農(nóng)業(yè)電商難逃價(jià)格戰(zhàn)

農(nóng)產(chǎn)品只是食品品類中的一個(gè)子品類，因其特殊的產(chǎn)品屬性和供應(yīng)鏈需求而在運(yùn)營方式上和普通的食品有很大差異，在零售業(yè)的所有產(chǎn)品中，食品是對(duì)質(zhì)量、存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件要求較高的商品，因其和人們的身心健康息息相關(guān)。食品電商的發(fā)展已相對(duì)成熟。一號(hào)店、中糧我買網(wǎng)都是食品類電商的先行者，而農(nóng)業(yè)電商真正興起則是在2013年。綜合類、垂直類的食品電商因主營產(chǎn)品存在較大差異，使其在運(yùn)營模式上出現(xiàn)分化，但是也在向同質(zhì)化的趨勢(shì)發(fā)展。

除了中糧我買網(wǎng)、一號(hào)店外，以本來生活網(wǎng)、沱沱工社等為代表的農(nóng)產(chǎn)品電商迅速崛起，之所以將后兩者作為農(nóng)產(chǎn)品電商的代表，主要原因是其主營產(chǎn)品主要是農(nóng)產(chǎn)品和生鮮，雖然二者的網(wǎng)站也銷售其他產(chǎn)品，如母嬰、糧油、休閑食品等，但是平臺(tái)本身將農(nóng)產(chǎn)品作為戰(zhàn)略武器，以實(shí)現(xiàn)和其他綜合平臺(tái)的差異化。在經(jīng)歷了一年多的醞釀期之后，農(nóng)產(chǎn)品電商的概念逐漸被市場(chǎng)認(rèn)知和接受，越來越多的企業(yè)看到了農(nóng)產(chǎn)品的商機(jī)，紛紛搶灘電商平臺(tái)，除了電商企業(yè)外，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品零售商等也紛紛搭上電商的順風(fēng)車，以戰(zhàn)略合作、品牌入駐等多種形式與電商企業(yè)開展合作;沱沱工社、本來生活網(wǎng)等垂直類農(nóng)產(chǎn)品點(diǎn)撒很難過平臺(tái)的模式也不斷被模仿和創(chuàng)新，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)電商已經(jīng)出現(xiàn)同質(zhì)化的趨勢(shì)。

多家農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)涉及的產(chǎn)品雖有差異，但是在農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作上基本有以下幾種模式：一是產(chǎn)地直供，此方式主要是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者之間的直接供應(yīng)，無需經(jīng)過過多的加工環(huán)節(jié)，意在保持產(chǎn)品的原有特色;二是定期宅配，根據(jù)消費(fèi)者的需求，規(guī)劃相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品清單，組合成一個(gè)產(chǎn)品包，消費(fèi)者購買產(chǎn)品包后，定期向消費(fèi)者供應(yīng)產(chǎn)品，和周期購模式相類似。三是“地主計(jì)劃”，農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)選取種植土地，經(jīng)過技術(shù)上的改造，使其符合有機(jī)等要求，消費(fèi)者購買相應(yīng)土地的使用權(quán)后，可自行在土地上種植相應(yīng)產(chǎn)品，產(chǎn)品的使用權(quán)歸消費(fèi)者所有，企業(yè)提供日常的維護(hù)服務(wù)等;

在以上三種模式中，第一和第三是具有排他性的，但這種排他性是相對(duì)的，任何一家農(nóng)業(yè)電商企業(yè)都不可能取得同一區(qū)域內(nèi)的全部產(chǎn)品的供應(yīng)權(quán)，所以，以上的所有模式都是可以被模仿的。京東近期與多家北京周邊的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地簽署合作協(xié)議進(jìn)行圈地，旨在提升在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的話語權(quán)。其他電商如我買網(wǎng)、一號(hào)店、沱沱工社等都圍繞著生鮮、產(chǎn)地直供、“地主計(jì)劃”等開展了競(jìng)爭(zhēng)。

農(nóng)產(chǎn)品足夠豐富，也是電商應(yīng)該快速進(jìn)入的領(lǐng)域，只是在運(yùn)營模式上要積極探索差異化的路徑，在各家企業(yè)逐步同質(zhì)化、供應(yīng)鏈都不成熟的背景下，價(jià)格將成為接下來競(jìng)爭(zhēng)的主要方式;對(duì)于新進(jìn)入者來說，在價(jià)格屠刀面前已經(jīng)沒有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了，只有在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上有所創(chuàng)新，才能獲得發(fā)展的空間。