生豬價(jià)格仍在回落 4月國(guó)家或進(jìn)行二次收儲(chǔ)

三農(nóng)直通車(chē)綜合報(bào)道：已跌至五年來(lái)最低點(diǎn)的生豬價(jià)格在國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)后仍無(wú)明顯改觀。2014年4月3日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)生豬價(jià)格較昨日小幅回落，全國(guó)出欄瘦肉型豬均價(jià)至10.56元/公斤，整體跌幅不大。目前國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格大多集中在5.1~5.9元/斤之間，東北、華北豬價(jià)保持領(lǐng)跌。

　　與往年已步入旺季不同，今年的生豬價(jià)格從春節(jié)前就開(kāi)始快速下滑，到現(xiàn)在總降幅已經(jīng)接近30%，按照最新每公斤10.95元的市場(chǎng)均價(jià)和每公斤14.6元至15元的成本價(jià)計(jì)算，養(yǎng)殖戶(hù)每養(yǎng)一頭生豬就要虧損500元左右。

　　日前商務(wù)部聯(lián)合發(fā)改委啟動(dòng)儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)，在全國(guó)范圍內(nèi)定點(diǎn)收儲(chǔ)了6.5萬(wàn)噸凍豬肉。據(jù)了解，國(guó)儲(chǔ)正式開(kāi)啟之后，北方地區(qū)豬價(jià)受提振效果要好于南方，但到目前為止，全國(guó)并未形成整體的漲勢(shì)。

　　“收儲(chǔ)對(duì)市場(chǎng)整體拉動(dòng)效果不明顯，消費(fèi)依舊疲軟�！弊縿�(chuàng)資訊分析師姬光欣表示，到目前為止生豬價(jià)格雖然跌幅有所收窄，但由于市場(chǎng)缺乏利好支撐，連續(xù)下滑的趨勢(shì)仍難以緩解。

　　按照往年慣例，進(jìn)入4月迎來(lái)豬肉、牛肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格低迷情況將一直持續(xù)到中秋節(jié)。

　　姬光欣預(yù)測(cè)，4月國(guó)家將可能進(jìn)行二次收儲(chǔ)，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)量在7.5萬(wàn)噸左右，屆時(shí)對(duì)生豬市場(chǎng)價(jià)格或有一定的推動(dòng)作用。

　　中小豬場(chǎng)資金鏈瀕臨斷裂

　　肉價(jià)持續(xù)走低，相對(duì)應(yīng)的是，生豬價(jià)格下滑，養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重，部分中小豬場(chǎng)資金鏈瀕臨斷裂。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)介紹，如今規(guī)�；�的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生豬每斤賣(mài)到5.3元，個(gè)體農(nóng)戶(hù)生豬只賣(mài)到5塊錢(qián)一斤。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，如果豬糧比價(jià)已經(jīng)是降到了5：1的紅色預(yù)警線，遠(yuǎn)低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比價(jià)是用生豬的收購(gòu)價(jià)除以玉米收購(gòu)價(jià)的比例，低于6：1的話，意味著生豬養(yǎng)殖正在虧損。如今的豬糧比價(jià)不足5：1，可以看出這個(gè)虧損是比較嚴(yán)重的。

　　據(jù)山東陽(yáng)谷景陽(yáng)岡養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作理事長(zhǎng)孟現(xiàn)壯介紹，如今一頭苗豬養(yǎng)到200米左右出欄的話，每頭豬的虧損都達(dá)到了300塊錢(qián)左右。據(jù)他介紹，現(xiàn)在一些個(gè)體的養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)已經(jīng)放棄了養(yǎng)豬，把老母豬直接賣(mài)掉，而他們養(yǎng)殖場(chǎng)也只好采取淘汰一些老齡化的、產(chǎn)能低的老母豬以及降低管理成本來(lái)壓縮成本。但即便這樣，養(yǎng)豬場(chǎng)的資金鏈也瀕臨斷裂，所以他們現(xiàn)在急需政府出臺(tái)政策，或者對(duì)這些中小的養(yǎng)豬場(chǎng)提供更寬松的信貸支持，來(lái)挺過(guò)這段時(shí)間。

　　屠宰商成為了生豬市場(chǎng)上最大贏家

　　一方面“豬賤傷農(nóng)”，另一方面豬肉價(jià)格卻是“居高難下”。記者從湖南省畜牧水產(chǎn)局得到的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，與去年同期相比，活豬價(jià)格下跌14.80%，豬肉價(jià)格下跌8.13%，豬價(jià)跌速大大快于肉價(jià)。“以前一斤五花肉價(jià)格11元，現(xiàn)在也就10元左右�！遍L(zhǎng)沙市望城區(qū)一家生鮮超市的店長(zhǎng)說(shuō)，盡管受到市場(chǎng)價(jià)格影響，他們一直面臨著降價(jià)的壓力，但下降幅度并不大。

　　與此同時(shí)，中間環(huán)節(jié)的屠宰商成為了市場(chǎng)上最大贏家。湖南婁底一位日均屠宰10多頭生豬的商戶(hù)坦言，現(xiàn)在的行情較好，去年12月，生豬收購(gòu)價(jià)格達(dá)到每斤8.2元時(shí)，每屠宰一頭生豬可賺200元，而現(xiàn)在生豬收購(gòu)價(jià)不到每斤6元，每頭至少能賺400多元。他認(rèn)為后期豬價(jià)可能還會(huì)下跌。

　　農(nóng)牧信息專(zhuān)家馮永輝認(rèn)為，各地豬肉供應(yīng)高度壟斷，屠宰企業(yè)擁有很大的話語(yǔ)權(quán)，可以自主選擇肉價(jià)對(duì)應(yīng)豬價(jià)的變化幅度。當(dāng)生豬供大于求時(shí)，豬價(jià)比肉價(jià)跌得更多，當(dāng)生豬供應(yīng)短缺時(shí)，肉價(jià)又比豬價(jià)漲得更快，屠宰企業(yè)從生產(chǎn)者和消費(fèi)者兩端“榨取”利潤(rùn)。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士建議，一方面，要通過(guò)進(jìn)一步提高規(guī)�；�程度，來(lái)增強(qiáng)養(yǎng)殖行業(yè)的話語(yǔ)權(quán)，同時(shí)減小價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的沖擊;另一方面，整個(gè)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)鏈條應(yīng)該形成更加均衡的利益分配機(jī)制，比如借鑒德國(guó)的模式，由養(yǎng)殖戶(hù)組成的養(yǎng)豬協(xié)會(huì)建立或入股屠宰企業(yè)，按照消費(fèi)者的需求來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃，形成合理的市場(chǎng)價(jià)格。