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發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,進行生態(tài)養(yǎng)殖,利用自然界中的生物鏈規(guī)則,保證原料、產(chǎn)品、廢物的循環(huán)利用,以解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的廢棄物污染、水污染和低排放,是發(fā)展低碳畜牧業(yè)的一條可行之路。 從以往的經(jīng)驗看,發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)常用的養(yǎng)殖方式有兩種。一是立體養(yǎng)殖模式,二是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術。 立體養(yǎng)殖模式就是將畜牧業(yè)、漁業(yè)、種植業(yè)有機結合起來,使廢棄物循環(huán)使用,達到低能耗、高效益的目的。比較成熟的立體模式有魚—畜—草(菜),魚—畜—禽、草(菜)—魚—桑蠶,畜(禽)—沼氣—發(fā)電等綜合經(jīng)營類型。 我省于上世紀九十年代就可行的立體養(yǎng)殖模式進行了有益的嘗試,從實踐看,目前魚—雞、魚—豬及稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蟹等立體養(yǎng)殖模式比較適合并且效益較好。 發(fā)酵床養(yǎng)殖技術是一種利用微生物活菌制劑以達到改善養(yǎng)殖環(huán)境的方式,用這種方式可以實現(xiàn)養(yǎng)殖低污染、低排放,還能節(jié)省水、電、煤。 目前這項技術在生豬養(yǎng)殖上應用的最多,生產(chǎn)中多稱為“自然養(yǎng)豬”或“發(fā)酵床養(yǎng)豬”。其原理是豬舍內(nèi)設置80厘米~100厘米深的地下墊料池,墊料池里填滿鋸末、稻殼、秸稈等,變成一張軟綿綿的“床鋪”,豬的吃喝拉撒都在上面,當豬的糞尿排放到墊料后,在豬的踩踏、嬉鬧中,自然翻入墊料中,墊料中的有益微生物菌種對其發(fā)酵分解,消除臭味。而且,這張“床鋪”非常耐用,3年不需要更換。該項技術已在我省逐步推廣。 此外,發(fā)酵養(yǎng)殖技術已延伸到了鴨、雞、羊養(yǎng)殖領域,效果也較好。 |
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