各種植物對(duì)微生物菌肥、有機(jī)肥、氮磷鉀的用量

一、葡萄
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　據(jù)研究，一般成年葡萄園每生產(chǎn)1000千克果實(shí)需吸收氮6.0千克、磷3.0千克、鉀7.2千克，其吸收比例為1：0.5：1.2，鉀>氮>磷。葡萄對(duì)氮的需要量前、中期較大，而磷、鉀吸收高峰偏中、后期，尤其是開花、授粉、坐果以及果實(shí)膨大對(duì)磷、鉀的需要量很大。另外，葡萄對(duì)微量元素硼的需要量也較多。一般畝施高濃度復(fù)合肥90-100千克/畝（以產(chǎn)量1000千克/畝計(jì)）。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥:以有機(jī)肥加微生物菌肥為主，配施化肥。幼齡樹每株施有機(jī)肥20-30千克加2-5公斤微生物菌肥，成齡果樹50－100千克，每100千克有機(jī)肥加微生物菌肥30公斤混入總養(yǎng)分≥45%（15－15－15）復(fù)合肥1－2千克�；�肥以葡萄收獲后施入為宜，而且越早越好。
　　
　　追肥：一般2－3次。新梢萌芽至開花前進(jìn)行第一次追肥，一般每株施總養(yǎng)分≥40%（16－16－8）復(fù)合肥1-1.5千克，開小溝施入。第二次追肥在漿果生長(zhǎng)前，每株施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16或14-6-20）或總養(yǎng)分≥45%（15-10-20）復(fù)合肥1千克左右；第三次在進(jìn)入漿果生長(zhǎng)期，此時(shí)果實(shí)膨大增重和新的花芽分化，均要消耗大量養(yǎng)分，需肥量大，且以氮、鉀養(yǎng)分為主，可施用總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）復(fù)合肥,每株2千克左右。
　　
　　二、番茄
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　番茄，又名西紅柿，其采收期比較長(zhǎng)，需要時(shí)邊采收，邊供給養(yǎng)分，才能滿足不斷開花結(jié)果的需要．具體施肥量應(yīng)根據(jù)土壤供肥能力，養(yǎng)分利用率，蔬菜吸收養(yǎng)分量等參數(shù)來確定。據(jù)研究，番茄每生產(chǎn)1000千克鮮果，需吸收氮3.18千克、磷0.74千克、鉀4.83千克、鈣3.35千克、鎂0.62千克。以中等肥力的土壤為例，若目標(biāo)產(chǎn)量為畝產(chǎn)6000千克，則需N17千克，P2O59千克，K2O11千克。一般畝施高濃度復(fù)合肥90-110千克/畝。番茄對(duì)鈣、鎂的需要量也比較大，缺乏易產(chǎn)生臍腐病。這是番茄的生育與營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，也是茄果類蔬菜生育與營(yíng)養(yǎng)的共性。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：番茄產(chǎn)量高，需肥量大，施肥應(yīng)以基肥為主，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000－5000千克，微生物菌肥10—20公斤，配施總養(yǎng)分≥40%（18-8-14）40-45千克/畝或(16-8-16)45－50千克。
　　
　　追肥：在定植后5～6天追施一次“催苗肥”,每畝施尿素5千克左右；第一穗果開始膨大時(shí)，追施“催果肥”每畝施總養(yǎng)分≥40%（18-8-14）復(fù)合肥10千克左右；進(jìn)入盛果期，當(dāng)?shù)谝凰牍�發(fā)白，第二、三穗果迅速膨大時(shí)，應(yīng)繼續(xù)追肥2－3次（在每次采果后追施)，每次每畝施用總養(yǎng)分≥40%（18-8-14）或(16-8-16)復(fù)合肥15－20千克；進(jìn)入盛果期后，根系吸肥能力下降可采用噴施尿素、硝酸鈣、硼砂等水溶液，有利于延緩衰老，延長(zhǎng)采收期以及改善果實(shí)品質(zhì)。
　　
　　（三）辣椒
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　辣椒耐肥能力強(qiáng)，據(jù)研究，每生產(chǎn)1000千克辣椒，需吸收氮3.5－5.5千克、磷0.7－1.4千克、鉀5.5－7.2千克、鈣2.0－5.0千克、鎂0.7－3.2千克。一般畝施高濃度復(fù)合肥90-120千克/畝。辣椒在不同生育階段對(duì)養(yǎng)分吸收不同，其中氮素隨生育進(jìn)展穩(wěn)步提高，果實(shí)產(chǎn)量增加，吸收量增多；磷德吸收量在不同階段變幅較小；鉀的吸收量在生育初期較少，從果實(shí)采收初期開始明顯增加，一直持續(xù)到結(jié)束；鈣的吸收量也隨生長(zhǎng)期而增加，在果實(shí)發(fā)育期供鈣不足，易出現(xiàn)臍腐��；鎂的吸收高峰在采果盛期。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000－5000千克，微生物菌肥10—20公斤，總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）或（14-6-20）復(fù)合肥50千克。
　　
　　追肥：在初花期以后進(jìn)行。當(dāng)?shù)谝还麑?shí)直徑達(dá)2－3厘米大小時(shí)，應(yīng)追1－2次氮肥，每次每畝施尿素7－10千克。進(jìn)入采收期后，追肥應(yīng)重施，每畝施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）或（14-6-20）復(fù)合肥20－30千克。以后每采收一次，追施適量肥料，有利延長(zhǎng)采收期，增加采收次數(shù)，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。
　　
　　（四）西瓜
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　一般而言，每形成1000公斤西瓜需要吸收2.5－3.3千克N，0.8－1.3千克P2O5，2.9－3.7千克K2O，N：P2O5：K2O的平均比例為1：0.36：1.15。不同生育期對(duì)養(yǎng)分的吸收量有差異，苗期對(duì)磷敏感，開花結(jié)瓜后，對(duì)鉀的需要量很大，采收期也要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。西瓜適于肥沃的砂壤或粘壤土上生長(zhǎng)，喜腐熟的農(nóng)家肥。西瓜栽培時(shí)一般每畝施肥量：N為11－13千克，6.9－8.9千克P2O5，13－15.5千克K2O。一般畝施高濃度復(fù)合肥75-95千克/畝。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：于定植前每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000－3000千克，微生物菌肥10—20公斤，化肥施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16或14-6-20）15-20千克/畝做基肥。
　　
　　追肥：第一次追肥在苗期，點(diǎn)施于株旁10厘米處，施尿素3－5千克；第二次追肥在瓜蔓長(zhǎng)至15－25厘米時(shí)，施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）25-30千克/畝；第三次追肥在果實(shí)膨大期，此時(shí)期需鉀量大，可施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）30-35千克/畝或總養(yǎng)分≥40%（14-6-20）35-40千克/畝。西瓜追肥的次數(shù)依不同種植方式和不同地區(qū)有很大差異，北方追肥次數(shù)較少，南方追肥次數(shù)較多，旱瓜追肥次數(shù)較少，水澆瓜追肥次數(shù)較多。
　　
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　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　大蒜萌芽所需的各種營(yíng)養(yǎng)均由種瓣提供，隨關(guān)幼苗生長(zhǎng)，種瓣中貯存的營(yíng)養(yǎng)逐漸耗盡，也稱“退母”。退母后的生長(zhǎng)完全靠土壤和肥料供應(yīng)，從花芽分化到蒜薹采收是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，生長(zhǎng)量最大，需肥需水也最多。大蒜對(duì)養(yǎng)分的吸收的大致比例N：P2O5：K2O為1：0.25：0.9。硫是大蒜品質(zhì)構(gòu)成元素，適當(dāng)施用硫（可用硫酸鉀），不僅可使蒜頭增重，并可使畸形蒜降低。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：一般應(yīng)施農(nóng)家肥3000－4000千克/畝，微生物菌肥10—30公斤，總養(yǎng)分≥40%(16-8-16)，40~50千克/畝或總養(yǎng)分≥45%(15-10-20)，40~50千克/畝。在犁地前均勻撒施，然后耕翻耙平，作畦開溝播種。
　　
　　追肥：可按以下5個(gè)時(shí)期進(jìn)行
　　
　�。�1）催苗肥，一般在出苗后1個(gè)月左右施用，此時(shí)大蒜對(duì)氮素要求較高，每畝可施用尿素5~10千克。（2）越冬肥，又叫“臘肥”，施用總養(yǎng)分≥40%(16-8-16)，5~15千克/畝。（3）返青肥，一般在春季氣溫上升，心葉生長(zhǎng)和根系開始伸長(zhǎng)時(shí)施用，每畝施用尿素5~10千克。對(duì)于施足催苗肥和越冬肥的，返青肥也可不施。
　　
　　（4）催薹肥，一般在蒜薹開始抽生時(shí)施用，由于此時(shí)生長(zhǎng)量和吸肥量明顯加速，需要充足的營(yíng)養(yǎng)供給，可施用總養(yǎng)分≥40%(16-8-16)，15~30千克/畝或總養(yǎng)分≥45%(15-10-20)，15~30千克/畝。（5）催頭肥，一般在催薹肥施用后一個(gè)月，蒜薹露苞時(shí)施用，此時(shí)生長(zhǎng)和需肥都達(dá)到高峰，應(yīng)重施。施用總養(yǎng)分≥40%(16-8-16)，25~40千克/畝或總養(yǎng)分≥45%(15-10-20)，20~40千克/畝。
　　
　�。�六）、茶葉
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　茶葉對(duì)氮素需求較多，其次是鉀、磷。茶葉是深根植物，根系總是趨向常年施肥的方向集中，適當(dāng)深施可引導(dǎo)根系向深層發(fā)展。增加吸收養(yǎng)分的面積。大量試驗(yàn)表明，成齡茶樹對(duì)氮、磷、鉀的化肥的適宜比例為N：P2O5：K2O平均為1：0.4：0.7千克。如果畝產(chǎn)鮮葉450千克，一般需施氮肥（N）16~20千克，N：P2O5：K2O的平均施肥量18－7－11（千克）。綠茶可略增氮，能提高品質(zhì)，但是紅茶要控制氮,防止發(fā)酵受抑制。一般南方土壤缺鉀，可多施些鉀肥，茶區(qū)多分布在坡地，養(yǎng)分易淋失氮肥利用率僅在20%左右，用氮量應(yīng)比一般作物多。一般畝施高濃度復(fù)合肥100-125千克/畝。
　　
　　茶樹的營(yíng)養(yǎng)需求有以下特點(diǎn)：(1)“喜銨性”茶樹體內(nèi)氨基轉(zhuǎn)移酶活性較強(qiáng)，易將銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氨基酸；而硝酸還原酶的活性弱，不易將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為銨后，再合成氨基酸。(2)“低氯性”茶樹對(duì)氯較敏感，一般少施或不施含氯復(fù)合肥。（3）“聚鋁性”茶樹對(duì)適當(dāng)高的含量的鋁，能增強(qiáng)光合作用和根系的生長(zhǎng)，促進(jìn)茶氨酸和兒茶素的代謝，以及對(duì)土壤中磷的吸收。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥:成齡茶園通常畝施有機(jī)肥1500－2500千克，微生物菌肥10—30公斤，化肥總量的30%做基肥，可選用總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）30－35千克/畝或總養(yǎng)分≥45%（15-10-20）35千克/畝左右。在冬季地上部分生長(zhǎng)停止時(shí)施下，采用溝施或全園施肥法，前者在行間樹冠附近結(jié)合中耕開寬溝；后者施應(yīng)先將肥料撒施在地面，然后翻入地。深度10－20厘米，砂土宜深，粘土宜淺。雨后或土壤濕潤(rùn)時(shí)撒施，最好能開溝深施至20cm土層并覆土。
　　
　　追肥：按樹齡期和土壤肥力具體情況施用，一般春肥施總量的30%，在日均溫穩(wěn)定在8℃時(shí)，并在采摘前15－20天施完，可施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）30－35千克/畝；夏肥施總量的20%，可施總養(yǎng)分≥40%（16-8-16）20－25千克/畝；秋肥施總量的20%，7－9月茶樹對(duì)磷、鉀吸收量多，可施用總養(yǎng)分≥45%（15-10-20）20-25千克/畝。
　　
　　（七）、煙草
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　煙草是喜鉀作物，對(duì)鉀素的需求量大于氮、磷元素，鉀肥增量會(huì)明顯提高煙草的品質(zhì)，煙草使用磷、鉀肥適當(dāng)過量，對(duì)品質(zhì)影響不明顯，最難掌握的是氮肥的施用，所以應(yīng)正確把握氮、磷、鉀的比例。煙草喜硝態(tài)氮，硝態(tài)氮容易被煙草吸收并能促進(jìn)鉀、鈣、鎂離子的吸收，硝態(tài)氮能促進(jìn)煙株早發(fā)快長(zhǎng)，并使煙株能正常成熟，分層落黃，達(dá)到優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的長(zhǎng)相。如果畝產(chǎn)干煙草150千克，則北方地區(qū)N：P2O5：K2O平均為施肥量7-7-7（千克），南方地區(qū)為8-6-12（千克）。一般畝施高濃度復(fù)合肥55-75千克/畝。煙草對(duì)鎂的缺乏很敏感，施用鎂肥有很好的效果。煙草是忌氯作物，所以應(yīng)施硫酸鉀復(fù)合肥。煙草對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收規(guī)律是：生長(zhǎng)初期吸收較少，中期吸收量最多，后期吸收又逐漸減少。
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：基肥是煙草施肥中最主要的部分，一般占總施肥量的70%左右，基肥應(yīng)以有機(jī)肥配合氮磷鉀化肥混勻施下，可選用總養(yǎng)分≥45%（15－10－20）35-40千克/畝或總養(yǎng)分≥40%(16－8－16）35-45千克/畝。施肥時(shí)間，一般在冬閑地栽春煙時(shí)，可在秋、冬整地時(shí)用；或在冬作地后栽夏煙，可在前作收獲后、移栽前施用。
　　
　　追肥:追肥占總施肥量的30%,可施總養(yǎng)分≥45%（15－10－20）20-25千克/畝或總養(yǎng)分≥40%(16－8－16）20-30千克/畝。一般采用穴施或兌水淋施，追肥宜早不宜遲，追肥過遲煙株貪青晚熟，降低品質(zhì)。一般在移栽后10天內(nèi)開始，旺長(zhǎng)前結(jié)束。深度5－10厘米，間距10－15厘米。
　　
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　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　花生大多種植在山丘砂礫土、平原沖積砂土和南方紅黃壤，這些土壤質(zhì)地偏砂，結(jié)果不良，肥力較底，應(yīng)增施微生物菌肥加農(nóng)家肥培土改土。同時(shí)，花生還要施用化肥及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。花生是豆科作物，它有根瘤．花生根瘤菌具有很強(qiáng)的固氮能力。實(shí)驗(yàn)表明，花生在生產(chǎn)中氮、磷、鉀的適宜比例，北方地區(qū)N：P2O5：K2O平均為1：0.80：0.50，南方地區(qū)N：P2O5：K2O平均為1：0.60：0.80。如果畝產(chǎn)300公斤莢果，北方地區(qū)平均施肥量N12千克,P2O510千克，K2O6千克；南方地區(qū)為N13千克,P2O58千克，K2O10千克。高濃度復(fù)合肥用量為60－90千克/畝．
　　
　　2、施肥建議
　　
　　基肥：北方地區(qū)施總養(yǎng)分≥40%(16-16-8)，40~55千克/畝；微生物菌肥20—30公斤。南方地區(qū)施總養(yǎng)分≥40%(18-8-14)，40~55千克/畝或總養(yǎng)分≥40%（16-8-16），40~55千克/畝，微生物菌肥20公斤—30公斤�；�肥可與農(nóng)家肥一起施用�；�肥的施用方法有集中溝施或撒施。
　　
　　追肥：可以追一次，在結(jié)果初期時(shí)施用，在此階段花生對(duì)氮磷鉀的吸收都占全生育期的50%左右，可追施總養(yǎng)分≥45%（15-15-15）20~30千克/畝，如氮素不足，可增施5公斤/畝左右的尿素。追肥采用穴施或撒施后壅土。花生是喜鈣作物，對(duì)鈣的吸收量特別大，本公司復(fù)合肥中含有豐富的鈣元素，可滿足花生的生長(zhǎng)需要，效果顯著。在盛花期注意噴施控旺藥加葉面營(yíng)養(yǎng)肥、噴施后可提高花生產(chǎn)量20%。
　　
　�。ň牛�黃瓜
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)特性
　　
　　黃瓜要求土壤疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)。粘土發(fā)根不良，砂土發(fā)根，前期歲旺盛，但易于老化早衰。是與弱酸性至中性土壤，最適ph5.7~7.2.當(dāng)ph5.5以下，植株就發(fā)生多種生理障礙，黃化枯死；ph高于7.2時(shí)，易燒根死苗，發(fā)生鹽害。
　　
　　2、施肥技術(shù)
　　
         黃瓜在定值時(shí)每穴施微生物菌劑10—20克,可以預(yù)防各種土傳病害；使黃瓜快速扎根、根系發(fā)達(dá)。黃瓜對(duì)氮磷鉀的吸收是隨著生育期進(jìn)入推進(jìn)有所變化的，從播種到抽蔓吸收的數(shù)量是增加的；進(jìn)入接瓜期，對(duì)個(gè)養(yǎng)分吸收的速度加快；到盛瓜期達(dá)到最大值，結(jié)瓜后期則又減少。
　　
　　平均每生產(chǎn)1000kg產(chǎn)品所需氮2.6kg，磷0.8kg，鉀8.9kg，鈣3.1kg，鎂0.7kg。
　　
　�。ㄊ�）茄子
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　
　　茄子生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜溫怕霜，喜光不耐陰。茄子是喜肥作物，土壤狀況和施肥水平對(duì)茄子坐果率影響較大。在營(yíng)養(yǎng)條件好時(shí)落花少，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)使短柱花增加，花器發(fā)育不良，不易坐果。此外，營(yíng)養(yǎng)狀況還會(huì)影響開花的位置，。茄子對(duì)氮磷鉀的吸收量，隨著生育期的延長(zhǎng)而增加。苗期氮磷鉀吸收僅為總量的0.05%，0.07%，0.09%。
　　
　　2、每生產(chǎn)1000kg茄子，吸收各元素量分別為N2.7~3.3kg，五氧化二磷0.7~0.8kg，氧化鉀4.7·5.1kg，氧化鈣1.2kg，氧化鎂0.5kg。
　　
　　3、若每畝產(chǎn)茄子4000~5000kg，需純氮12.8~16kg，五氧化二磷3.8~4.7kg，氧化鉀18~22.5kg。
　　
　�。ㄊ�一）芹菜
　　
　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　
　　芹菜為喜冷涼蔬菜，在較低的溫度下生長(zhǎng)較好。生長(zhǎng)適溫為15~20度。芹菜屬弱光照作物，弱光條件下植株直立生長(zhǎng)。芹菜在中性微酸性土壤上生長(zhǎng)良好，富含有機(jī)質(zhì)的土壤和黏壤土有利于芹菜生長(zhǎng)。
　　
　　2、施肥技術(shù)
　　
　　芹菜正常生長(zhǎng)發(fā)育需要16種必需的營(yíng)養(yǎng)元素，其中，土壤中的氮磷鉀鈣鎂的需要量就較大，其他營(yíng)養(yǎng)元素的需要量很少。據(jù)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究，每形成1000kg產(chǎn)品，需從土壤中吸收氮2.0kg，磷0.93kg，鉀3.88kg，氮磷鉀比例為1.0：0.465：1.94.若每畝芹菜產(chǎn)量為4000kg時(shí)，需要氮7.3kg，磷2.7kg，鉀16kg，鈣6.0kg，鎂3.2kg。每畝底施微生物菌肥10—20公斤起到對(duì)土壤的調(diào)節(jié)作用、使芹菜吸收營(yíng)養(yǎng)平衡；預(yù)防芹菜的土傳病害；有利于芹菜生長(zhǎng)達(dá)到高產(chǎn)。