農產品安全，可追溯迫在眉睫

曾幾何時，各地相繼查獲“毒韭菜”的消息也是時有耳聞。對此，專家指出，比高毒農藥更可怕的是生產者心中無德、監(jiān)管者執(zhí)法不力。

    專家介紹，以韭菜為例，種植方式通常有大田和大棚兩種，大田韭菜的蟲害相對輕一些，而大棚韭菜由于環(huán)境封閉、恒溫恒濕，更易滋生蟲害，很多生產者鋌而走險使用高毒農藥，但其實通過生態(tài)控制、施膜技術、物理防治等不施藥的方式防治蟲害也能收到很好的效果，關鍵就在于生產者有無對消費者負責的公德心、責任感。

    專家指出，對于蔬菜從田間到餐桌的過程，很多發(fā)達國家建立了一整套嚴格而科學的追溯制度，但我國由于國情所限，追溯制度亟待完善。目前，很多地區(qū)蔬菜生產是分散種植、流通環(huán)節(jié)復雜、交易量大，加上農藥殘留檢測程序和技術不完善、監(jiān)管部門監(jiān)管不力，使得蔬菜安全存在很多危險因素，因此亟待完善監(jiān)管體系和強化問責體系，而培養(yǎng)種植戶的社會責任感、建立完整追溯制則是兩個關鍵。

需要提醒消費者的是，各地的監(jiān)管部門在菜籃子的安全上做了大量保障工作，公眾應當樹立起一定的信息，不要草木皆兵。

騰躍科技的是食品追溯平臺“騰躍追溯云”系統是由政府部門參與、個食品企業(yè)參與配合、消費者可全面公平地查詢每一個食品追溯信息的第三方服務平臺。2014年6月23日，新的《食品安全法》修改草案中一直強調食品必須全程可追溯，且明確指出要電子追溯，以確保食品安全！

    目前市場上流行的食品追溯都是用二維碼的方式實現的。即每個食品包裝上都有一個獨一無二逇二維碼，消費者購買產品是可以通過手機掃描二維碼，就可以瀏覽到“從生產到餐桌”所有環(huán)節(jié)的詳細信息。這種一食品一編碼，件件身份證的方法，可以讓消費者在購買之前就可以對食品的“前世今生”了解清楚，信息透明化最大限度保證了消費者利益。食品二維碼追溯還可以杜絕假冒偽劣冒牌貨，這對食品企業(yè)和消費者來說都是百利無一弊。

騰躍追溯云

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