農(nóng)業(yè)廳稱45天速成雞屬正常

      此前，有媒體報(bào)道稱，肯德基的供應(yīng)商粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖只需45天，飼料甚至可以毒死蒼蠅，養(yǎng)殖者從來不食用這些雞肉，網(wǎng)絡(luò)一片嘩然，并引發(fā)消費(fèi)者對(duì)雞肉含抗生素和激素的擔(dān)憂。
栗海集團(tuán)所在的山西省農(nóng)業(yè)廳對(duì)此進(jìn)行了全面核查，并于今天晚間發(fā)布公告，稱截至12月4日，調(diào)查和檢驗(yàn)檢測工作已經(jīng)全面完成�！　」�告顯示，事件發(fā)生后，山西省農(nóng)業(yè)廳成立了調(diào)查處置領(lǐng)導(dǎo)組，會(huì)同運(yùn)城市政府、永濟(jì)市政府，抽調(diào)專家赴現(xiàn)場開展調(diào)查處置，組織人員對(duì)粟海集團(tuán)的飼料、獸藥進(jìn)行抽樣檢測，會(huì)同質(zhì)檢、商務(wù)部門對(duì)粟海集團(tuán)的白條雞進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。
　　調(diào)查組從粟海集團(tuán)抽取了雞肉樣品，委托山西出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)國家動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測方法，對(duì)雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進(jìn)行了檢測，結(jié)果顯示，符合農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告關(guān)于動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
　　農(nóng)業(yè)廳稱，山西省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份(其中，肉用仔雞前期、中期、后期三種配合飼料樣品11份，飼料用豆粕、棉粕原料樣品6份)，依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料、飼料用棉籽粕、飼料用大豆粕等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
山西農(nóng)業(yè)廳今日在公告中還表示，粟海集團(tuán)飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種，是從美國引進(jìn)的快速白羽肉雞品種，為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一，45天出欄是正常的。
　　公告還指出，關(guān)于此前速成雞報(bào)道中提到的工業(yè)鹽、氯化膽堿原料和重金屬硝酸銀，調(diào)查證明，工業(yè)鹽是栗海集團(tuán)專門用于蒸汽鍋爐軟化水處理的，氯化膽堿是農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》中允許使用的飼料添加劑，且采購自有合法生產(chǎn)資質(zhì)的河北大洋動(dòng)保飼料有限公司，而硝酸銀這種實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑，栗海集團(tuán)從未使用過。
      對(duì)于雞飼料的刺鼻氣味，農(nóng)業(yè)廳認(rèn)為，這是由于一些飼料添加劑具有不良?xì)馕对斐傻�；而關(guān)于網(wǎng)上反映的粟海養(yǎng)殖基地出庫單，農(nóng)業(yè)廳指出，這是新城疫、新支二聯(lián)三價(jià)、雞痘三種疫苗和普桿先、呼痢康、雙黃連三種獸藥，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的常用疫苗和獸藥。
      此前，關(guān)于速成雞的報(bào)道還披露，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝，農(nóng)業(yè)廳認(rèn)為，這是一種常用的防治肉雞疾病的方法�！八诤：灱s養(yǎng)殖基地使用的普腸安、大熊座、新支妥、法氏囊等，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的獸藥疫苗。 ”
      在公告的最后，山西農(nóng)業(yè)廳強(qiáng)調(diào)稱，要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，加快培育以公司制和合作制為主的新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體，進(jìn)一步落實(shí)屬地管理和生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人制度，進(jìn)一步強(qiáng)化飼料、獸藥和畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)畜牧科技和法律法規(guī)的宣傳普及。