西瓜栽培簡述1

西瓜栽培簡述1
形態(tài)特征

根
西瓜屬葫蘆科西瓜屬一年生蔓性草本植物。西瓜根系屬于直根系，是吸收水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)的器官。根系發(fā)育好壞直接影響地上部生長的強弱和產(chǎn)量的高低。
西瓜根系發(fā)達，主根入土深度達1．4～1．7米，側(cè)根水平伸展范圍很廣，可達3米左右，但主、側(cè)根主要分布于土壤表層30厘米左右范圍內(nèi)。一般早熟品種根系分布較淺，中、晚熟品種入土較深，分布范圍較廣。西瓜根系好氧，其生長好壞與土壤水分狀況和土壤結(jié)構(gòu)有關(guān)。若澆水過多，則因土壤空氣不足而影響根系吸收功能。同一品種生長在壤土上則較粘土上根系伸展快，分根多，須報旺盛。西瓜發(fā)根早，但根量少，木質(zhì)化程度高，因此，再生能力弱，斷根后不易恢復。宜采用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)土塊等護根措施育苗，且苗齡不宜過大，最好控制在 2～4片真葉，育苗時間為一個月左右。
西瓜根系隨地上部生長而迅速伸展。直播時，幼苗出土，子葉展開后，主根上即已分生出一次側(cè)跟根。地上部伸蔓時，根系生長加快，側(cè)根數(shù)迅速增加。坐果前，根系生長分化及伸長達到最高峰；坐果后，根系生長基本處于停頓狀態(tài)。因此應(yīng)在西瓜生長前、中期促進相系生長，以達到最適狀態(tài)。

蔓
西瓜莖蔓上著生卷須，屬于攀緣植物。在莖蔓上著生葉片的地方叫做節(jié)，兩片葉間的莖叫節(jié)間。最初5—6葉片之前的節(jié)間短縮，成為短縮莖，直立生長。5—6片真葉后開始伸蔓，莖蔓節(jié)間長度為10厘米左右。節(jié)間長短因品種、肥水管理而異。氮肥過多，密度過大，通風透光不良，均會使節(jié)間伸長。因此，節(jié)間長短是判定西瓜品種特性，正確進行苗情診斷，確定合理拄術(shù)措施的重要依據(jù)。
西瓜具有很強的分枝能力，由幼苗頂端伸出的蔓為主蔓，一般蔓長3—4米，從主蔓每個葉腋均可伸出分枝，稱側(cè)蔓。但以主蔓上第2—4節(jié)側(cè)蔓較為健壯，發(fā)生早，結(jié)瓜能力強。生產(chǎn)上除留一條主蔓外，再留基部的1～2條側(cè)枝，其余均摘除。此外，每個葉腋還著生一條卷須，一朵雄花或雌花。卷須能固定瓜蔓，避免滾秧，井使莖蔓更好地受光。由于西瓜生長快。分枝能力強，應(yīng)加強植株調(diào)整，促進莖蔓生長與開花坐果協(xié)調(diào)進行。
  
葉
西瓜葉片呈羽狀，單片，互生，無托葉，葉緣深缺刻，葉片表面有蠟質(zhì)和茸毛，是適應(yīng)于早的形態(tài)特征之—。西瓜葉形因生育期而異。子葉兩片，較肥厚，呈橢圓形。保護子葉完整，延長子葉功能期，是培育壯苗的重要措施。子葉后主蔓上第l— 2片真葉，葉片較小，近圓形，無裂刻或有棧裂，葉柄也較短；伸蔓后逐漸呈現(xiàn)各品種固有的葉形；生育后期新生葉片又逐漸變小，但葉形不變。西瓜成齡葉片一般長18～25厘米，寬 15一20厘米。氮肥過多，澆水過量，光照不足，葉片大而薄，對生長發(fā)育不利。由于西瓜葉片較脆，易受外力損壞，須嚴格防風及精細作業(yè)。
西瓜葉柄長而中空，通常長為15~20厘米，略小于葉片長度。若肥水過多，光照過弱，葉柄伸長，長度超過葉片。且蔓葉重疊，葉片色淡葉薄，結(jié)果不良，這是徒長的形態(tài)特征。生產(chǎn)上瓜農(nóng)常將葉柄與葉片的相對長度作為植株是否徒長的形態(tài)指標。

花
西瓜一般是雌雄同株異花，為單性花．少數(shù)品種雌花也帶有雄蕊，稱雌性兩性花，雜交制種時應(yīng)注童除去雄蕊，以免自交。西瓜在第二片真葉展開前已開始有花原基形成，3～5片葉后開始開花。先開雄花，后開雌花，且雄花數(shù)量多。除著生雌花節(jié)外，每一葉腋均著生一至數(shù)朵雄花．主蔓第一雌花著生節(jié)位隨品種不同而異，一般早熟品種著生節(jié)位低，多在第5— 7節(jié)上；晚熟品種則多在10~13節(jié)。西瓜主、側(cè)蔓均能開花結(jié)果，側(cè)蔓第一雌花多著生于5—8節(jié)．以后主側(cè)蔓均是每隔3—5節(jié)或7～9節(jié)著生一朵雌花。其中，主蔓第一雌花和節(jié)位過遠的雌花所結(jié)的果實個小，品質(zhì)差，幾乎沒有商品價值。而主蔓上20~30節(jié)即第3、4雌花和側(cè)蔓上第10～15節(jié)即第 2、3雌花形成的果實最大。
西瓜雌花柱頭和雄花花藥均有蜜腺，為蟲媒花，主要靠蜜蜂、螞蟻傳粉．因此，品種間易自然雜交而引起品種混雜退化，采種時應(yīng)嚴格隔離，至少相距l(xiāng) 000米．
西瓜為半日花，即上午開花，下午閉花。晴天通常在早晨 6～7點鐘開始開花，陰雨天或氣溫較低，空氣濕度過大時，開花延遲。上午10時左右花瓣開始褪色，11時左右閉花，15時左右完全閉花。因此，正常條件下，人工授粉最適宜的時間是上午8～9時，lo時以后授粉，坐果率顯著降低。西瓜的雄花在晴天適溫下，開花的同時或稍晚即散出花粉。但在低溫或降雨的次日，開花晚，而且即使開花，花粉散出也推遲。由于西瓜花壽命短，人工授粉最好在當天進行，以減少落花化瓜，提高坐瓜率。
  
果實
西瓜果實為瓠果，由子房受精發(fā)育而成。整個果實則由果皮、果肉、種子三部分組成。其中，果皮由于房壁發(fā)育而成，果肉由胎座發(fā)育而來，種子則由受精后的胚珠發(fā)育而成．不同品種的西瓜，其形狀，大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現(xiàn)多種多樣。這些特征常用作辨別品種的主要依據(jù)。第一，果實的大小主要決定于子房的大小和開花后20天左右果實的發(fā)育。在雌花剛開放的4～5天，是果實能否坐住的關(guān)鍵時期；在其后的15～ 20天，是果實體積增大的主要時期，增長量為整個瓜重的 90%左右；果實成熟前1O天，體積增加緩慢，主要是果實內(nèi)部成分的變化。因此，開花前后應(yīng)及時整枝打杈，加強肥水，人工輔助授粉，提高坐瓜率。第二，西瓜果形不一，有圓球形，高圓形、短橢圓形和長橢圓形等。通常生長初期以縱向生長為主，中后期則橫向生長占優(yōu)。果實發(fā)育初期若遇低溫、干燥、光照不足、營養(yǎng)生長過旺時，常產(chǎn)生畸形果。第三，果皮厚薄也是反映品種優(yōu)劣的重要指標。除品種不同外，還和留瓜節(jié)位有關(guān)，留瓜節(jié)位低的果實小、扁于、皮厚、空心、纖維多。這與果實發(fā)育初期葉片數(shù)少，養(yǎng)分積累不足及低溫引起植株長勢較弱有關(guān)。對此，生產(chǎn)上多摘除第1個瓜，選留第2～3個瓜。其中尤以第3個瓜較好，瓜大皮薄。但考慮到早熟性及保險性，仍以留第2個瓜為宜。第四，瓜瓤色澤關(guān)系到品質(zhì)及各地消費習慣的差異。其色澤不同與瓜內(nèi)所含色素不同有關(guān)。紅瓤含茄紅素和胡蘿卜素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤；黃瓤則含各種胡蘿卜素；白瓤含黃素酮類，與各種糖結(jié)合成糖苷形式而存在于細胞液中。

種子
西瓜種子扁平，卵圓形，無胚乳，由種皮、胚和子葉組成。種子大小、形狀顏色等因品種而異。一般西瓜種子千粒重為30～100克。通常40克以下為小粒種子，80克以上為大粒種子，40～80克為中粒種子。西瓜種子無明顯的休眠期，收獲后即可播種。種子壽命受貯藏條件影響較大，在低溫、干燥、密封條件下貯藏，8～10年仍有較高的發(fā)芽率。而在常規(guī)條件下貯藏，僅可保存2～3年，超過3年的種子發(fā)芽率顯著降低。所以西瓜種子的應(yīng)用年限應(yīng)為3年。此外，由于西瓜種皮堅硬，吸水困難，播前多浸種催芽。同時，種子發(fā)芽需較高溫度，溫度過低，發(fā)芽率低，出芽慢而不齊。

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