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未來 10 年內(nèi),農(nóng)資行業(yè)的服務(wù)規(guī)模將是現(xiàn)在的數(shù)倍,農(nóng)資的邊界將擴展廣義的農(nóng)業(yè),農(nóng)資服務(wù)商將是農(nóng)業(yè)的主角。 農(nóng)業(yè)行業(yè),在行業(yè)屬性上將與現(xiàn)在完全不同。 農(nóng)資行業(yè),值得重做一遍。 重做一遍,要徹底理解三個關(guān)鍵詞:現(xiàn)代小農(nóng)、增值農(nóng)業(yè)、農(nóng)事服務(wù)。 1現(xiàn)代小農(nóng) 農(nóng)業(yè)部一位副部長最近在一篇文章中,描述了 2050 年前,中國農(nóng)民的基本經(jīng)營規(guī)模。 2016 年底,規(guī)模在 50 畝以下的農(nóng)戶 2.6 億戶,占農(nóng)戶總數(shù)的 97% ,耕地面積占總面積的 82% ,戶均耕地面積 5 畝。 2020 年,經(jīng)營規(guī)模在 50 畝以下的小農(nóng)戶仍將有 2.2 億戶左右,經(jīng)營的耕地面積約占全國耕地總面積的 80% 。 2030 年,經(jīng)營規(guī)模在 50 畝以下仍有 1.7 億戶,耕地面積比重約為 70% 。 2050 年,經(jīng)營規(guī)模在 50 畝以下農(nóng)戶仍將有 1 億戶左右,經(jīng)營的耕地面積比重約為 50% 。 經(jīng)營規(guī)模在 50 畝以下的是小農(nóng),而 2050 年之前,中國仍然是小農(nóng)占主體,這是必須面對的基本現(xiàn)實。 2小農(nóng)的變遷 原始小農(nóng)→自然小農(nóng)→商品小農(nóng)→現(xiàn)代小農(nóng)——小農(nóng)的變遷,遵循上述規(guī)律。 目前是自然小農(nóng)與商品小農(nóng)的混合體,正走向現(xiàn)代小農(nóng)。但仍然需要時間。 大田作物或許會走向規(guī);r(nóng)業(yè),但經(jīng)濟作物將以 “現(xiàn)代小農(nóng)” 為主。 十九大報告報告中說:構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系,完善農(nóng)業(yè)支持保護制度,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營,培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系,實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。 這句話至關(guān)重要:小農(nóng)戶,也要實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 現(xiàn)代小農(nóng),我理解就是這個意思。 現(xiàn)代小農(nóng),現(xiàn)代在何處?這是個大問題,我將另文闡述。 從中央的論述看,“現(xiàn)代小農(nóng)” 這個命題已經(jīng)成立。 3增值農(nóng)業(yè) 豐產(chǎn)農(nóng)業(yè)時代結(jié)束了,增值農(nóng)業(yè)時代開始了。 過去農(nóng)民增收,源于三個方面:一是糧食增產(chǎn);二是糧價提升;三是種植面積的變化。 根據(jù)國家統(tǒng)計局資料,十二連增于 2016 年結(jié)束,三項主要農(nóng)業(yè)指標均減少。 2016 年全國糧食總產(chǎn)量 61623.9 萬噸(12324.8億斤),比 2015 年減少 520.1 萬噸(104.0億斤),減少 0.8% 。 全國糧食播種面積 113028.2 千公頃(169542.3萬畝),比上年減少 314.7 千公頃(472.1萬畝),減少 0.3% 。 全國糧食作物平均單產(chǎn)每公頃 5452.1 公斤(363.5公斤/畝),每公頃比 2015 年減產(chǎn) 30.7 公斤(2.0公斤/畝),減少 0.6% 。 據(jù)國家統(tǒng)計局資料,糧食存在 “三高” 現(xiàn)象。2016 年總產(chǎn)量 1.23 萬億斤,進口量 0.222 萬億斤,占總產(chǎn)量 18% ;2015 年庫存量高(玉米)0.5 萬億斤,超過總產(chǎn)量 0.452 萬億斤。 增產(chǎn)不現(xiàn)實,糧食提價也不現(xiàn)實。小麥、大米、玉米三大谷物,價格比國際市場高出 30% 到 50% 。 農(nóng)民增收只有一條路:增值農(nóng)業(yè)! 4價值增長的空間 2014 年,快消品(食品、飲料、酒水)行業(yè)(產(chǎn)量)開始下滑,比如方便面從 2013 年的最高 462 億包,下滑到 2016 年的 385 億包。 2015 年,農(nóng)牧行業(yè)(產(chǎn)能)開始下滑,目前已經(jīng)連續(xù)下滑兩年。 2016 年,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量開始下降。 這是巧合,還是有內(nèi)在的邏輯?我認為其中有行業(yè)關(guān)鍵性。 當糧食行業(yè)的下游行業(yè)開始從數(shù)量增長轉(zhuǎn)向價值增長時,糧食供給也必須走這條路,否則,就不能支持其它行業(yè)的價值增長。 增值農(nóng)業(yè)的空間,恰恰就在于它的下游產(chǎn)業(yè)有了增值的空間。 5增值農(nóng)業(yè)有市場? 增值農(nóng)業(yè),能否被社會消化? 農(nóng)業(yè)的客戶,大致有五個領(lǐng)域:一是居民消費;二是食品加工;三是餐飲行業(yè);四是現(xiàn)代零售;五是飼料加工。 上述五個領(lǐng)域,對高端農(nóng)業(yè)都有強烈的需求。 居民消費。以五常大米為例,銷售情況這么好,說明市場潛力大。 食品加工。以高端方便面為例,快速增長,如統(tǒng)一公司的湯達人。 現(xiàn)代零售,比如生鮮電商,對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求旺盛。 農(nóng)業(yè)的下游能增值,農(nóng)業(yè)才能增值。農(nóng)業(yè)能增值,才能為下游增值提供保障。 6農(nóng)事服務(wù) 現(xiàn)代小農(nóng),這是一個矛盾體,有兩重性。 小農(nóng),意味著耕地規(guī)模小。 規(guī)模小,意味著獨立對接上下游產(chǎn)業(yè)的能力差,意味著需要依賴于某些服務(wù)主體。 現(xiàn)代,意味著不再是自我雇傭,不再是自給自足,而是參與農(nóng)業(yè)的社會化大分工。 因為是小農(nóng),所以不能形成閉環(huán)的經(jīng)營體。 因為其現(xiàn)代性,所以能夠與農(nóng)業(yè)服務(wù)體對接。 現(xiàn)代小農(nóng),基本特點就是對外部農(nóng)事服務(wù)的依賴。過去,我們可能過多地考慮了農(nóng)技服務(wù)。 有人在江蘇、安徽、湖南、河南和四川五省調(diào)查,離開農(nóng)村或者主要在居住地以外就業(yè)的人口也已經(jīng)達到人口總數(shù)的 47% ,農(nóng)業(yè)勞動的主力軍是 36-65 歲的農(nóng)村常住人口。 農(nóng)民會繼續(xù)遷移,但會減緩。農(nóng)村會繼續(xù)老齡化,但會突然下降。 未來農(nóng)業(yè)有三個主體。承包主體是戶籍農(nóng)民;經(jīng)營主體是戶籍農(nóng)民和流轉(zhuǎn)農(nóng)民;生產(chǎn)主體是農(nóng)事服務(wù)商。 生產(chǎn)主體是農(nóng)事服務(wù)商,意味著:干活的可能不是農(nóng)民,農(nóng)民可能不干活。 美國就是如此。美國農(nóng)場主只占人口的 1.8% ,直接或間接服務(wù)農(nóng)業(yè)的人口占 17% 。 7農(nóng)業(yè)的模塊 農(nóng)業(yè)服務(wù)有五大模塊。
因為是現(xiàn)代小農(nóng),所以上述五大模塊,起決定作用的是品牌農(nóng)業(yè)。品牌農(nóng)業(yè)就是增值農(nóng)業(yè)。 誰能讓小農(nóng)增值,小農(nóng)就把服務(wù)交給誰。這可能是與美國不同之處,因為美國是大農(nóng)場主,有獨立經(jīng)營能力。 所以,美國的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系是專業(yè)服務(wù),中國的服務(wù)體系可能是以增值農(nóng)業(yè)主導(dǎo)的集成服務(wù)。 8農(nóng)業(yè)服務(wù)體系 圍繞現(xiàn)代小農(nóng),會形成新農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。 農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,大致包括服務(wù)商、平臺商和綜合整合者。 品牌農(nóng)業(yè)、農(nóng)事服務(wù)、農(nóng)技服務(wù),都是服務(wù)商。 平臺商,是互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)后的特殊農(nóng)業(yè)形態(tài),甚至在美國也沒有。 農(nóng)業(yè)平臺商,應(yīng)該是依賴互聯(lián)網(wǎng)形成的共享平臺。因為農(nóng)業(yè)的季節(jié)性、區(qū)域性,農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)服務(wù)人員、農(nóng)產(chǎn)品的使用效率并不高,通過共享平臺,能夠形成農(nóng)業(yè)大平臺。 現(xiàn)在的農(nóng)資廠家,未來要么專注產(chǎn)品,要么專注成本,要么成為農(nóng)業(yè)綜合整合者。 9兩大預(yù)言 我認為,5 年內(nèi),農(nóng)業(yè)服務(wù)收入將超過農(nóng)資銷售收入;10 年內(nèi),農(nóng)業(yè)服務(wù)收入是農(nóng)資銷售收入的兩倍。 農(nóng)業(yè)服務(wù)商品牌,未來將會屏蔽農(nóng)資生產(chǎn)商品牌。中國迎來服務(wù)商主導(dǎo)農(nóng)業(yè)的時代。 農(nóng)業(yè)服務(wù)收入超過農(nóng)資收入,意味著農(nóng)資在農(nóng)業(yè)成本(不含土地成本)的比例不超過一半;農(nóng)業(yè)服務(wù)收入是農(nóng)資銷售收入的兩倍,意味著農(nóng)資在農(nóng)業(yè)成本中比例低于三分之一。 行業(yè)重做一遍,基于三方面:新場景,新邊界,新認知。 城市中產(chǎn)階級的發(fā)展,給農(nóng)業(yè)提供了增值的機會。 農(nóng)資行業(yè)原來是個小行業(yè),因為現(xiàn)在缺乏對小農(nóng)的服務(wù)主體,農(nóng)資人正在跨越農(nóng)資的邊界,正入農(nóng)業(yè)服務(wù)的主體。邊界擴大了。 因為互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),我們對農(nóng)業(yè)服務(wù)的認知發(fā)生了變化,比如平臺化是西方農(nóng)業(yè)所沒有的。 新機會,新邊界,新認知。農(nóng)資行業(yè)正在重做。 來源:劉老師論壇 劉春雄 |
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