玉米的各種分類，它們的區(qū)別你都知道嗎？

按造型分類：

硬粒型玉米：也稱燧石種。籽粒四周和頂部為角質(zhì)胚乳，中間為粉質(zhì)胚乳。籽粒光澤堅硬。
馬齒型玉米：籽粒四周為角質(zhì)胚乳，中間和頂部為粉質(zhì)。籽粒脫水后頂部凹陷，呈馬齒狀。
半馬齒玉米：是硬粒型和馬齒型玉米的中間類型，角質(zhì)胚乳比硬粒型少，比馬齒型多，頂部凹陷程度小。

按質(zhì)感分類：

糯質(zhì)型玉米：也叫蠟質(zhì)型玉米或粘玉米。籽粒表面無光澤，角質(zhì)和粉質(zhì)層次不分，胚乳淀粉全部由支鏈淀粉組成，具有粘性，較適口，是我國普通玉米發(fā)生基因突變形成的。
粉質(zhì)型玉米：也叫軟質(zhì)型玉米。籽粒無角質(zhì)淀粉，全部由粉質(zhì)淀粉組成，形狀象硬粒型玉米。
甜質(zhì)型玉米：籽粒幾乎全部為角質(zhì)透明胚乳，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良，脫水后皺縮。
爆裂型玉米：籽粒小，堅硬，光滑，頂部尖或圓形。胚乳幾乎全部由角質(zhì)淀粉組成，加熱后有爆裂性。


按播種時間分類：

春玉米：指春天3月至5月上旬播種，秋天收獲的玉米。
夏玉米：指夏天5月中旬至6月底播種，秋天收獲的玉米。
秋玉米：指立秋前后播種，霜前收獲的玉米。
間作玉米：指在同一塊地里，同時或前后不久的時間內(nèi)，與其他作物按一定比例間隔種植的玉米。


按生長期分類：

早熟品種：通常指某一地區(qū)生育期較短的品種。
晚熟品種：通常指某一地區(qū)生育期較長的品種。
中熟品種：通常指某一地區(qū)生育期介于早、晚熟品種之間的品種。


按穗數(shù)分類：

矮稈品種：受矮生基因控制，植株較矮，莖稈節(jié)間短的品種。
雙穗品種：單株有效穗數(shù)1.6—2.0的品種。
多穗品種：單株有效穗數(shù)2.01以上的品種，包括單稈多穗和多稈多穗。
多行品種：果穗籽粒行數(shù)在18行以上的品種。
大粒品種：千粒重在400g以上的品種。


按環(huán)境因素分類：

抗旱品種：根系吸水力強，莖葉保水力好，或利用水分經(jīng)濟(jì)，在干旱條件下生長較好，減產(chǎn)少的品種。
抗寒品種：在較低溫度下，出苗較快且齊，幼苗受害輕，或后期籽粒灌漿較快，籽粒較飽滿的品種。
耐霧品種：一種是果穗苞葉長，包得緊，成熟時果穗下垂，耐成熟前后多日雨霧，穗尖不腐爛的品種。另一種是在雨霧多的條件下，病害輕，光合作用較強，不減產(chǎn)或減產(chǎn)少的品種。