韭菜上肥

韭菜上肥是韭菜種植中不可缺少的部分，施肥的重要性也不必多說(shuō)，那么韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，韭菜上肥要注意哪些事情？
    韭菜對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，沙土、壤土和枯土均可栽培。但以土層深厚、耕層疏松、肥沃的壤土栽培最好。有一定的抵抗鹽堿的能力，成株能在含鹽常0.25%的土壤中止常生長(zhǎng)。韭萊是喜肥植物，對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)要求較高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期需保證氮肥供應(yīng)。增施磷、鉀肥，可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

韭菜上肥1
    首先在苗床或育苗地內(nèi)育苗，幼苗期韭菜生長(zhǎng)量小，耗肥量少，但由于幼苗相對(duì)比較弱小，根系不發(fā)達(dá)，吸肥力弱，除施足底肥外還應(yīng)分期追施速效化肥，促進(jìn)生長(zhǎng)，使幼苗生長(zhǎng)健壯。定植后進(jìn)入秋涼季節(jié)，韭菜生長(zhǎng)速度加快，生長(zhǎng)量加大，應(yīng)及時(shí)追肥促進(jìn)養(yǎng)分的制造和積累。當(dāng)年播種的韭菜一般當(dāng)年不收割。當(dāng)韭菜苗高長(zhǎng)至18～20厘米時(shí)定植。定植前，在定植地內(nèi)畝施入有機(jī)肥5000公斤，采用撒施，耕翻入土，整平地后按栽培方式作畦或開定植溝，畦內(nèi)（溝內(nèi)）再施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤/畝，肥料與土壤混合均勻后即可定植。時(shí)科竹炭生物有機(jī)肥可做基肥、追肥使用，增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)，提高作物根系活力。
    播種第二年的韭菜已經(jīng)生長(zhǎng)健壯，發(fā)育成熟，開始收割上市。此期的施肥原則是及時(shí)補(bǔ)充因收割而帶走的養(yǎng)分，使韭菜迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，保持旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)頭，防止因收割造成養(yǎng)分損失而導(dǎo)致植株早衰。
    韭菜上肥2
    一般在韭菜苗高12～15厘米時(shí)結(jié)合澆水追二次肥，硫酸銨20公斤/畝。
    定植后的韭菜經(jīng)過(guò)炎熱夏季后，進(jìn)入涼爽秋季。此時(shí)是韭菜最適宜的生長(zhǎng)階段，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)施肥，促進(jìn)葉部生長(zhǎng)為韭菜根莖膨大和根系生長(zhǎng)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。韭菜的越冬能力和來(lái)年的長(zhǎng)勢(shì)主要取決于冬前植株積累營(yíng)養(yǎng)的多少，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累又決定于秋季生長(zhǎng)狀況，所以應(yīng)抓好此階段的肥水管理。一般要追2～3次肥。北方地區(qū)追施肥料于9月上旬和下旬各1次，硫酸銨15～20公斤/畝，隨水施入。10月上旬再追1次硫酸銨（用量同上）或追施1次糞稀。
追肥方法：在韭菜收割后2～3天，新葉長(zhǎng)出2～3厘米高時(shí)結(jié)合澆水追硫酸銨15～20公斤/畝。不要收割后馬上澆水、施肥，這樣易引起根莖腐爛。
    韭菜收割一般在春秋兩季，炎夏不收割韭菜。夏季由于韭菜不耐高溫，高溫多雨使光合作用降低，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，呈現(xiàn)“歇伏”現(xiàn)象，此期韭菜管理以“養(yǎng)苗”為主。養(yǎng)苗期間要適當(dāng)追肥，以增強(qiáng)韭菜抗性，使之安全越夏。追肥量以硫酸銨15～20公斤/畝為宜，施肥可在雨季進(jìn)行，不必再澆水了。
    韭菜上肥3
    菜農(nóng)可以在韭菜生長(zhǎng)期內(nèi)適當(dāng)增施高鉀型水溶肥，時(shí)科水溶肥高鉀型，利用高鉀配方，完全符合作物的快速生長(zhǎng)及連續(xù)采摘的需肥規(guī)律。
    一、什么時(shí)間施肥最有利于韭菜：在每年立秋的前五天和后五天之內(nèi)，最有利于韭菜的營(yíng)養(yǎng)積累。過(guò)早施肥容易引起韭菜瘋長(zhǎng)，降低植株的抗逆能力，增加倒伏幾率，再加上正值高溫多雨，更加容易導(dǎo)致疫病的發(fā)生，使韭菜爛了棵子。過(guò)晚施肥則會(huì)因?yàn)闇囟鹊闹饾u降低而使韭菜不能積累足夠的營(yíng)養(yǎng)。
    二、應(yīng)該施什么樣的肥：為了保證韭菜當(dāng)前的生長(zhǎng)需求和今后的營(yíng)養(yǎng)積累，施肥應(yīng)掌握“三結(jié)合”原則，即速效肥與緩效肥相結(jié)合，大量元素肥與微量元素肥相結(jié)合，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合加噴施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
    三、怎樣施肥最合理：選晴天下午，先進(jìn)行一遍劃鋤，水溶液將混合后的肥料均勻噴透，在韭畦間撒勻后，再用半米長(zhǎng)的5齒小耙伸入韭菜架底下順壟劃鋤，盡量不要將有機(jī)肥暴露在地表，否則失去施肥的意義，適時(shí)噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。時(shí)科水溶肥料高鉀型，國(guó)內(nèi)獨(dú)家含鈣、鎂中量及微量元素的螯合態(tài)的水溶肥，實(shí)現(xiàn)各養(yǎng)分間相互促進(jìn)吸收，利用率高。

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