中國農(nóng)業(yè)為啥不強勢？農(nóng)民為啥不賺錢？未來致富商機在哪里？

歐美等發(fā)達國家的經(jīng)驗充分證明，農(nóng)產(chǎn)品也可以成為收益頗豐的強勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民一樣可以成為社會的中高收入群體。那么，在深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵時期，我國農(nóng)業(yè)該如何由大轉(zhuǎn)強，成為強勢產(chǎn)業(yè)？

一、當代如何正確看待農(nóng)業(yè)
為什么發(fā)達國家農(nóng)業(yè)是強勢產(chǎn)業(yè)
美國是當今世界最強大的農(nóng)業(yè)國家，每年提供給全球的糧食總量大約是3.5億至4億噸，人均占有糧食1200公斤。

但在我國，很多人認為農(nóng)業(yè)就是弱勢產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民占全國人口的50%，但在國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP中占比不足10%。這樣的背景下，國家提出深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，讓市場發(fā)揮主導作用，農(nóng)民根據(jù)市場供需優(yōu)化調(diào)節(jié)自己的生產(chǎn)。

價值鏈延伸帶來的增收機會

如今我國是否也能讓農(nóng)業(yè)成為強勢產(chǎn)業(yè)呢？

農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟體制與經(jīng)營管理司 張紅宇司長

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一般講農(nóng)林牧漁，但在傳統(tǒng)意義上提供農(nóng)產(chǎn)品同時，產(chǎn)業(yè)的概念將向保證物質(zhì)生產(chǎn)向拓展非物質(zhì)性的其他新產(chǎn)業(yè)發(fā)生重大轉(zhuǎn)變。比如互聯(lián)網(wǎng)+、觀光旅游休閑、體驗式農(nóng)業(yè)。

未來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的致富商機究竟在哪里？絕不是種植生產(chǎn)本身，而是精品農(nóng)業(yè)、高端農(nóng)業(yè)、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。

為什么要用工業(yè)思維去看待農(nóng)業(yè)？
不過也有農(nóng)民抱怨自己的規(guī)模太小、生產(chǎn)能力不足、沒有充分的資金。

未來趨勢就在于家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)殖大戶，這些我們經(jīng)常說的“新型經(jīng)營主體”。只有逐漸打造和培養(yǎng)并適度規(guī)模經(jīng)營，才能串聯(lián)起農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。

工業(yè)生產(chǎn)中的經(jīng)濟學里有一個“微笑曲線”，放在農(nóng)業(yè)里也同樣適用。李克強總理曾指出，要用工業(yè)化的思維發(fā)展農(nóng)業(yè)。農(nóng)民就是在整個全產(chǎn)業(yè)鏈條的低端，左側(cè)是投入環(huán)節(jié)（研發(fā)），右側(cè)是產(chǎn)出環(huán)節(jié)（品牌塑造）。農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈本身就是一個價值鏈的提升。

二、農(nóng)業(yè)發(fā)展中的商機
農(nóng)產(chǎn)品出口中的商機

隨著溫室大棚技術(shù)的發(fā)展+現(xiàn)代物流的建設(shè)，很多農(nóng)產(chǎn)品都能實現(xiàn)季節(jié)生產(chǎn)、全年均衡供給。全球一體化的背景下，北半球和南半球的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也可以通過國際貿(mào)易互通有無。

農(nóng)業(yè)可以通過“走出去”占據(jù)更大的市場、賺取外匯。發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強勢的原因便是在此。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟體制與經(jīng)營管理司 張紅宇司長

我國農(nóng)業(yè)要想成為強勢產(chǎn)業(yè)，在國際貿(mào)易方面有哪些比較優(yōu)勢呢？

一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量世界第一。去年占世界糧食總量的四分之一，人均也不低。

二、去年肉類總產(chǎn)量，豬牛羊禽肉8625萬噸，人均64公斤，超世界平均水平20-25公斤。

三、中國是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國。70%是養(yǎng)殖水產(chǎn)品，也高于世界平均水平。

收入增長、消費升級中的商機
目前我國還處于人口凈增長階段，尤其是全面放開二孩政策之后。消費實力明顯提升的情況下，對農(nóng)產(chǎn)品的需求也向多樣化、高端化、品牌化、差異化轉(zhuǎn)變。

可利用國家大力推進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的時間窗口期，用青貯玉米、雜糧雜豆、優(yōu)質(zhì)飼草取代籽粒玉米。

三、農(nóng)業(yè)能否強勢、農(nóng)民
能否賺錢的關(guān)鍵因素
其實我國的糧食價格在世界范圍來看都較高，農(nóng)民為什么還覺得農(nóng)業(yè)不賺錢呢？原因有三。

規(guī)模發(fā)展
目前我國農(nóng)戶的人均土地規(guī)模仍不足10畝，如果都用來種植糧食作物自然不賺錢。除了其他增收渠道，目前國家還在鼓勵通過土地流轉(zhuǎn)來實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營，種養(yǎng)大戶收入亦不會少。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟體制與經(jīng)營管理司 張紅宇司長
中央文件明確提高土地勞動生產(chǎn)效率、勞動生產(chǎn)效率、直接配置效率。農(nóng)民一部分脫離土地增加非農(nóng)收入，農(nóng)村土地規(guī)模就集中擴大了。

技術(shù)進步
農(nóng)業(yè)科學技術(shù)包含，生物技術(shù)、裝備技術(shù)、信息技術(shù)，后兩者更重要。
一、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有個非常新潮的致富方向叫功能農(nóng)業(yè)，即農(nóng)產(chǎn)品要盡量做到營養(yǎng)健康。比如硒、鋅、鐵、鈣都要通過科技來實現(xiàn)。

二、裝備技術(shù)方面，農(nóng)業(yè)機械化水平不斷提高緩解了勞動力短缺問題，大大降低生產(chǎn)成本。

三、信息技術(shù)讓“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)業(yè)中廣泛應用，讓智能化和精細化成為可能。

企業(yè)與品牌的建設(shè)
在農(nóng)貿(mào)市場買的農(nóng)產(chǎn)品都是農(nóng)民生產(chǎn)的，到超市買的農(nóng)產(chǎn)品都是企業(yè)和合作社生產(chǎn)的，這就是經(jīng)營制度的創(chuàng)新。生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能是家庭經(jīng)濟最優(yōu)，加工環(huán)節(jié)合作社最優(yōu)，真正賣到市場上營銷是企業(yè)最優(yōu)。