濟南名吃大全——參加2010年濟南植保會的必看

　　濟南名吃大全
   ——參加植保會的必吃！    

      

泉城大包
　　
      幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。

　　它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。

　　泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。

　　它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內(nèi)外。

　　老地址是南門大街2號，6921911-3300。

　　現(xiàn)在已經(jīng)不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。

　　大家一起關(guān)注吧。　　

草包包子　　

     普利街15號，6921454。

　　做1路公交車到普利街下車前行10米左右。

　　濟南的名吃，始創(chuàng)于20世紀30年代。

　　因創(chuàng)始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。

　　精致皮薄味美多汁，迄今已開發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。

　　生意出奇的好。一籠才六塊經(jīng)濟又實惠。

　　建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來，還有，那里做正宗的魯菜。

　　喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。

　　蛋花湯特別好喝�；ㄉ�糊也好喝。

　　吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。

　　這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。　　

孟家扒蹄　　

      共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。

　　具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。

　　老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。

　　上午10-12點，下午16-18營業(yè)。去晚了就沒的買了。　　

名士多烤全羊

　　濟南經(jīng)三緯九路26號，7931027。　　
   
      泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。

　　選梁山1歲青山羊，以祖?zhèn)髅胤娇局�，保持原汁原味，色香味俱佳�?/strong>　　

黃家烤肉　　

      濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。

　　黃家烤肉作坊在二七西邊小梁莊內(nèi)，濟南目前有四個地方有賣。

　　一個在建設路二七新村西頭往南集市內(nèi)。

　　還有一家在民族大街。

　　另外在經(jīng)六路和經(jīng)七路之間的斜馬路也有一家。

　　再就是經(jīng)八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。

　　黃家烤肉起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤制成，口味略咸。

　　黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉(帶豬皮)。

　　瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。

　　目前市價：12元/斤。　　

天天炸雞　　
   
      天橋醫(yī)院東鄰，5959187。

　　泉城“十大名吃之一”。工藝精湛、風味獨特。

　　得到省內(nèi)外人士稱道和許多留學生的認同。　　

雨雨炸雞醬雞　　

        濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。

　　“濟南名小吃金獎”產(chǎn)品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。　

華林居“香菇烤雞”　　

   濟洛路136號，5915514。
　　
亮亮拉面　　

      泉城“十大名吃之一”。多次參加廚師節(jié)獲得好評。

　　地道的配料，勁道的拉面，現(xiàn)在亮亮算得上是濟南新一代的老字號了。

　　店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉面卻長長地拉住了老濟南人的腳步。

　　要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。

　　又清咽，又潤喉，比你吃什么藥都管用。心情一準就好了。

　　總店在經(jīng)四緯十二路西商業(yè)街。一店英雄山名優(yōu)小吃城。二店濟微路38號。

　　感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。　　

油旋　　

      濟南的名吃。

　   今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。

　　其實濟南不是沒有傳統(tǒng)的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。

　　如果有時間和金錢真想去拍個專題。

　　濟南老字號在東門后面，晚報曾經(jīng)報道過，好幾代了，傳兒不傳女。

　　蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。

　　報上介紹現(xiàn)在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。

　　以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。

　　現(xiàn)在據(jù)說在老東門后面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發(fā)售，決不多賣。

　　有時間去考察一下。　　

燒烤　　

      紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交叉口往北50米，路東紙箱廠院內(nèi)。

　　由于市政府要求攤販“退路進廳”，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內(nèi)空地。

　　既沒有進“廳”，也退出了“路”。所以其實它是沒有名字的。

　　這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。

　　每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。

　　特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。

　　缺點：衛(wèi)生條件很一般，廁所只能是男性使用。。。

　　(在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道。。。)

　　經(jīng)七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，里面卻很寬敞。

　　一樓一進門就是明檔點餐區(qū)和炭爐燒烤間�，F(xiàn)點現(xiàn)烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

　　玉景花園的一九燒烤是比回民小區(qū)的羊肉串還好吃的地方。在南辛莊。

　　坐102汽車到南辛莊下車，然后下車后往西走一點。路南有條小胡同。

　　很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。

　　雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。

　　肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。

　　我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。　　


馕食烤吧
   
      在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然后西行20米路南。

　　原木結(jié)構(gòu)夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。

　　在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

　　玉函路上的好旺角。環(huán)境很不錯。

　　古代圖騰墻飾，鋪著淡格臺布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。

　　精致的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發(fā)著誘人的香味，不吃都是一種享受。

　　想吃得浪漫，就去好旺角吧。

　　良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。

　　200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點采菊東籬下的感覺。

　　這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。

　　把傳統(tǒng)燒烤與西餐結(jié)合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。　　

新疆食府

　　正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。

　　洪樓大潤發(fā)后面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業(yè)街。

　　這家餐館就在教堂向西走400米左右

　　地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老板是新疆人。

　　清真店，剛開張不久，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。

　　特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉干，紅燒鯉魚……

　　面食主要是炒面、過油肉拌面、揪片子湯飯等。

　　家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。

　　羊肉串用的孜然是專門從新疆發(fā)來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。

　　總之味道很不錯，而且很干凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。

新疆吐魯番葡萄園餐廳
      
      煤炭總醫(yī)院往前走，森林公園東300米。

　　點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——“囊”，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。

　　公車大概有7，76，k96，k91，k107。

　　濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。

　　無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。

　　二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。

　　我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了~~。

　　王舍人那里，市立三院附近有一個地方，串超大。

　　全濟南就他那里有腱子肉，18元一斤，很好吃。

鑫鵬羊倌
      
      在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

　　其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區(qū)等等，就不一一說了。

　　另外，回民小區(qū)有一家燒烤店的烤肥牛不錯，忘名字了，大概在磊磊旁邊。

羊湯、羊肉

萊蕪羊肉湯

　　共青團路彩虹大廈內(nèi)。

　　稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。

　　不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。

　　圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。

　　只是分到后來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。

　　燒餅也不錯，很純正的魯中做法。

魯西南風味樓

　　在千佛山東路，省博物館與經(jīng)十路之間。

　　盡管經(jīng)十路修路很難到達，這里還是人滿為患。

　　羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。

　　最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。

　　烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。

　　還有那個現(xiàn)烤現(xiàn)吃的燒餅，好吃極了。

　　大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。

　　祝你好胃口。

騰州羊肉湯館

　　在回民小區(qū)。人非常多，真是好吃啊。

　　現(xiàn)在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。

三毅春

　　水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。

　　光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。

　　回中對面的小趴趴屋

　　是一家回民小店，以羊肉為主。

　　冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。

　　蒜爆羊肉(15元)，扒羊條(20元)。絕對地道。

　　另外他那里的丸子湯也特別棒。

　　順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。

　　價格便宜，量又足。

幸福樓全羊館

　　朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)

　　正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。

　　價格大概四五個人150左右。

　　缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。

楊勇紅燜羊肉

　　花園路與山大路交叉口北，就是山大路北口。

　　路口標志性建筑有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。

　　這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。

　　吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

　　經(jīng)五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。

　　里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。

　　羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。

　　我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。

　　點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。

　　雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。

　　稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。

　　經(jīng)二路過了緯一路繼續(xù)往東，過了康南酒店，就能看見一家全羊湯館(紅色招牌的)。

　　羊蹄好吃，一斤5塊錢;羊湯也棒，一碗3塊，喝完了可以加湯。

　　燒餅五毛一個(有一面都是芝麻)，很香。

　　除此以外，可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三圣街中段的羊肉湯;站前街往西 200多米的單縣羊湯;文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。

推薦：2010山東濟南植保會全攻略-參加山東植保會兵法

哈哈 頂  這么多吃的 一定要頂！

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這位同學，發(fā)吃的其實是很不人道的行為，特別是對于像我這種這個點還沒有吃飯的人來說

樓主真是有心人！樓主也好食文化嗎？

辛苦了。

早晨喝點濟南的甜沫也不錯的。嘿嘿

哈哈 都來濟南吧 我請你們吃油旋......

都來濟南玩兒吧......還有更多好吃的呢。