刨根問底，揭秘辣椒死棵的背后真相

“辣椒死棵一直是辣椒種植戶最頭疼的問題，輕則減產，重的直接絕產。菜農們幾乎用遍了所有能用的農藥，都沒有顯著效果。那么現(xiàn)在我們就來探尋一下辣椒死棵的原因及防治措施”

一、辣椒死棵的分類與癥狀

1、細菌侵染，如青枯病。

該病多從枝條頂端葉片開始萎蔫，伴隨整株葉片同時萎蔫青枯，病程較短。病莖外表癥狀不明顯，縱剖莖部維管束變?yōu)楹稚�，橫切面保濕可見乳白色粘液溢出。

2、為真菌病害，主要有枯萎病、疫病和菌核病3種。

枯萎病發(fā)病初期下部葉片大量脫落，與地面接觸的莖基部皮層呈水漬狀腐爛，地上部莖葉迅速凋萎。疫病在辣椒整個生育期均可發(fā)生，以坐果后最易受害。成株期受害時，病部形成長條形斑，病健交界處明顯，病斑凹陷或稍縊縮，病株葉片萎蔫脫葉致死亡。菌核病菌核病為害莖部或枝叉處，濕度大時，病部長出白色菌絲體，后期可長出黑色鼠糞狀菌核，最后植株枯死。

其中疫病的發(fā)病比例最高，約占死棵田的70%，這種病發(fā)病快，特別是高溫澆水后，數(shù)小時就可以大面積感病，不僅幼苗可以感病，而且成株的莖、葉、果均可感病，傳播速度也較快，為害較大;其次是根腐病，約占死棵田的20%，一般是掛果后開始萎蔫，主根發(fā)生褐色病變，根皮容易剝離，使椒果不能正常成熟，根腐病具有病程長、前期難發(fā)現(xiàn)的特點，一旦發(fā)現(xiàn)為時已晚，所以早防是至關重要的;青枯病和枯萎病發(fā)生的比例很小，但青枯病是細菌性病害，不僅傳播快，而且病程短、死得快，經常是毀滅性災害。

在實際生產中，更多的是幾種病害同時發(fā)作，細菌、真菌同時侵染，防不勝防，菜農來不及控制就已經大片的死棵。

二、為什么辣椒的病害越來越多?為什么辣椒的病害越來越難治?

辣椒專家們通過對死棵辣椒地塊土壤檢測，發(fā)現(xiàn)凡是辣椒死棵的地塊必然存在以下現(xiàn)象中的一點或幾點：

1.氮磷鉀比例失衡。

辣椒需是有一定比例的，氮磷鉀中只要一種供應不足，其他的肥料使用再多，都不能被吸收利用。現(xiàn)在很多菜農發(fā)現(xiàn)自己辣椒長勢不好，長的慢，首先想到的就是增加施肥，大量化肥施入土壤，不僅不能完全吸收，還會形成鹽害影響根活性。其實，你只要補充你土壤缺少的那一種肥料就可以了。

2.土壤酸化或堿化嚴重。

辣椒適合的pH6.5-7.2，超出這個范圍，辣椒根系吸收養(yǎng)分就會收到影響，如果pH低于4.5或者高于8.5，就幾乎什么肥料都吸收不了了。在對各地的土壤檢測中，辣椒死棵的地塊很多都是土壤酸化，有的甚至在3.8以下，也有的pH達到9.0，這樣的土壤幾乎沒有作物可以存活。

3.土壤中鹽分含量過高。

鹽分，往往是最容易被忽視的問題，現(xiàn)在國家土壤檢測標準中也沒有要求。很多辣椒的死棵往往不是被病菌侵染致死，都是被鹽分淹死的，尤其是澆水施肥之后。

4.土壤有機質含量低。

中等地力水平有機質含量是2.0%，如果土壤有機質低于1%，辣椒問題就會比較多，首先表現(xiàn)的是病害多、變光差、口感不好。

5.不重視施用生物菌肥。

土壤中生物菌群分為有益菌群和有害菌群，當有益菌群數(shù)量過低時，就會造成有害菌群泛濫，病害就嚴重。（菌肥推薦使用加加旺激抗菌968微生物菌肥產品）

6.經常用殺菌劑灌根。

辣椒發(fā)生根部病害就用殺菌劑去灌根，完全是拆了東墻補西墻，病害暫時是控制住了，可也把有益菌群殺死了。過段時間病害再發(fā)生時，病情會更嚴重，切對使用過的農藥產生抗藥性。如此反復，在一次次灌藥和發(fā)病的怪圈中再也退不出來。

對于辣椒根是其最重要的器官，可是對于菜農，土壤才是根本!有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。太關注種植的辣椒，忽略了土壤，反而會出現(xiàn)各種病害，如果開始就好好打理土壤，愛惜土壤，經常去測一下土，了解土壤存在的問題并及時解決。這樣才能種好辣椒，輕松不累。