利用飼料�？山鉀Q畜禽淡水魚類有害物質(zhì)殘留

近日，中國(guó)工程院三峽工程評(píng)估項(xiàng)目組主持召開了“利用飼料桑解決畜禽淡水魚產(chǎn)品安全問題”座談會(huì)。會(huì)議聽取了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、林業(yè)專家任榮榮的“利用飼料桑解決畜禽淡水魚安全問題”的情況報(bào)告。報(bào)告認(rèn)為，利用飼料桑飼喂的畜禽淡水魚類食品重金屬、農(nóng)藥、抗生素等有害物質(zhì)殘留很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的限定值，營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富，特別是富硒、富鋅、高鈣、富維生素、低膽固醇。

    專家一致認(rèn)為，應(yīng)用飼料桑養(yǎng)殖畜禽、淡水魚類，在構(gòu)思、實(shí)施、監(jiān)測(cè)等方面系統(tǒng)嚴(yán)密，成果可靠，在我國(guó)飼料資源開發(fā)利用、土地資源開發(fā)保護(hù)方面都屬創(chuàng)新性成果。尤其在飼用效果上提高了動(dòng)物免疫力，降低了畜禽、淡水魚類產(chǎn)品重金屬殘留，提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠確保食品安全。專家呼吁國(guó)家有關(guān)部門在利用飼料桑進(jìn)行生態(tài)治理、開展桑飼料開發(fā)與利用等方面給予政策和資金扶持。