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又到果樹(shù)冬剪的時(shí)候了,這個(gè)時(shí)候,可以說(shuō)冬剪是最重要的大事了。 果樹(shù)冬季修剪,又被叫做“休眠期修剪”。一般在11月中下旬至12月下旬,土壤上凍前要修剪完畢。冬剪能夠調(diào)節(jié)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾,使樹(shù)體透光,減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗,使來(lái)年果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果的時(shí)候得到更多養(yǎng)分的供給。 但是,針對(duì)不同的果樹(shù)、樹(shù)勢(shì),修剪的時(shí)間、修剪的部位也是不一樣的,為次我們特地請(qǐng)教了幾位一線果樹(shù)技術(shù)指導(dǎo)老師。下面,就由每天農(nóng)資帶各位貓友來(lái)看看我們修剪時(shí),有哪些必須要注意的要點(diǎn)? (因?yàn)槟戏降墓麡?shù)幾乎都是常綠果樹(shù),根本沒(méi)有“冬剪”這一說(shuō),一般在采收后就直接進(jìn)行了修剪,所以文章中主要提到的就是北方的果樹(shù)修剪。) 一、樹(shù)勢(shì)不同,修剪時(shí)間不同 冬季修剪,對(duì)于北方落葉果樹(shù),一般都是在落葉后進(jìn)行,時(shí)間段大致是:落葉后~萌芽前,但是我們按照樹(shù)體強(qiáng)弱,修剪時(shí)間也是不同的。 1.強(qiáng)旺樹(shù) 針對(duì)強(qiáng)旺樹(shù),我們11月中旬就要開(kāi)始修剪了,一般修剪樹(shù)的兩頭,目的是為了讓養(yǎng)分回流減少,讓果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)增強(qiáng),也就是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。 2.弱樹(shù) 針對(duì)弱樹(shù),我們要到12月底才可以進(jìn)行修剪,弱樹(shù)一般都是最冷的時(shí)節(jié)修剪調(diào)節(jié),有利于養(yǎng)分回流,也就是說(shuō)冷時(shí)節(jié),養(yǎng)分回流結(jié)束,樹(shù)體養(yǎng)分儲(chǔ)備充足。 注意: 養(yǎng)分回流就是通過(guò)冬剪,把大樹(shù)枝剪掉,讓樹(shù)體本來(lái)提供生殖生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)減少,也減少樹(shù)體的負(fù)擔(dān),讓養(yǎng)分更多的儲(chǔ)存在樹(shù)體中,以此有利于來(lái)年果樹(shù)萌芽結(jié)果,而不是浪費(fèi)在大樹(shù)枝中。 二、修剪手法,必須了解的幾個(gè)關(guān)鍵詞 不同類(lèi)型的樹(shù)在不同的階段,在修剪手法上也是不一樣的,具體的修剪手法又有哪些呢,對(duì)于文章中提到的果樹(shù)修剪,我們列舉了下面的幾個(gè)修剪手法,方便大家認(rèn)識(shí)。 1.短截 短截就是剪去一年生枝條的一部分。果樹(shù)的枝條通過(guò)短截后,可以刺激剪口下側(cè)芽的萌發(fā)。 比如:我們?yōu)榱诵纬奢^多中、短枝,加大總生長(zhǎng)量,讓樹(shù)勢(shì)緩和,促進(jìn)花芽的形成,就可以采取剪去枝條的1/4或1/3長(zhǎng)度的方法。 2.回縮 回縮修剪,就是對(duì)多年生枝短截?s剪可減少全樹(shù)的總生長(zhǎng)量,削弱樹(shù)勢(shì)。主要是用于控制樹(shù)冠和多年生枝換頭,改變發(fā)枝部位的延伸方向和老樹(shù)更新。 3.長(zhǎng)放 長(zhǎng)放多用于壓冠期未結(jié)果的和結(jié)果少的壯樹(shù)。即對(duì)密集處的輔養(yǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行疏間或回縮,其他枝一律不進(jìn)行修剪。 4.緩放 緩放就是對(duì)一年生營(yíng)養(yǎng)枝不做任何修剪,任其自然生長(zhǎng)。枝條緩放后,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累和花芽形成。為了使幼樹(shù)、旺樹(shù)早結(jié)果,常以緩放的形式緩和樹(shù)勢(shì)。 5.抹芽、疏梢 抹芽、疏梢就是抹去嫩芽或者疏除過(guò)密的新梢。我們通過(guò)抹芽、疏梢可以讓樹(shù)體留下有用的生長(zhǎng)枝,去掉沒(méi)有多大用處的枝條,能夠給樹(shù)體改善光照,節(jié)約養(yǎng)分,達(dá)到提高枝條質(zhì)量的目的。 三、不同果樹(shù)的冬剪 (參考一線老師指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)) 1.蘋(píng)果 蘋(píng)果樹(shù)每年落葉都是11月中下旬,我們開(kāi)始冬剪都是在落葉后12月上旬后進(jìn)行,但是這個(gè)時(shí)候的溫度比較低,特別是三九天時(shí)間剪樹(shù),剪口愈合組織凍死,會(huì)給腐爛病侵染傷口創(chuàng)造條件。 每年到了11月15日左右的時(shí)候,白天最高溫度只有15度以下,晚上只有幾度;等11月下旬溫度會(huì)降到零度以下,早凍午消,這個(gè)時(shí)間、這個(gè)溫度,葉功能合成營(yíng)養(yǎng)的能力很低(葉功能最強(qiáng)的溫度是18~25度)因此合成營(yíng)養(yǎng)少,是非常有利于進(jìn)行冬剪的。 帶葉冬剪應(yīng)該先剪旺樹(shù),落葉后再剪弱樹(shù)。旺樹(shù)光照大部分不好,也可以落葉前先殺大枝,落葉后再細(xì)剪。 2.葡萄 葡萄的冬剪最好在落葉后7--10天,這時(shí)養(yǎng)分回流基本結(jié)束,枝條上半截的含水量明顯低于下半截,摘心口周?chē)臉?shù)皮開(kāi)始發(fā)皺,就是修剪的最好時(shí)機(jī)。 母枝剪留數(shù)量主要根據(jù)每平米架面的留枝量確定。一般歐美品種冬剪留5-6個(gè)結(jié)果母枝,歐亞品種冬剪留7-8個(gè)結(jié)果母枝。 歐美品種一般適合短梢修剪和極短梢修剪結(jié)合,歐亞品種一般適合中長(zhǎng)梢修剪和短梢修剪結(jié)合。 (這種方法叫做單枝短梢修剪,在畫(huà)紅色圈的地方,進(jìn)行修剪) (這種方法叫做雙枝中長(zhǎng)梢和短梢修剪相結(jié)合,在畫(huà)紅色圈的地方,進(jìn)行修剪) 3.冬棗 冬棗進(jìn)行冬剪的時(shí)候,留的枝條要通風(fēng)透光,過(guò)于強(qiáng)健的二次枝要去掉(老園子)。 冬棗冬剪時(shí),只對(duì)棗頭主枝短截,剪口下二次枝基部的主芽也能發(fā)出新棗頭。因此,冬棗冬剪時(shí),除一些下垂和特別平斜的枝外,一般只對(duì)棗頭主枝短截,即可達(dá)到擴(kuò)大樹(shù)冠、早果豐產(chǎn)的目的。 4.桃樹(shù) 桃樹(shù)是喜光性果樹(shù),無(wú)肥不長(zhǎng)樹(shù),無(wú)光不結(jié)果,所以對(duì)于桃樹(shù)的修剪我們需要做到下面兩大點(diǎn): (1)“三個(gè)一”:修剪完后,任何一個(gè)枝條在一天中,都有一段時(shí)間能夠見(jiàn)到太陽(yáng)直射光。 (2)“四稀四密”:桃樹(shù)上面稀下面密、南邊稀北邊密、大枝稀小枝密。 一般我們?cè)趯?duì)桃樹(shù)進(jìn)行修剪的時(shí)候,常常會(huì)用到這幾種修剪手法:回縮、長(zhǎng)放、短截、疏枝,我們需要做的就是,區(qū)分清楚這幾種手法,不要混淆(文章開(kāi)頭已經(jīng)詳細(xì)介紹了這幾種修剪手法,不明白的可以再看看哦) 5.杏樹(shù) 杏樹(shù)是落葉喬木,喜光性強(qiáng),對(duì)光照反應(yīng)敏感。 對(duì)于幼齡及初結(jié)果期的杏樹(shù)來(lái)說(shuō):對(duì)主、側(cè)枝延長(zhǎng)枝要輕剪輕放,一般留全枝的三分之二進(jìn)行短截。 對(duì)生長(zhǎng)較弱的幼樹(shù),對(duì)其生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的中長(zhǎng)枝進(jìn)行短截,疏除過(guò)密、細(xì)弱枝,多保留健壯枝。拉平直立旺枝作為輔養(yǎng)枝,以促發(fā)粗壯的中、短果枝。 盛果期: 此時(shí)杏樹(shù)的主要結(jié)果枝類(lèi)型是短果枝和花束狀果枝,和桃樹(shù)是不一樣的,所以杏樹(shù)的修剪樹(shù)形不采用主干形,而采用小冠疏層形。 (小冠疏層形:干高50~60cm左右,樹(shù)高3米左右,全樹(shù)有5~6個(gè)主枝,分2~3層排列,第一層3個(gè),第二層1~2個(gè),第三層1個(gè)(或無(wú)第三層)。 一、二層間距80~100cm,二、三層間距50~60cm。第一層的層內(nèi)間距10~20cm,第一層主枝上有1~2個(gè)小側(cè)枝(也可沒(méi)有側(cè)枝)。第二層以上各主枝上不留側(cè)枝,只保留較大的枝組。沒(méi)有第三層時(shí),可適當(dāng)加大層內(nèi)和層間距。 這種樹(shù)形結(jié)構(gòu)與過(guò)去的疏散分層形近似,但留枝量少,對(duì)主側(cè)枝的處理、修剪程度及方式等,都與紡錘形相近。) 另外,杏樹(shù)喜光,其花束狀果枝如果光照條件差,就容易枯死,所以對(duì)于大杏樹(shù)的修剪,我們一定要注意打開(kāi)光路。 6.獼猴桃 獼猴桃是闊葉果樹(shù),怕光怕曬,但不能過(guò)分隱蔽,如果嚴(yán)重缺光照,它就會(huì)發(fā)生枝條枯死的現(xiàn)象。 所以,我們要合理、適度地修剪獼猴桃的結(jié)果母枝,全面疏除枯死枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝以及無(wú)利用價(jià)值的根頭萌蘗枝和無(wú)培養(yǎng)前途的發(fā)育枝等。 對(duì)各類(lèi)結(jié)果母枝的剪留,要根據(jù)枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱估測(cè)出芽量和枝條長(zhǎng)度后確定。 一般對(duì)徒長(zhǎng)結(jié)果枝,應(yīng)在結(jié)果部位以上剪留4~5個(gè)芽,長(zhǎng)結(jié)果枝應(yīng)在結(jié)果部位以上剪留3~4個(gè)芽,短結(jié)果枝應(yīng)在結(jié)果部位以上剪留1~2個(gè)芽或不修剪。 7.百香果 南方百香果一般在采收后就會(huì)進(jìn)行修剪,沒(méi)有冬剪之說(shuō),所以我們主要說(shuō)說(shuō)北方的百香果。 對(duì)于北方大棚內(nèi)的百香果來(lái)說(shuō),要在日均溫度連續(xù)五天≤10℃“入冬”后開(kāi)始修剪,即使棚上有未成熟鮮果也應(yīng)修剪,為來(lái)年大量掛果累積物質(zhì)基礎(chǔ)。 對(duì)于百香果,我們一般采用的修剪方法是:在棚頂?shù)闹髀,?條健壯的二級(jí)蔓,每條二級(jí)蔓留4個(gè)葉節(jié),剪斷,主蔓、二級(jí)蔓剪斷后,棚上的藤蔓留在棚上,為棚下地面防霜凍保溫,次年霜凍期結(jié)束后清棚。 四、不能冬剪的果樹(shù) 果樹(shù)幾乎都需要進(jìn)行冬剪,但是總有例外,比如核桃樹(shù)、石榴樹(shù)等就不能夠進(jìn)行冬剪,我們千萬(wàn)不要在此時(shí)對(duì)它們進(jìn)行修剪。 1.核桃樹(shù) 核桃樹(shù)在冬季(休眠期)是不能進(jìn)行修剪的,因?yàn)楹颂覙?shù)和其他果樹(shù)不同,修眠期修剪容易引起傷流,使大量養(yǎng)分和水份流失,造成樹(shù)勢(shì)衰弱,枝條枯死,嚴(yán)重影響嚴(yán)量。 所以,對(duì)于核桃樹(shù)的修剪應(yīng)該在過(guò)完年的春季進(jìn)行,主要是在核桃樹(shù)芽萌動(dòng)至盛花期。春季修剪有利于緩和樹(shù)勢(shì)促進(jìn)成花結(jié)果(多用于幼樹(shù))。 2.石榴樹(shù) 石榴樹(shù)在冬季是不能進(jìn)行修剪的,但是我們可能會(huì)在網(wǎng)上見(jiàn)到關(guān)于石榴樹(shù)冬剪的類(lèi)似文章,并且有不少種植戶也會(huì)對(duì)石榴樹(shù)進(jìn)行冬剪,但這是不對(duì)的。我們咨詢了河南地區(qū)和陜西地區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的老師們,他們一再建議說(shuō),石榴千萬(wàn)不要進(jìn)行冬剪。 因?yàn)槭竦闹l比較纖細(xì),在冬季修剪,枝條容易干枯,也就是常說(shuō)的抽干(條),比較容易干死,所以大家一定不要在冬季對(duì)石榴進(jìn)行修剪了,可以在過(guò)完年的時(shí)候進(jìn)行修剪。 其實(shí),任何果樹(shù)的冬剪都是建立在自然平衡的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,也就是在自然情況下,打破上年的平衡,下年再重新建立平衡,所以我們對(duì)于果樹(shù)的修剪要做到:調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì),強(qiáng)者分散勢(shì)力,弱者集中營(yíng)養(yǎng)。 最后,再?gòu)?qiáng)調(diào)一下, 現(xiàn)在已經(jīng)是11月10號(hào)了, 北方果樹(shù)的冬剪真的真的 必須要提上日程了! 千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)關(guān)鍵點(diǎn)!! 對(duì)于果樹(shù)的修剪,我們大致就列舉了這幾種常見(jiàn)的,如果沒(méi)有提到你所種植的的樹(shù),或者是覺(jué)得哪里不恰當(dāng),歡迎給我們留言交流! 【本文技術(shù)支持:高級(jí)農(nóng)藝師,咸陽(yáng)市科技特派員:王農(nóng);土保姆技術(shù)服務(wù):宋文閣】 |
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