胡蘿卜的田間管理

1、間苗

齊苗后出現(xiàn)1～2片真葉時(shí)開始間苗，4～5片真葉時(shí)定苗。定苗間距：中小型品種10厘米、大型品種13～15厘米。間苗時(shí)應(yīng)剔除容易形成歧根的幼苗（即葉色特別深、葉片及葉柄密生粗硬茸毛、葉數(shù)過多且短厚的幼苗）。一般株行距為15厘米×20厘米，畝留苗2.0-2.5萬株。

2、查苗

缺苗處移栽補(bǔ)苗，挖苗時(shí)務(wù)必不要損傷幼苗主根，損傷主根的幼苗移栽后即使成活也長不成肥大的肉質(zhì)根，只長出一個(gè)雞蛋大的疙瘩。

3、澆水

從播種到出苗，要澆水2～3次，保持土壤濕潤，促進(jìn)出苗。進(jìn)入葉生長盛期，要適當(dāng)控制澆水，防止地上部徒長，影響肉制裁根的形成。以后澆水就要看墑情，在胡蘿卜植株根部挖2指深，挖出些土，以手攥成團(tuán)，不松散，即不必急于澆水。反之攥成的土團(tuán)松散即應(yīng)澆水，澆水時(shí)只澆滿壟溝即可，切忌大水漫灌。收刨前15天澆一次水可防止或者減少裂根。

4、合理施肥

追肥2～3次，第一次應(yīng)在幼苗2～3次真葉期每畝澆施人糞尿1000公斤，提苗促長；第二次宜于走苗后追施，畝用人糞尿1500～2000公斤；第三次在根莖膨大盛期結(jié)合補(bǔ)水施用，畝用人糞尿1500～2000公斤加硫酸鉀4～5公斤混合澆施。生長后期澆施。生長后期應(yīng)避免肥水過多，否則易造成裂根，也不利于貯藏。

5、化學(xué)除草

噴霧應(yīng)力求均勻周到，不重不漏。

6、培土

為了保持胡蘿卜表皮色澤一致，不能有“青頭”，增加商品價(jià)值，需在肉質(zhì)根膨大期進(jìn)行培土。

7、病蟲害防治

苗期蟲害主要有蠐螬、地老虎以及甜菜夜蛾等。病害主要有軟腐病和菌核病。

8、適時(shí)采收

胡蘿卜塊根充分膨大時(shí)成熟，即可采收，采收時(shí)同時(shí)要了解市場(chǎng)行情，價(jià)格上揚(yáng)時(shí)收獲銷售，確保豐產(chǎn)增收。

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