浮皮果是指柑橘果實在成熟過程中,由于果皮與果肉之間產(chǎn)生較大間隙,而造成果皮發(fā)泡、鼓起的一種現(xiàn)象,其實是果實的一種生理性枯水病害。那么,遇到柑橘浮皮怎么辦呢?柑橘為什么會浮皮呢?下面我們就來了解一下柑橘浮皮的原因及防治對策吧。 浮皮癥狀的發(fā)生與果皮白皮層細胞的生長和老化有關(guān)。初期發(fā)生浮皮的果實,在著色、成熟過程中,如果降雨等將果皮淋濕,油胞組織吸水,果皮膨脹、擴大,白皮層組織不能耐壓,發(fā)生龜裂、崩潰,出現(xiàn)浮皮癥狀。 一、柑橘浮皮果發(fā)生特點 柑橘浮皮發(fā)生的因素很多。如天氣因素、營養(yǎng)條件、樹勢情況、貯藏等方面都會對其造成影響! 1、 與品種品系有關(guān) 浮皮果主要發(fā)生在果實成熟后期,易剝皮的寬皮柑橘類如椪柑、愛媛、春見、不知火等特別容易發(fā)生;相反,皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。通常早熟品系的浮皮果較少,中、晚熟的浮皮果較多。 2、與果實大小有關(guān) 浮皮果的發(fā)生程度與其果實大小密切相關(guān),果實越大,浮皮越嚴重。 3、與樹勢情況有關(guān) 強旺樹、小年樹上結(jié)果量少的果實,樹齡較小的樹體所結(jié)果實,樹冠頂部的果實以及朝天果、粗柄果,因其營養(yǎng)條件較好,多成為粗皮大果,容易出現(xiàn)浮皮。 4、與施肥有關(guān) 壯果肥施用過遲,果樹體內(nèi)氮素過多,不僅影響果實著色成熟,更會促使果實二次肥大,助長浮皮發(fā)生! 5、與天氣因素有關(guān) 柑橘壯果期遇天氣干旱,或果實著色期雨量偏多、高溫、高濕,都易發(fā)生浮皮。而成熟期降雨量較少,氣候較干燥,則浮皮果較少。 6、 與營養(yǎng)元素有關(guān) 鈣是決定果實硬度最重要的因素,果實膨大期鈣元素不足,果皮細胞之間的連接松散,韌性不好,就容易產(chǎn)生浮皮。柑橘缺硼時會引起鈣的缺乏,進而促進浮皮果的發(fā)生。柑橘果皮凹凸不平,多是缺鈣、缺硼所致! 7、與生長調(diào)節(jié)劑使用情況有關(guān) 保果期間噴施赤霉素過早、濃度過大或噴施含有激素的葉面肥,會使中果皮發(fā)育部分受損,在柑橘成熟期易出現(xiàn)浮皮果。 8、與采收時間有關(guān) 延遲采收,果皮老化,容易發(fā)生浮皮。采收期越遲,浮皮越嚴重。延遲采收或留樹保鮮的,浮皮果均大大增多。 ![]() 柑橘浮皮病的有效防治辦法: 1、有機肥為主,增施磷鉀肥 柑橘園應以有機肥為主,注重保護根系與土壤環(huán)境;增施磷鉀肥,切不可偏施、重施尿素等氮肥。 初掛果樹,除重視磷鉀肥外,還可葉面噴施葉面肥及調(diào)節(jié)劑,避免因樹體過旺、氮肥過剩出現(xiàn)浮皮果。 2、適時追肥,重施鈣肥 追肥的施用量和施用時期與浮皮也有直接的關(guān)系,施用時期以7月份為佳,最好不遲于8月上旬。 果實采收至春梢萌動前,果園可追施一次鈣肥,有利于增強果皮柔韌性和硬度,減少浮皮現(xiàn)象的發(fā)生。 3、生長關(guān)鍵期根外施肥 柑橘果實膨大期至成熟期,追施含腐植酸有機肥。有助于提升樹體營養(yǎng)、促進果皮發(fā)育、減少采前浮皮果的發(fā)生。 同時應在此期間葉面補施微量元素肥料,其中鈣元素能增強果皮細胞壁厚度;硼能幫助提高鈣的吸收運輸,利于膨大著色;鎂、鋅元素的缺失也與浮皮果產(chǎn)生有一定的關(guān)系。 4、加強水分管理 果實成熟著色期間,通過減少灌溉、做好園內(nèi)清溝排漬來盡量降低果園濕度,可以起到減輕浮皮發(fā)生的效果。 同時,地膜覆蓋、樹冠加蓋白色薄膜及大棚設(shè)施栽培等措施都可減少因雨水過多引起浮皮果率增加的危害。 5、合理疏果,確保樹體適量結(jié)果 坐果過多的樹體,果皮發(fā)育不良,浮皮果較多,為減少浮皮的發(fā)生,穩(wěn)果后要進行疏果。疏果程度通常根據(jù)柑橘豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)所要求的葉果比確定。 一般決定柑橘產(chǎn)量的葉果比:砂糖橘20:1,中果型品種(貢柑等)30~40:1,大果型品種(沃柑、茂谷柑等)40~50:1,臍橙60:1。 6、合理使用赤霉素 謝花2/3后適量噴施赤霉素對保果很有必要,但須注意濃度。一般第一次每100ml赤霉素(920)乳油兌水350~400公斤,第二次兌水250~300公斤。 柑橘果實著色前1個月,為生理性浮皮高發(fā)期。采前20~25天,對果實噴施赤霉素,對防止浮皮果的發(fā)生有一定的作用。但果皮上會出現(xiàn)綠色斑塊,貯藏后也不消退, 影響果實外觀。所以此方法不建議采用! 7、成熟柑橘果實適時采收 遠銷或供儲藏的果實,應在8成左右成熟即果面2/3轉(zhuǎn)黃時采收為宜,做到選黃留青、分批采收。 就近直接鮮銷的果實可在完熟后采收,采收后要盡快銷售。 在無法預估冬季天氣情況下,盡量減少留樹保鮮,對于要留樹保鮮的在蓋膜前噴施鈣鉀肥,利于保持品質(zhì)。 |
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