綠豆栽培技術(shù)

綠豆栽培技術(shù)
綠豆是我國(guó)重要的小雜糧作物之一，具有降溫解暑功效，集營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值于一體。隨著人民生活水平日益提高，人們?yōu)榱苏{(diào)劑和改善生活，對(duì)綠豆的需要越來越多，而種植綠豆投資少、見效快、效益高，發(fā)展前景十分廣闊，其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。

    ( l ）輪作倒茬

    綠豆為重要的肥地作物，是禾谷類作物的優(yōu)良前作。綠豆忌連作，“以地年年調(diào)，，產(chǎn)量年年高”、綠豆輪作模式有：( a ）一年一作，如綠豆-谷子、高粱或玉米；( b ) 一年兩作，如小麥-綠豆；( c ）兩年三作，如 小麥-綠豆-棉花-小麥-綠豆（谷子）; ( d ）三年五作，如小麥-綠豆-春甘薯-春玉米小麥-綠豆（大豆）。

    ( 2 ）種植方式

    綠豆的種植方式有問種、女種、混種、復(fù)種和純種5 種。

    ① 間種   綠豆對(duì)光照小敏感，較耐蔭蔽。利用其株矮、根瘤固氮增肥的特點(diǎn)，常與高稈作物問作，以光補(bǔ)肥和通風(fēng)透光，有利 于提高主作物的產(chǎn)量，可-地兩熟，達(dá)到既增收又養(yǎng)地的目 的。間作模式有兩種。( a ）綠豆、谷子（高粱）。2 行玉米、4 行綠豆或2 行玉米（高粱）、2 行綠豆或4 壟玉米、2 壟綠豆。以玉米為主，增收綠豆；以綠豆為主，增收玉米。( b ）綠豆、谷子。俗稱“谷騎驢（綠）" , 1 耬谷子，4 行綠豆。綠豆、谷子都可增產(chǎn)10 ％。

    ② 套種   ( a ）綠豆套甘薯。埂上栽甘薯，溝內(nèi)穴播或條播1行綠豆，每畝可多收40 -50 千克綠豆，甘薯不少收。( b ）棉花套綠豆。寬行1 . 2 米種綠豆，窄行0.5米種棉花。棉、綠同期播種，在棉花鈴期收完綠豆。

    ③ 混種   一般在玉米高粱行間或株間撒種綠豆或掩種綠豆。通常用于玉米等主栽作物補(bǔ)缺，使缺苗主栽作物少減收。并可以綠豆在痔薄地養(yǎng)地，達(dá)到增收目的。

    ④ 復(fù)種    復(fù)種主要是在多熟地區(qū)，利用麥類或其他下茬作物種植綠豆，實(shí)行-地多收，提高土地利用率。有小麥-綠豆、水稻-綠豆、油菜-綠豆等種植方式。

    ⑤ 純種    純種即一年種一季綠豆，多在無霜期較短以及貧痔的砂薄地、崗地或坡地種植，尤其是氣候干燥、土層薄的干早地區(qū)，以及地廣人稀、生育期短、管理粗放地區(qū)實(shí)行綠豆純種，獲得一定產(chǎn)量。

    ( 3 ）精細(xì)整地

    綠豆子葉大，頂土力較弱，整地要求深耕細(xì)耙，上虛下實(shí)，無坷垃，深淺-致，地平土碎。土壤通透良好，利于根瘤菌發(fā)育和土壤微生物活動(dòng)。整地要求早秋深耕，加厚活土層，早春頂凌耙地。

    ( 4 ）適期播種

    ①種子處理   ( a ）選種。利用風(fēng)選、水選或機(jī)選，清除批粒、小粒、雜質(zhì)、草籽，選留干凈的大粒種子播種。( b ）曬種。播前選晴天中午將種子薄攤席上，翻曬1 -2 天，增強(qiáng)活力，提高發(fā)芽勢(shì)。（c ）擦種。將種子中粒小、色暗、皮糙、組織堅(jiān)實(shí)、吸水力差、不易發(fā)芽的“鐵綠豆”攤于容器內(nèi)用新磚來往輕擦搓，使種皮梢有破損，容易發(fā)芽和出苗。( d ）接種根瘤菌。接種方式有土壤接種和種子接種。土壤接種采用上年綠豆地表土100千克，均勻撒于綠豆新植地。種子接種系在播種前將菌肥或根瘤加水調(diào)成菌液，徐徐傾入種子上；或在種子上灑少量水，將菌劑撒于濕種子上拌勻，隨拌隨用。根瘤菌肥勿與化肥、殺菌劑同時(shí)使用。常用固氮菌品種每克固體菌劑含根瘤菌3 億個(gè)的，每畝用量為125 克，每克固體菌肥含根瘤菌1 . 5 億的，每畝用量為250 克。

    ② 選擇播期   一般在地溫達(dá)16 - 20 攝氏度時(shí)即可播種。北方適播期短，一年一作春播期在5 月初-5月底，夏播期在5 月下旬-6 月初，前茬收獲后應(yīng)盡量早播。播期越早，產(chǎn)量越高，個(gè)別地區(qū)最晚可延至8 月初播種。

    ③ 播種方法   有條播、穴播和撒播，以條播為多。條播要防止覆土過深、下籽過稠和漏播。間作套種和零星種植多為穴播，每穴4 -5 粒，行跟60厘米，穴距15 厘米。撒播要防止稀稠不勻，播量依據(jù)品種特性、氣候條件和土壤肥力等因地制宜確定。整地質(zhì)量好，籽小播量可少些，反之則多。

    ( 5 ）科學(xué)施肥

底肥施用：一般畝用鈣鎂磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均勻拌和沙壤土300公斤蓋種。畝單用田必施優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤蓋種的效果最好。

    綠豆的施肥原則是：以農(nóng)家肥為主，無機(jī)肥為輔；農(nóng)家肥和無機(jī)肥混合施用；施足基肥，適當(dāng)追肥。基肥以施人糞尿、草木灰、炕土以及豬、雞、羊糞等為最好。每畝施1000 -3000 千克。追肥要適時(shí)適量，宜于苗期和花期在行間開溝施入，每畝分別施尿素或復(fù)合肥5 -10 千克或8 -15千克。開花結(jié)莢期葉面噴肥有明顯效果，，可噴鉬酸銨、硫酸鋅0 . 1％-O ? 3 ％溶液，增產(chǎn)7 ％-14 %。

    ( 6 ）合理密植

    合理密植的原則是：早熟種密，晚熟種�。恢绷⒎N密，半蔓種稀，蔓生種更�。环实叵�，瘦地密；早播種稀，晚播種密。采用直眾型和叢生型品種，行距為株高的1 - 1 . 2 倍，株距為株高的1 / 4 -l /3 ，每畝為6000 -15000 株，半蔓生為4000 -6000 株／畝，半蔓生為：3000-4000株／畝 。

    ( 7 ）田間管理

    ① 間田定苗    應(yīng)在第一片復(fù)葉展開前適當(dāng)間苗，將過密多余豆苗拔除。做到間小留大間雜留純，問弱留強(qiáng)，利于透光；第2 片復(fù)葉展開后定苗，實(shí)現(xiàn)苗全苗壯。

    ② 中耕除草    從出苗到開花前耕除草3 -4 次，中耕深度掌握淺→深→淺的原則，井進(jìn)行培土，以利護(hù)根排水。

    ③ 灌水忌澇    綠豆需水較多．但忌澇。開花期是需水高峰期，增茬保莢，增粒增重，并要抓好綠豆灌漿水。

    ④ 病蟲害防治    注意抓好葉斑病、枯萎病和白粉病以及地老虎、蠐螬、豆莢螟、豆蚜等病蟲害的防治。

防病滅蟲綠豆的主要病害有：根腐病、病毒病、黃葉病。對(duì)根腐病發(fā)病初期，用黃腐酸鹽40克對(duì)水40千克，或用殺菌壯600-800倍液葉面噴施。要及時(shí)噴豆蟲清600-800倍液，不但能迅速殺死蚜蟲、紅蜘蛛、豆椿象、豆莢螟、食心蟲等害蟲，而且可有效防治病毒病、黃葉病，還能促進(jìn)植株生長(zhǎng)，一藥三效。

適時(shí)收獲豆莢有三分之二以上變黑時(shí)收獲為宜，收獲時(shí)最好用刀割，不要連根拔，因?yàn)檫B根拔，拔除了根瘤，不利于培肥地力。