南陽“三色鴿”乳業(yè)奶源疑用工業(yè)鹽 回應：均合標準

近日，有市民向大河網(wǎng)舉報稱，南陽“三色鴿”乳業(yè)的原奶供應商——鄧州市林扒鎮(zhèn)翔天乳業(yè)有限公司（以下簡稱翔天乳業(yè)）使用工業(yè)鹽飼喂奶牛。

    3月19日，鄧州市鹽業(yè)局鹽政稽查大隊長王傳國告訴記者，該局已沒收翔天乳業(yè)的工業(yè)鹽并對企業(yè)進行了經(jīng)濟處罰。而“三色鴿”乳業(yè)總公司相關負責人則稱，“沒有直接證據(jù)證明該供應商用工業(yè)鹽飼喂奶牛，經(jīng)檢測，三色鴿乳業(yè)公司的奶源及生產(chǎn)的各批次奶制品各項檢測指標都符合國家安全標準�！�

    鹽業(yè)部門查處原奶供應商650公斤工業(yè)鹽
    3月19日，記者根據(jù)投訴到鄧州市鹽業(yè)局進行核實，鹽政稽查大隊長王傳國介紹了詳細情況。作為他們專業(yè)的鹽業(yè)部門，知道養(yǎng)牛的都要用鹽，但是林扒鎮(zhèn)翔天乳業(yè)有限公司一直沒有辦理過畜牧養(yǎng)殖供鹽手續(xù)。2月28日，就在市場檢查中缺發(fā)現(xiàn)該企業(yè)飼料庫內(nèi)存放著標有湖北“云鶴”牌精工鹽13袋，共計650公斤，其中剛剛使用后的“云鶴”牌精工鹽編織袋3個。

    執(zhí)法人員在取證查扣過程中，受到了企業(yè)工作人員的阻撓，最后在警方的干預下，現(xiàn)場才得到控制，違法私自購進的工業(yè)鹽才被查扣。隨后，在追問下該場負責人承認沒有從專業(yè)渠道進過鹽，說原來在外地也搞養(yǎng)殖，想著用工業(yè)鹽沒有事。

    最終，因私自購進工業(yè)鹽，鄧州市鹽業(yè)局依法對翔天乳業(yè)進行了罰款1780元的經(jīng)濟處罰。

    “三色鴿”乳業(yè)回應奶源及產(chǎn)品符合國標
    20日上午，“三色鴿”乳業(yè)總公司供應部經(jīng)理張科杰在接受記者采訪時說，翔天乳業(yè)是一家中小型奶牛廠，約有130頭奶牛，日產(chǎn)奶量為2至3噸，是“三色鴿”公司去年年底新增的一家供奶企業(yè)。公司接到報告后，經(jīng)實地調(diào)查了解，該企業(yè)私自購進工業(yè)用鹽屬實，已被當?shù)佧}業(yè)執(zhí)法部門查扣并處罰。但沒有直接證據(jù)證明他們用工業(yè)鹽飼喂奶牛，因為工業(yè)鹽用途很廣泛，企業(yè)可以用于防腐、水處理等。

    張經(jīng)理同時說明，工業(yè)鹽是嚴禁用于食品添加的，更別說用來飼喂奶牛了。翔天乳業(yè)被曝疑用工業(yè)鹽飼喂奶牛后，他們公司緊急啟動應急響應，組織專員前往現(xiàn)場了解情況�！敖�(jīng)檢測，截至目前，三色鴿乳業(yè)公司的奶源及生產(chǎn)的各批次奶制品各項檢測指標都符合國家安全標準，對人體健康不會造成任何負面影響�！�

    對于“三色鴿”乳業(yè)的回應，投訴人稱：“企業(yè)自己的檢測結(jié)果能說服民眾心中的疑問嗎？”

    相關知識
    記者采訪養(yǎng)殖方面的技術人員后得知，奶牛在產(chǎn)奶期間，體內(nèi)氯離子的需求量要比平時多，如果奶牛在日糧中攝取的氯離子不足，機體的新陳代謝就會產(chǎn)生紊亂現(xiàn)象，使奶牛的生理機能失去平衡，從而導致奶牛食欲不振，體重減輕，產(chǎn)奶量下降。因此在生產(chǎn)過程中，為了保障奶牛的身體健康，使奶牛多產(chǎn)奶，除了要喂給奶牛富含蛋白的精飼料外，還應在飼料中加入一定量（一般占飼料干重的1.8%-2.4%）的食鹽以滿足奶牛機體對氯離子的需要。據(jù)試驗，加喂食鹽的奶牛產(chǎn)奶量可比對照增加15%以上。如果牛吃了工業(yè)用鹽或劣質(zhì)鹽，所產(chǎn)的牛奶亞硝酸鈉超標，對人體有害。