你為什么還愿意種植葡萄？多圖慎點(diǎn)！

       葡萄種植是一件麻煩的事也是有風(fēng)險(xiǎn)的事，有的人種葡萄血本無歸，有的人卻盆滿缽盂，是技術(shù)不行？還是市場(chǎng)飽和？或者只是盲目跟風(fēng)？我們先來看下葡萄種植趨勢(shì)：

  改革開放以來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)得以迅猛的發(fā)展。

  2015年全國葡萄栽培總面積已達(dá)到79.92萬公頃（1198.8萬畝），總產(chǎn)量達(dá)1367萬噸，葡萄酒產(chǎn)量114.8萬千升，其中葡萄總產(chǎn)量、鮮食葡萄栽培面積和產(chǎn)量已連續(xù)多年雄居世界首位，葡萄生產(chǎn)已成為我國農(nóng)業(yè)和果樹產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

                              

改革開放后我國葡萄種植發(fā)展

目前我國葡萄果品價(jià)格浮動(dòng)過大。

但是我國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏宏觀調(diào)控和科學(xué)引導(dǎo)，“葡萄發(fā)展必須根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，嚴(yán)格控制發(fā)展規(guī)模，要以質(zhì)量、安全、品牌、產(chǎn)后處理為主，不能盲目擴(kuò)大種植面積”。

我們現(xiàn)在發(fā)展果業(yè)，積極有余、冷靜不足。從今年果品價(jià)格下滑的現(xiàn)象上看，好像是市場(chǎng)銷售不暢所致，而實(shí)際上一個(gè)根本的問題在于缺乏宏觀整體調(diào)控，盲目擴(kuò)大栽培面積。

現(xiàn)在的葡萄種植產(chǎn)銷基本平衡，想發(fā)展葡萄規(guī)模，要以質(zhì)量為主。

目前我國蘋果、柑橘都過剩，按照我們中國人的膳食結(jié)構(gòu)，人均一年有55—60kg水果就基本夠用了，但是我們現(xiàn)在已達(dá)到70kg多。雖然現(xiàn)在我國果品產(chǎn)量大，但真正優(yōu)質(zhì)果品占的比例少，“大路貨”占得很多。

種葡萄是能致富，而實(shí)際上全國相當(dāng)一部分人沒有掌握種植技術(shù)，盲目跟風(fēng)，結(jié)果是種葡萄賠本；再加上假苗、偽劣生產(chǎn)資料、自然災(zāi)害等原因，種葡萄賠本的農(nóng)民不在少數(shù)。

很多葡萄種植在經(jīng)歷了虧本之后紛紛轉(zhuǎn)行

市場(chǎng)上葡萄種植出現(xiàn)的這么多問題，總結(jié)下來就是：

1，不考慮市場(chǎng)需求和當(dāng)?shù)貙?shí)際盲目發(fā)展

2，品種選擇缺乏科學(xué)指導(dǎo)

3，片面追求高、大、早，忽視質(zhì)量安全

4，產(chǎn)后處理薄弱，銷售體系欠缺

5，科技研發(fā)、普及遠(yuǎn)跟不上形勢(shì)發(fā)展要求

除了政府機(jī)關(guān)有力的管理和帶動(dòng)下，我們農(nóng)戶該如何在種植中應(yīng)對(duì)這些問題呢？

先舉幾個(gè)例子：

浙江嘉興發(fā)展生態(tài)健康栽培葡萄畝產(chǎn)值超過3萬元

云南突出早熟，形成明顯優(yōu)勢(shì)

廣東河源陽光玫瑰100元∕穗

2015年陜西咸陽129株摩爾多瓦，賣出20萬元

河南遂平潔美葡萄園實(shí)行健康栽培畝效益超萬元

轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整結(jié)構(gòu)；轉(zhuǎn)型升級(jí)，重視流通。這才是以后葡萄種植的一條明路。

一．如何轉(zhuǎn)變觀念
1、樹立質(zhì)量、安全第一，徹底改變片面追求高產(chǎn)、大果、無核、早采的錯(cuò)誤觀念。

2、實(shí)行健康栽培新理念，采用科學(xué)、綜合配套的栽培、土肥水、病蟲害防治新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

3、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的一切標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)定，使我國葡萄生產(chǎn)完全與國際接軌。

福建福安全面實(shí)行避雨、限產(chǎn)提質(zhì)、健康栽培、葡萄質(zhì)量效益顯著提升，2016年福建福安市6萬畝巨峰葡萄，控制畝產(chǎn)2000斤，每斤售價(jià)8元（下圖）。

  

吐魯番葡萄與觀光旅游結(jié)合，創(chuàng)出發(fā)展新路

二．高度重視葡萄質(zhì)量安全

最近的無籽葡萄是噴了避孕藥的謠言傳遍大江南北，大豐收農(nóng)技中心在這次理智地告訴大家這是騙人的，但是還是在一定程度上看到了大家對(duì)果品安全的重視程度。

質(zhì)量安全是葡萄產(chǎn)業(yè)的生命線。當(dāng)前影響葡萄質(zhì)量安全的主要因素是環(huán)境污染和農(nóng)藥、化肥、有機(jī)肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的不規(guī)范應(yīng)用。目前，農(nóng)藥、肥料的生產(chǎn)和管理十分混亂，必須盡快實(shí)行規(guī)范管理；必須倡導(dǎo)行業(yè)自律；必須推行農(nóng)藥、肥料的科學(xué)應(yīng)用，從根本上保證葡萄質(zhì)量安全。

2014年新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)涉及葡萄生產(chǎn)的有107種：其中殺蟲、殺螨劑 57 種；殺菌劑 37種；除草劑 5種；殺線蟲劑 1 種；生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 4種；其它藥劑 3種。

習(xí)大大到葡萄園參觀

三．提高綜合素質(zhì)

1，加強(qiáng)以設(shè)施栽培為中心的省工、低耗、高效配套栽培技術(shù)研究，通過葡萄生產(chǎn)效益。

2，提高科技意識(shí)、法律意識(shí)、商品意識(shí)，為實(shí)現(xiàn)葡萄生產(chǎn)現(xiàn)代化奠定牢靠基礎(chǔ)。

西藏林芝葡萄設(shè)施連棟大棚

水肥一體化

葡萄園土壤水分養(yǎng)分檢測(cè)裝置

四．把產(chǎn)后處理和流通銷售作為重中之重

1，重視產(chǎn)后保鮮、貯藏、包裝和加工

2，培育名牌產(chǎn)品、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

2，建立多種形式的銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

3，培育市場(chǎng)，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作

4，開辟超市連鎖、電商、微商新通道

5，發(fā)展葡萄觀光旅游休閑栽培

吳小平葡萄市場(chǎng)價(jià)格

西安白鹿塬摩爾多瓦葡萄長(zhǎng)廊

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