肥料基礎(chǔ)知識(shí)（一）59問59答

1、什么叫做肥料？
　　 凡是施于土中或噴灑于作物地上部分，能直接或間接供給作物養(yǎng)分，增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)或能改良土壤性狀，培肥地力的物質(zhì)，都叫肥料。直接供給作物必需營養(yǎng)的那些肥料稱為直接肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素和復(fù)合肥料都屬于這一類。而另一些主要是為了改善土壤物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)，從而改善作物的生長條件的肥料稱為間接肥料，如石灰、石膏和細(xì)菌肥料等就屬于這一類。
2、肥料有哪些種類？
n 按化學(xué)成分：有機(jī)肥料、無機(jī)肥料、有機(jī)無機(jī)肥料；
按養(yǎng)分分：單質(zhì)肥料、復(fù)混（合）肥料（多養(yǎng)分肥料）；n
n 按肥效作用方式分：速效肥料、緩效肥料；
按肥料物理狀況分：固體肥料、液體肥料、氣體肥料；n
n 按肥料的化學(xué)性質(zhì)分：堿性肥料、酸性肥料、中性肥料；
3、什么是化學(xué)肥料？
從狹義來說，化學(xué)肥料是指用化學(xué)方法生產(chǎn)的肥料；從廣義來說，化學(xué)肥料是指工業(yè)生產(chǎn)的一切無機(jī)肥及緩效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、鉀、復(fù)合肥的總稱。
4、什么叫有機(jī)肥料？
有機(jī)肥料是農(nóng)村利用各種來源于動(dòng)植物殘?bào)w或人畜排泄物等有機(jī)物料，就地積制或直接耕埋施用的一類自然肥料，習(xí)慣上也稱作農(nóng)家肥料。
5、有機(jī)肥料分為多少類？
有機(jī)肥料大致可歸納為以下四類：（1）糞尿肥：包括人畜糞尿及廄肥、禽糞、海鳥糞以及蠶沙等。（2）堆漚肥：包括堆肥、漚肥、秸稈以及沼氣肥料。（3）綠肥：包括栽培綠肥和野生綠肥。（4）雜肥：包括泥炭及腐殖酸類肥料、油粕類、泥土類肥料以及海肥等。
6、化學(xué)肥料與有機(jī)肥料有什么差別？
    （1）有機(jī)肥料含有大量的有機(jī)質(zhì)，具有明顯的改土培肥作用；化學(xué)肥料只能提供作物無機(jī)養(yǎng)分，長期施用會(huì)對(duì)土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。  
    （2）有機(jī)肥料含有多種養(yǎng)分，所含養(yǎng)分全面平衡；而化肥所含養(yǎng)分種類單一，長期施用容易造成土壤和食品中的養(yǎng)分不平衡。  
    （3）有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué)肥料養(yǎng)分含量高，施用量少。  
    （4）有機(jī)肥料肥效時(shí)間長；化學(xué)肥料肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失，污染環(huán)境。  
    （5）有機(jī)肥料來源于自然，肥料中沒有任何化學(xué)合成物質(zhì)，長期施用可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；化學(xué)肥料屬純化學(xué)合成物質(zhì)，施用不當(dāng)能降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。  
    （6）有機(jī)肥料在生產(chǎn)加工過程中，只要經(jīng)過充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農(nóng)藥的使用量；長期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化學(xué)農(nóng)藥維持作物生長，容易造成食品中有害物質(zhì)增加。  
    （7）有機(jī)肥料中含有大量的有益微生物，可以促進(jìn)土壤中的生物轉(zhuǎn)化過程，有利于土壤肥力的不斷提高；長期大量施用化學(xué)肥料可抑制土壤微生物的活動(dòng)，導(dǎo)致土壤的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力下降。
7、什么是BB肥？
     BB肥名稱來源于英文Bulk Blending Fertilizer，又稱摻混肥，它是把單質(zhì)肥料（或多元肥料）按一定比例摻混而成。
8、BB肥特點(diǎn)是什么？
BB肥特點(diǎn)是氮磷鉀及微量元素的比例容易調(diào)整，可以根據(jù)用戶需要生產(chǎn)出各種規(guī)格的專用肥，比較適合測(cè)土配方施肥的需要。
9、常用的氮肥品種分為哪幾類？
　   常用的氮肥品種大至分為銨態(tài)、硝態(tài)、銨態(tài)硝態(tài)和酰胺態(tài)氮肥四種類型。近20年來又研制出長效氮肥(或緩效氮肥)新品種。長效氮肥包括全成有機(jī)氮肥和包膜氮肥兩類。
10、氮肥主要有哪些品種？
各類氮肥主要品種如下：
　　(1)銨態(tài)氮肥：有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨；
　　(2)硝態(tài)氮肥：有硝酸納、硝酸鈣；
　　(3) 銨態(tài)硝態(tài)氮肥：有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨；
　　(4)酰胺態(tài)氮肥：有尿素、氰氨化鈣(石灰氮)。
11、常用的磷肥品種分為哪幾類？
（1）水溶性磷肥。主要有普通過磷酸鈣、重過磷酸鈣和磷酸銨(磷酸一銨、磷酸二銨)。
（2）混溶性磷肥。指硝酸磷肥，也是一種氮磷二元復(fù)合肥料。
（3）拘溶性磷肥。包括鈣鎂磷肥、磷酸氫鈣、沉淀磷肥和鋼渣磷肥等。
（4）難溶性磷肥。如磷礦粉、骨粉和磷質(zhì)海鳥糞等，只溶于強(qiáng)酸，不溶于水。
12、常用的磷肥品種特性如何？
（1）水溶性磷肥適合于各種土壤、各種作物，但最好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸銨是氮磷二元復(fù)合肥料，且磷含量高，為氮的3～4倍，在施用時(shí)，除豆科作物外，大多數(shù)作物直接施用必須配施氮肥，調(diào)整氮、磷比例，否則，會(huì)造成浪費(fèi)或由于氮磷施用比例不當(dāng)引起減產(chǎn)。
（2）混溶性磷肥最適宜在旱地施用，在水田和酸性土壤施用易引起脫氮損失。
（3）拘溶性磷肥不溶于水，但在土壤中能被弱酸溶解，進(jìn)而被作物吸收利用。而在石灰性堿性土壤中，與土壤中的鈣結(jié)合，向難溶性磷酸方向轉(zhuǎn)化，降低磷的有效性，因此，適用于在酸性土壤中施用。
（4）難溶性磷肥施入土壤后，主要靠土壤的酸使它慢慢溶解，變成作物能利用的形態(tài)，肥效很慢，但后效很長。適用于酸性土壤，用作基肥，也可與有機(jī)肥料堆腐或與化學(xué)酸性、生理酸性肥料配合施用，效果較好。
13、什么是緩效肥料？
??養(yǎng)分所呈的化合物或物理狀態(tài)，能在一段時(shí)間內(nèi)緩慢釋放供植物持續(xù)吸收利用的肥料。緩釋是指化學(xué)物質(zhì)養(yǎng)分釋放速率遠(yuǎn)小于速效性肥料施入土壤后轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镉行�態(tài)養(yǎng)分的釋放速率。
14、什么是包膜肥料？
??為改善肥料功效和（或）性能，在其顆粒表面涂以其他物質(zhì)薄層制成的肥料。
15、什么是肥料品位？
??以百分?jǐn)?shù)表示的肥料養(yǎng)分含量。
16、什么是單一肥料？
??氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，僅具有一種養(yǎng)分標(biāo)明量的氮肥、磷肥或鉀肥的通稱。
17、什么是復(fù)合肥？
　　在一種化學(xué)肥料中，同時(shí)含有N、P、K等主要營養(yǎng)元素中的兩種或兩種以上成分的肥料，稱為復(fù)合肥料。含兩種主要營養(yǎng)元素的叫二元復(fù)合肥料，含三種主要營養(yǎng)元素的叫三元復(fù)合肥料，含三種以上營養(yǎng)元素的叫多元復(fù)合肥料。
18、復(fù)合肥的養(yǎng)分含量如何表示？
　　復(fù)合肥料習(xí)慣上用N-P2O5-K2O相應(yīng)的百分含量來表示其成分。若某種復(fù)合肥料中含N10％，含P2O520％，含K2O10％，則該復(fù)合肥料表示為10-20-10。有的在K2O含量數(shù)后還標(biāo)有S，如12-24-12（S），即表示其中含有K2SO4。
三元復(fù)合肥料中每種養(yǎng)分最低不少于4%，一般總含量在25%～60%范圍內(nèi)。總含量在25%～30%的為低濃度復(fù)合肥，30%～40%的為中濃度復(fù)合肥，大于40%的為高濃度復(fù)合肥。
19、復(fù)混肥與復(fù)合肥的區(qū)別
    （１）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督法律規(guī)定，生產(chǎn)復(fù)混肥執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是《復(fù)混肥料》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。而生產(chǎn)復(fù)合肥執(zhí)行的都是由生產(chǎn)企業(yè)起草完成后送省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    （２）生產(chǎn)工藝不同：復(fù)混肥的生產(chǎn)工藝比較簡單，通常是將尿素、過磷酸鈣、氯化鉀通過機(jī)械混勻加工，一般不需要利用昂貴化學(xué)生產(chǎn)設(shè)備。而復(fù)合肥卻是生產(chǎn)過程中利用化學(xué)反應(yīng)制成的，完成這一過程需要復(fù)雜的技術(shù)和價(jià)值昂貴的化工設(shè)備。
    （３）監(jiān)督管理形式不同：由于生產(chǎn)復(fù)混肥一般無須昂貴的化工設(shè)備，以次充好，以假充真相對(duì)容易。為保護(hù)農(nóng)民的利益，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門實(shí)行《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》監(jiān)督管理。而復(fù)合肥生產(chǎn)無須此證。
20．復(fù)合肥料有哪些特點(diǎn)？
　　復(fù)合肥料的優(yōu)點(diǎn)：有效成分高，養(yǎng)分種類多；副成分少，對(duì)土壤不良影響��；生產(chǎn)成本低；物理性狀好。
復(fù)合肥料的缺點(diǎn)：養(yǎng)分比例固定，很難適于各種土壤和各種作物的不同需要，常要用單質(zhì)肥料補(bǔ)充調(diào)節(jié)。

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