炒作農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)民是一種傷害

[提要]繼前一陣子大量游資炒大蒜之后，最近新一輪炒作又開始了，這輪炒作的題材是辣椒去年此時(shí)干辣椒批發(fā)價(jià)格為3.0至5.0元/斤，目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在9.0至11.0元/斤，價(jià)格陡漲兩三倍，目……　　繼前一陣子大量游資“炒大蒜”之后，最近新一輪炒作又開始了，這輪炒作的題材是辣椒——去年此時(shí)干辣椒批發(fā)價(jià)格為3.0至5.0元/斤，目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在9.0至11.0元/斤，價(jià)格陡漲兩三倍，目前仍呈繼續(xù)增長勢(shì)頭。

    盡管有人認(rèn)為辣椒漲價(jià)的原因是受去年干辣椒出口量大幅減少后，今年許多種植戶和經(jīng)銷商少種或不銷售辣椒所致，但來自市場(chǎng)的信息告訴我們，事情沒有這么簡單。南京龍江小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位經(jīng)營干貨的老板說，大約半個(gè)月前他在重慶時(shí)就聽說，前一時(shí)期的大蒜炒家開始轉(zhuǎn)向“炒辣椒”了。綜合各地的情況來看，廣東的干辣椒最貴賣到42元/公斤，與前一時(shí)期相比價(jià)格漲了兩倍；河南辣椒“炒家”有的囤貨多達(dá)上千噸，致使冷庫爆滿；我省徐州、連云港等辣椒主要產(chǎn)區(qū)，“炒家”云集，僅灌云縣每天就有上百名販子坐地收購。

    現(xiàn)在大家都清楚的是，包括大蒜、辣椒在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品的漲價(jià)，并沒有給農(nóng)民帶來多少好處；炒作過程中產(chǎn)生的暴利，多數(shù)被投機(jī)的游資卷走了。前一陣子大蒜價(jià)格瘋漲，我們只聽說很多人“炒蒜”一夜暴富，卻沒有聽說種蒜的農(nóng)民真正發(fā)了大財(cái)。銅山縣棠張鎮(zhèn)躍進(jìn)村農(nóng)民陳小衛(wèi)說，種了兩個(gè)大棚的七彩椒，現(xiàn)在天天有經(jīng)紀(jì)人來收購，好的3.2元/斤，差一點(diǎn)的2.7元/斤�！拔抑�道，他們收了后，賣到無錫、上海，每斤可賣到五六元，可賺一倍多�？晌易约郝�(lián)系不上市場(chǎng)，鮮辣椒又不能久放，只能就地脫手�！�

    農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)是正常的，但以獲取暴利為目的的游資進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域進(jìn)行瘋狂炒作，這就很不正常，對(duì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)有害無益。表面上看，炒作后的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可以激發(fā)農(nóng)民的種植積極性，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有固定的周期，農(nóng)民在信息、資金上都無法與這些炒過房子、煤炭的游資擁有者抗衡，如果農(nóng)民因?yàn)槟撤N農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格見漲而紛紛跟進(jìn)種植時(shí)，游資也許已經(jīng)跑得無影無蹤，最終吃虧的還是農(nóng)民。

    不僅如此。這些炒房的、炒煤的利益集團(tuán)轉(zhuǎn)向炒農(nóng)產(chǎn)品，除了造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格瘋漲暴跌，還會(huì)對(duì)各地初具規(guī)模的農(nóng)村合作組織造成不小的沖擊。只做短期炒作的游資，人為放大了市場(chǎng)需求，而事實(shí)上，市場(chǎng)需求是相對(duì)恒定的，即使因疫病導(dǎo)致某種農(nóng)產(chǎn)品短期內(nèi)供不應(yīng)求，長遠(yuǎn)看，需求并不會(huì)明顯增長�？v觀農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的起起落落，結(jié)局多是大漲之后大跌，讓許多農(nóng)民血本無歸。目前農(nóng)村合作組織盡管具備了一定的規(guī)模，但還遠(yuǎn)非龐大的投機(jī)利益集團(tuán)的對(duì)手，多數(shù)還沒有定價(jià)話語權(quán)。一旦錯(cuò)判形勢(shì)、盲目跟進(jìn)，那么，受損農(nóng)戶的數(shù)量就更多，起步不久的農(nóng)村合作組織就會(huì)元?dú)獯髠��?br />
    需要指出的是，面對(duì)游資疫狂炒作農(nóng)產(chǎn)品，有關(guān)職能部門不能袖手旁觀。除了要及時(shí)提供相關(guān)信息，給市場(chǎng)和農(nóng)民一個(gè)正確的信號(hào)外，更應(yīng)肩負(fù)起管理好市場(chǎng)、打擊投機(jī)炒作、協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的責(zé)任。（李先昭 朱新法）

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