筷子頭變色就得換

　筷子用幾個(gè)月后,頂端的顏色就變深了,即使仔細(xì)刷洗也依然如故。很多人對(duì)此不以為意,其實(shí),這是需要更換新筷子的標(biāo)志。
　　普通筷子在使用3~6個(gè)月后,顏色會(huì)變深。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積是發(fā)生顏色變化的主要因素。此外,長(zhǎng)期將筷子放在櫥柜內(nèi),則可能加速筷子“變質(zhì)”,甚至滋生“黃曲霉素”,誘發(fā)癌癥。家用筷子使用壽命最多半年,一旦變色,即使不到半年也應(yīng)更換�？曜忧逑匆院�,應(yīng)放在干燥通風(fēng)處晾干,有條件的可以放在消毒柜里,或是經(jīng)常讓筷子曬曬太陽(yáng)。
　　為了延長(zhǎng)筷子的使用壽命,一是吃飯時(shí)不要咬筷子。如果筷子頭被咬壞,表面的凹槽會(huì)沾上許多殘留食屑、油膩等臟物,若清洗不凈,就會(huì)繁殖各種細(xì)菌、病菌,如幽門(mén)螺旋桿菌最容易在筷子上傳播,引起胃腸炎。二是不要用吃飯的筷子煎炸食物,因?yàn)橹衲究曜蛹逭ê髸?huì)碳化變黑,硬度變差,容易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢,而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬,經(jīng)煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以,煎炸食物最好用專(zhuān)用的竹筷。

生活小常識(shí)，好！

又長(zhǎng)了一點(diǎn)生活常識(shí)，記住啦

l老黃，知識(shí)面滿廣的。