身的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱也有關(guān)系，隨著年齡過(guò)老，或收割過(guò)早，收割次數(shù)過(guò)多，或培土過(guò)高，都易發(fā)生枯萎病。
　　防治方法：露地養(yǎng)根期間，適當(dāng)控制水分，避免徒長(zhǎng)，注意排水。發(fā)病初期可選用2%枯萎立克、75%百菌清、50%速克靈、50%撲海因、70%多菌靈加70%甲基托布津、50%施保功、32%克菌乳油、30%dt、15%多多懸浮劑、菜農(nóng)樂(lè)1號(hào)或2號(hào)、綠乳銅、lk-克菌靈、30%枯萎靈、40%根腐寧、20%病毒克星、50%敵克松、新而浦、百可寧、斯美克等藥交替輪換使，噴霧或灌根，隔5-7天用藥1次，嚴(yán)重時(shí)連續(xù)用藥3-6次�？煞乐卧摬　�
　　3、疫病：韭菜假莖、鱗莖受害最重，病葉多從下部開(kāi)始，初為暗綠色水漬狀病斑，擴(kuò)展到葉的一半時(shí)，全葉變黃、下垂、軟腐。濕度大時(shí)病部產(chǎn)生稀疏霉?fàn)钗�，假莖受害時(shí)呈水漬狀病斑，淺褐色，軟腐，葉鞘容易剝下。鱗莖受害時(shí)莖盤(pán)部呈水漬狀病斑，淺褐至褐色，腐爛。很少發(fā)新根，長(zhǎng)勢(shì)明顯減弱。
　　防治方法：及時(shí)排澇，避免積水。發(fā)病初期可選用40%乙磷鋁、50%瑞毒霉、25%甲霜靈、58%瑞毒猛鋅、64%殺毒礬、75%代森錳鋅、72.7%普力克、72%克抗靈、32%克菌乳油、疫特靈、40%增效瑞毒霉、15%多多懸浮劑、甲霜靈錳鋅、70%甲基托布津、64%惡霜靈錳鋅、53.8%可殺得、58%金雙福一錳鋅、72%霜露速凈、霜盡、卡霉通、炭疫靈等藥交替輪換使用，隔5-7天噴藥1次，嚴(yán)重時(shí)連續(xù)用藥3-5次。
　　4、銹病：韭菜銹病主要侵染葉片和花梗，最初在表皮上產(chǎn)生黃色小點(diǎn)，逐漸發(fā)展成為紡錘或橢圓形隆起的橙黃色或粉紅色小皰斑，病斑周?chē)�常有黃色暈環(huán)。皰斑擴(kuò)展較大，直至表皮破裂后，散出橙黃或帶粉紅的粉末狀物，葉片兩面均可染病起斑，該病最大特點(diǎn)是發(fā)展快，來(lái)勢(shì)猛，病情嚴(yán)重時(shí)皰斑布滿(mǎn)葉片和花梗。
　　韭菜銹病的病原為蔥柄銹菌，寄生性較強(qiáng)，周年以夏孢子轉(zhuǎn)移侵染。在廣東地區(qū)一般秋、冬、夏季，天氣溫暖、濕度高時(shí)，尤其毛毛雨或露多霧大天氣時(shí)較易流行。如果品種抗病性差，偏施氮肥過(guò)多，種植過(guò)密和磷、鉀肥不足時(shí)發(fā)病更重，施用草木灰和微量元素葉面肥也有助于提高其抗病性。
　　防治方法：澆水不能過(guò)濕，雨后注意田間排水，采取合理配方施肥，注意增加磷鉀肥施用。韭苗生長(zhǎng)期要使用多微磷酸二氫鉀或硫酸鉀作葉面噴施，以提高植株抗病能力。發(fā)病初期要及時(shí)噴藥防治，不能拖延，藥劑可選用40%菌撲脫、12.5%斑粉脫、腈菌唑乳油、20%三唑銅、25%敵力脫、25%銹病白粉凈、50%卡苯得、50%速克靈、50%撲海因、70%多菌靈加70%甲基托布津、75%代森錳鋅、72%克抗靈、粉銹靈、烯唑醇、特譜唑、40%或50%復(fù)方多菌靈膠懸劑、菌毒清、40%禾枯靈、53.8%可殺得加75%甲基托布津、25%粉盡、世高加50%多菌靈等藥交替輪換使用，隔5-7天噴霧1次，嚴(yán)重時(shí)邊噴3-6次以上，可控制此病。