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戴在硝基肥頭上近十年的“致癌”帽子,最近終于被農(nóng)業(yè)部的一紙標(biāo)準(zhǔn)平反。從4月1日起,A級(jí)綠色食品生產(chǎn)將不再禁止使用硝態(tài)氮肥。在肥料行業(yè),類似的“帽子”并不鮮見(jiàn)。廓清科學(xué)的迷霧、走出理念的誤區(qū),乃至打破利益的藩籬,業(yè)界仍需努力。 第一頂:含氯就是有害 硫酸鉀比氯化鉀貴、硫基復(fù)合肥比氯基復(fù)合肥好。有個(gè)說(shuō)法是:大量農(nóng)作物是忌氯的。這其實(shí)是“謠言”。 氯的謠言是怎么出籠的?這是一個(gè)絕好的偽科學(xué)謠言樣本。根據(jù)最近有農(nóng)業(yè)專家研究認(rèn)定,此謠言源于翻譯錯(cuò)誤。在國(guó)外文獻(xiàn)中,某些農(nóng)作物會(huì)對(duì)氯“敏感”,卻被簡(jiǎn)單粗暴地譯成“忌氯”。原本的“慎用”升格為“禁用”,氯化銨、氯化鉀、氯基復(fù)合肥等一大批含氯肥料紛紛中槍。 事實(shí)上,氯是作物生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素。專家的研究也已經(jīng)表明,中國(guó)大部分地區(qū)的絕大部分作物都可以持續(xù)施用含氯化肥,特別在有降雨和灌溉條件的地區(qū)。 但一個(gè)翻譯錯(cuò)誤,將氯劃為有害之物。此系冤案! 第二頂:低濃度意味著落后 從所謂的美國(guó)老二銨進(jìn)入中國(guó)開(kāi)始,中國(guó)磷復(fù)肥行業(yè)便展開(kāi)了肥料高濃度化的大躍進(jìn)。相應(yīng)地,含量相對(duì)較低的普鈣、鈣鎂磷肥、重鈣等一批產(chǎn)品江河日下,日益低端化和邊緣化。這大約也可算作近十余年肥料行業(yè)的一大“奇觀”。 多年理念灌輸,如今大家在思想上已經(jīng)形成定勢(shì):高濃度代表著高端,低濃度意味著落后。殊不知,在我們的周邊國(guó)家,比如日韓,比如東南亞,鈣鎂磷肥等所謂的低端肥料仍是最重要的肥種,得到大面積應(yīng)用。 在專家眼里,高濃度化帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)不容小覷:一是一味地高濃度化,如同給莊稼吃偏食,時(shí)日長(zhǎng)了,土壤和作物營(yíng)養(yǎng)不均衡問(wèn)題凸顯;二是高濃度化還意味著要消耗大量的高品位磷礦,資源壓力巨大;三是高濃度肥料大量流失帶來(lái)了日趨嚴(yán)重的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染難題。而這些負(fù)面影響,通過(guò)發(fā)展中低濃度磷肥均可克服。 中低濃度磷肥被遺棄,雖是市場(chǎng)選擇的結(jié)果,但與宣傳上的誤導(dǎo)也密不可分。給中低濃度磷肥一點(diǎn)空間,摘掉戴在其頭上的“落后”帽子,需要更加給力的政策和標(biāo)準(zhǔn)。 第三頂:新型肥料就是好肥料 如果說(shuō)硝基肥、含氯肥料、中低濃度磷肥戴的是“有毒”“有害”“落后”的帽子,那么新型肥料則被戴上了贊許聲一片的“高帽子”。對(duì)很多企業(yè)而言,如今若沒(méi)有開(kāi)發(fā)出三五個(gè)新型肥料,都不好意思與人談發(fā)展、談創(chuàng)新。 在一片淘金潮下,研發(fā)新型肥料似乎成了肥料產(chǎn)業(yè)唯一的方向,政府、學(xué)者、企業(yè)眾口一詞,仿佛肥料非新型化不能進(jìn)步,這同樣已成為現(xiàn)如今行業(yè)的另一大景觀。其實(shí),肥料雖然是一門科技含量高的產(chǎn)業(yè),但絕不能成為偽科學(xué)的試驗(yàn)場(chǎng)。觀察全球農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)這個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng),我們不難發(fā)現(xiàn),基礎(chǔ)肥料、常規(guī)肥料才是最重要的肥種,他們將創(chuàng)新的精力更多地放在施肥指導(dǎo)和農(nóng)業(yè)服務(wù)上。 在中國(guó)的現(xiàn)實(shí)國(guó)情下,新型肥料確實(shí)在某個(gè)區(qū)域、某類作物、某種氣候下,解決了特定的種植問(wèn)題,但不可無(wú)限拔高,更不能全行業(yè)都趨之若鶩。誠(chéng)如某肥料專家所指出的,從當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看,肥料工作的重點(diǎn)還是應(yīng)該放在提高科學(xué)施肥水平、完善施肥技術(shù)和推廣平衡施肥理念上,常規(guī)肥料在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)仍將是肥料應(yīng)用的主流。 |
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