預(yù)防葡萄病蟲害 讓葡萄盡快上色增甜吃出健康葡萄 [復(fù)制鏈接]

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聯(lián)盟版主 發(fā)表于: 2015-7-27 10:49:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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7月份,大多葡萄已開始進入轉(zhuǎn)色期,轉(zhuǎn)色期最關(guān)注的問題還是怎么提高葡萄的轉(zhuǎn)色率及甜度,今天和大家一起來談一談葡萄轉(zhuǎn)色期的相關(guān)問題。
葡萄轉(zhuǎn)色過程其實是一個積溫積光及糖類合成的過程,轉(zhuǎn)色期的標(biāo)志是葡萄皮的顏色開始發(fā)生
變化,在轉(zhuǎn)色開始,所有的葡萄都是綠色的。紅葡萄品種的顏色會先由綠色變成紅色,再轉(zhuǎn)變
為紫色;白葡萄品種則會逐漸變得透明,色澤變得更加金黃。

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在轉(zhuǎn)色成熟期間,葡萄果實會膨脹變大,果實逐漸成熟,葡萄藤會將葉片合成的糖分不斷地輸送給葡萄果實,果實的含糖量開始升高,含酸量隨之下降;同時,葡萄中單寧和芳香物質(zhì)也會隨之發(fā)展起來。葡萄的完全成熟需要充足的光照、熱量以及輕微的水分脅迫。葡萄的顏色、風(fēng)味和單寧成熟則需要熱量和光照,而葡萄藤需要有充足的光照和水分來合成糖分。輕微的水分脅迫可以抑制枝葉的生長,促進葡萄的成熟。

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      1、增施鉀肥+復(fù)合肥。這段時間對鉀元素的需要量比
平時顯著增加,每株施硫酸鉀肥100克左右,同時結(jié)合藥劑防治葡萄病害;在葡萄成熟期間每隔7-10天葉面噴施一次磷酸二氫鉀溶液,以增加果實含糖量,提高甜度,促進著色。
      2、把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除,將健壯葉片移開(提高光照)。使果
穗各部分充分接受陽光,促進色素轉(zhuǎn)化,能使果穗加快著色速度,這樣的果穗著色均勻。如果是采用套袋處理的葡萄,轉(zhuǎn)色不好的話可以提前一周左右解開袋子,提高光照率。
      3、干旱時小水勤灌,保持水分脅迫作用。轉(zhuǎn)色期間如果一直干旱,不要大水漫灌、一
次灌足,建議小水勤灌。
      4、施用增色劑乙烯利。在葡萄果實開始著色時,使用乙烯利處理,可加快葡萄著色速
度,提早成熟。
      5、預(yù)防葡萄病蟲害如葡萄霜霉病、葡萄白腐病及葡萄白粉病,保護葡萄葉,提高葉片的光合作用。

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