西蘭花為何空莖空心?

　　我種的西蘭花為何空莖空心?

　　答:西蘭花空莖或空心是指商品花球的主莖有空洞,但不腐爛,是一種最常見的生理性病害�？涨o主要在花球成熟期形成,最初在莖組織內(nèi)形成幾個小的橢圓形的缺口,隨著植株的成熟,小缺口逐漸擴大,連接成一個大缺口,使莖形成一個空洞,嚴重時空洞擴展到花莖上,即為空心�？斩幢砻婺举|(zhì)化,變成褐色,但不腐爛,無病原物。將花球莖縱切或橫切花球頂部往下15～17厘米處的莖,均可觀察到空莖的存在。

　　一、花莖空心原因:1、種植過稀,植株生長速度過快,空莖發(fā)生率高。2、土壤過肥,特別是花球生長期氮肥施用過多,使植株生長過快,空莖發(fā)生率高。3、西蘭花是一種多汁液的作物,需要一定的土壤水分。若在營養(yǎng)生長期和花球生長期缺水或澆水不當,易引起空莖發(fā)生。4、西蘭花是一種喜涼作物,適宜的生長溫度為15～22℃,如種植季節(jié)安排不當,在花球生長期遇25℃以上高溫,使花球生長過快,易空莖。5、在缺硼時,老葉退色,變厚變脆,有時葉變小,生長點壞死,可誘導莖內(nèi)組織壁結(jié)構(gòu)改變,使莖內(nèi)組織退化,并伴隨木質(zhì)化過程,造成空莖。6、西蘭花不同品種對空莖的易感性有一定的差異,有的品種適應(yīng)性廣,不易空莖,有的品種易空莖,而空莖是可遺傳的,空莖對不空莖為部分顯性。

　　二、預(yù)防措施:1、選用不易空莖的品種,這是預(yù)防空莖最有效的方法之一。2、在安排西蘭花播種時,要避免花球生長期遇上高溫,應(yīng)根據(jù)所選品種的生育期適時播種,培育壯苗,適時定植。根據(jù)所用品種的特性合理密植。一般適宜的株距30～45厘米,行距為60～70厘米。3、選排灌良好的地塊,根據(jù)土壤營養(yǎng)狀況決定施肥種類和施肥量。始終保持土壤見干見濕。4、花球生長期應(yīng)少施或不施氮肥,增加磷、鉀肥,發(fā)現(xiàn)缺硼缺鉬癥狀,要及時葉面噴施鉬肥和硼肥,可每畝施用0.75公斤硼肥作底肥,再用0.75公斤硼肥作根外追肥。5、采收過早,花球未充分長大,產(chǎn)量低；采收過晚,易空莖,而且花球易松散、枯蕾而失去其商品價值。一般從現(xiàn)花球到收獲需10～15天,收獲標準為花球橫徑12～15厘米,花球緊密,花蕾無黃化或壞死。