茄子栽培技術(shù)

一、品種選擇
    選擇好品種是種植茄子的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。茄子品種較多，果形皮色差異較大，必須選擇適宜本地氣候種植及品質(zhì)優(yōu)良、抗病性好的品種。
    二、選地、整地
    茄子避免與前作為茄科作物以及黃瓜、花生等連作，防止傳染立枯病、黃萎病、青枯病等土傳病害。種植茄子要深翻細(xì)作，雙行植起畦，畦寬180-200厘米包溝，畦高約30厘米，溝寬約50厘米。單行植畦寬約130-150厘米包溝。要施足基肥，畝施完全腐熟的農(nóng)家肥2000-3000市斤，復(fù)合肥20-30市斤。采用開(kāi)溝埋施，其中穴施取農(nóng)家肥每穴施少許摻均勻后再種植。
    三、播種育苗
    茄子要先育苗后移植，最好用營(yíng)養(yǎng)杯育，播種量每畝約10克種子。種子浸種消毒，春季要催芽后再播種，夏秋季節(jié)浸種后即播種子。普遍應(yīng)用溫開(kāi)水50-55℃燙種消毒，水溫保持約15分鐘，然后冷卻浸4-6小時(shí)之后，用手輕輕清洗種皮再用清水沖洗干凈，撈起瀝干水即可用干凈沙布、濕布包扎好進(jìn)行催芽，放置在30℃的恒溫箱或溫暖處催芽，當(dāng)發(fā)出芽有40%即可播種，畝用苗地0.03畝，畝用苗數(shù)約850-1200苗。
    營(yíng)養(yǎng)杯：營(yíng)養(yǎng)土配制，選用水稻田表土土壤或三年以上沒(méi)種植過(guò)茄科作物的無(wú)病蟲(chóng)源的土壤70%，優(yōu)質(zhì)腐熟干爽的農(nóng)家肥或豬屎糠20%，火燒土或草木灰谷殼10%。按體積的比例配制，要求需經(jīng)太陽(yáng)曬干、曬白或曝曬消毒后打成細(xì)碎混合均勻即可。
    四、苗期管理
    1．播后土壤保持濕潤(rùn)，小拱棚或薄膜大棚溫度保持20-28℃，需經(jīng)常通風(fēng)透氣防止出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。
    2．施肥：2-3片真葉時(shí)可施水肥一次，復(fù)合肥2兩對(duì)清水35市斤淋施；淋至土壤均勻濕潤(rùn)為宜，隔8天淋施一次。
    3．病蟲(chóng)害防治：用50%多菌靈800倍+48%樂(lè)斯本1000倍，或58%雷多米爾800倍+10.6%超力1000倍，每隔7-10天噴一次。
    4．苗一般有5片真葉左右時(shí)移植，移植前7天要煉苗，定植時(shí)連根帶土定植到大田中，必須在陰天或晴天的下午進(jìn)行，雙行植行距70厘米，株距70-80厘米，單行植株距約60-70厘米，定植后即淋上定根水，保證植株成活。
    五、田間管理
    茄子要求充足的肥料。定植成活后5-7天施水肥尿素1.5兩對(duì)清水40市斤或復(fù)合肥2.5兩溶解后對(duì)清水40市斤，隔7-8天淋施一次。約15天培土結(jié)合施肥，開(kāi)花結(jié)果前少施氮肥，可施腐熟有機(jī)肥、復(fù)合肥，結(jié)果后重施肥料，畝施復(fù)合肥30-50斤，以后每摘一次果，薄施一次，畝施約10斤復(fù)合肥；施水肥復(fù)合肥3兩對(duì)清水45市斤淋至植株周邊土壤濕潤(rùn)為宜。茄子要注意保持土壤濕度，一般以80%為宜，切忌積澇浸水，正常天氣每隔1-2天要淋水一次，雨水多時(shí)要注意排除漬水，夏秋比較干燥時(shí)，要及時(shí)灌溉，土中水分不足時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，果實(shí)品質(zhì)差；茄子進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期要及時(shí)摘除側(cè)芽，保留門茄以下第一個(gè)側(cè)枝，其余的側(cè)芽及時(shí)摘除；當(dāng)果實(shí)鮮艷而富有光澤，達(dá)到商品成熟時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收。
    六、主要病害防治
    （一）猝倒�。�苗期前期）
    1．58%雷多米爾800倍或50%多菌靈800倍。
    2．64%殺毒礬800倍或70%托布津1000倍。
    3．2.5%適樂(lè)時(shí)2000倍。
    （二）黃萎�。�淋根及噴霧）
    1．30%氧氯化銅800倍或50%多菌靈800倍。
    2．70%托布津1000倍或2.5%適樂(lè)時(shí)2000倍（初花期淋）。
    3．可殺得2000 1000倍。
    （三）疫病
    1．50%安克1500倍或10%世高1500倍。
    2．64%殺毒礬800倍或30%氧氯化銅600倍。
    3．25%阿米西達(dá)1500倍。
    （四）炭疽病
    1．50%施保功1000倍或28%易斑凈1000倍。
    2．75%達(dá)科寧1000倍或70%托布津800倍。
    3．62雙博600倍或80%炭疽福美800倍。
    （五）白粉病
    1．10%世高1000倍或30%特富靈2000倍。
    2．62%仙生1000倍或50%滅病威600倍。
    3．40%福星6000倍或25%阿米西達(dá)1500倍。
    （六）綿疫病
    1．58%雷多米爾600倍或64%殺毒礬800倍或12%綠乳銅500倍。
    2．2.50%安克1500倍或72.2%普力克800倍或72%杜邦克露800倍。
    （七）青枯病
    1．30%氧氯化銅700倍或77%可殺得500倍噴或淋。
    2．72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍或特效殺菌王2000倍。
    （八）褐紋病
    1．75%百菌清600倍或40%甲霜銅600倍。
    2．64%殺毒礬500倍或47%加瑞農(nóng)600倍。
    3．12%綠乳銅500倍。
    （九）根腐病（灌根）
    1．50%多菌靈600倍或70%甲基托布津800倍。
    2．2.5%適樂(lè)時(shí)2000或根腐寧1000倍。
    3．移栽靈1500或70%敵克松1000倍。
    七、主要蟲(chóng)害防治
    （一）螨類（茶黃螨）
    1．50%螨代治1500倍或20%滅掃利1500倍。
    2．2.5%功夫2000倍或10.6%超力1000倍或霸螨靈1500倍。
    3．3%敵蚜虱1000倍。
    （二）蚜蟲(chóng)
    1．10%比蟲(chóng)啉2000倍或25%阿克泰2500倍。
    2．11%薊蚜威1000倍或5%薊蚜清1000倍或3%敵蚜虱1000倍。
    （三）白粉虱
    1．25%阿克泰2500倍或70%艾美樂(lè)10000倍。
    2．10%吡蟲(chóng)啉2000倍或高效大功臣1500倍。
    （四）斜紋夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)
    1．48%樂(lè)斯本1000倍或10%除盡1500倍。
    2．5%美除1500倍或24%米螨1500倍加Bt700倍。
    3．大神工1000倍或4.5%創(chuàng)高1000倍。
    （五）薊馬
    1．10.6%超力1000倍或5%薊蚜清1000倍。
    2．40%七星寶800倍或2.2%科葆1000倍或25%阿克泰2000倍。
    3．4.5%創(chuàng)高1000倍或3%敵蚜虱1000倍或70%艾美樂(lè)10000倍。
    （六）美洲斑潛蠅（鬼畫符）
    1．40%斑潛王2000倍或35%克蛾寶1500倍。
    2．10.6%超力1000倍或2.5%功夫2000倍或大神工1000倍。
    3．20%好年冬2000倍或48%樂(lè)斯本1000倍。